quelqu'un peut confirmer??voilà les changements :
Alors voilà qques pts ont changé, là je lis la liste pour
charcuterie :
en plus sur la liste ->
-50g corned beef = 3,5
-jambon blanc fumé 50g avant 2,5 maintenant 1,5
-en plus : jambon cru dégraissé, découen. 35g = 1,5
-en plus : mousse et crème de foie, 50g = 5
voilà sur la liste alimentaire basique les changements pour la charcuterie.
CONFISERIE-CHOCOLAT -en plus : praline belge, 1 petite, 15g = 2
c'est tout
DESSERTS LACTES -100g crème patissière compter 3 au lieu de 2 avant
c'est tout
MATIERES GRASSES ce qui a changé :
-en plus lard gras 10g = 2
crème fraîche
avant on avait :
-allégée 5 ou 8% = 2cc 0 et 2cs 0,5
maintenant :
-allégée 4 ou 5%
=2cc 0 et 2cs 0,5
on ne parle plus de la 8% soit vous comptabilisez comme avant ou avec les valeurs que vous avez sur le pot.
OEUFS seuls changements :
avant :
1 petit 50/55g et maintenant 40/50g = 2
1 moyen 60/70 maintenant 55/60g = 2,5
1 gros 80g maintenant 70g = 3
PTITS DEJ. COLLATIONS le seul truc qui change, tenez vous bien :
pâte à tartiner au chocolat avec ou sans noisettes
1cc avant 1,5 maintenant 1
BISCUITS PATISSERIES VIENNOISERIES Beaucoup de changements :
-beignets nature ou fruits avant 4,5 maintenant 3,5
-biscuits cuillères avant les 2 0,5 maintenant 1 = 0,5
-en + 1 biscuit chocolat 13g 1,5
-brioche
1 tranche 25g avant 2 maintenant 2,5
1 boulangerie 70g avant 6 maintenant 6,5
1 industriel ne bouge pas
-croissant boulangerie avant 4,5 maintenant 4
-1 éclair avant 7,5 maintenant 5 ce sera meilleur que le surgelé à 4,5 plus petit.
-flan patissier boulangerie avant 6 maintenant 7
-gaufre nature 1 avant 3,5 maintenant 4
-en plus pain choco industriel 4,5
-pain au lait boulangerie 70g avant 4 maintenant 5,5
-en plus pain perdu 1 tranche 4,5
-spéculoos avant 20g 2 maintenant 1 = 7g = 0,5
PETIT DEJ COLLATIONS en + chocolat instantané sucré en poudre 1cs 1
-en + préparation maltée au chocolat 1cs 1
-en + beurre de cacahuètes 2cc 1,5
et le nutella j'en ai déjà parlé?
PAINS, PAINS GRILLES, BISCOTTES -en + muffins anglais nature 1, 62g = 2,5
pumpernickel avant 1 tranche 20g 0,5 mais là pas de quantité de précisée mais 1,5
c'est toutpour le pain.
SAUCES -en + sauce tomate nature 3cs 0 c'est tout
MANGER A LEXTERIEUR chili con carne, 5cs avant 6 maintenant 6,5 c'est tout
RESTAU. RAPIDE SANDWICHS sandwichs :
jambon beurre avant 8 maintenant 10,5
pareil pour poulet/crudités/mayo avant 8 maintenant 10,5
thon/crudités/oeuf dur/mayo avant 9,5 maintenant 10
viande froide/cornichons avant 8,5 maintenant 9,5
c'est tout
LAIT ET LAITAGES pt suisses 20% 1, 60g avant 1,5 maintenant 1
en + 1 yaourt nature sucré 2
en + yaourt au muesli 2,5
yaourt au lait entier au muesli avant 2,5 maintenant 3
c'est tout
GLACES glace (crème glacée toutes sortes), 1 boule, 45ml avant 2 maintenant 1,5
c'est tout
INGREDIENTS POUR PATISSERIE PATES A TARTES fruits confits avant 15g 1 maintenant 20g 1,5
50ml lait noix coco avant 2,5 maintenant 3
cest tout
VIANDES ABATS cervelle 100g av 3 main 4
ris 100g av 2 main 3
en + queue bouillie 100g 4,5
steak haché 5% 100g av 2,5 maint 3,5
" " 15% 100g av 5 maint 6
chevreuil 100g av 2,5 main 3,5
faisan 100g av 2 maint 4,5
pigeon 1/2 100g av 2 maint 3,5
en + travers de porc 100g 10
en + poule 100g 5
Poulet:
1/4 poulet, 150g av 5 main 4,5
1 aile + 1/2 blanc 120g av 4 main 3,5
1 blanc 120g av 4 main 3
1 cuisse 120g av 3,5 main 5
AIDES CULINAIRES CONDIMENTS en = wasabi (kesako ?)
jusqu'à 3 par jour
rien de changé
à comptabiliser
alcool pour parfumer 1cs av 1 maint 0,5
gelée royale 1cc av 2 maint 0,5
en + ketchup 1cs 0,5
lait de noix de coco 50ml av 2,5 maint 3
c'est tout
ACCOMP APERITIF en + caviar d'aubergines 1cs, 30g 1,5
guacamole(avocat) avant 30g 1,5 maint 1cc, 10g 0,5
c'est tout
FECULENTS haricots blancs, rouges etc. avant ils étaient séparés seuls les rouges changent.
cuits, 4cs 120g rouge av 1,5 maint 2
1 ptite boite 140g avant 2 maint 2,5
flageolets cuits
1 ptite boite 140g av 2,5 maint 2
pates fraiches (40g crus)
80g cuites avant 100g 2
pommes de terre cuisinées sautées, avant 5cs, 100g 3 maint 7cs,150g 4
pommes noisettes, 100g avant 4 maintenant 3,5
rissolées ou sautées, avant 5cs, 100g 3 maint 7cs, 150g 4
tapioca 1cs, 20g crus avant 1,5 maint 1
en + vermicelle de riz, 30g crus 2
pates a satiété : pates nature, sauf pates aux oeufs (+de 3 oeufs au kilo), farcies (raviolis, etc.) et pâtes de riz.
c'est tout
FRUITS brugnon av 1 maintemant 0
en + graines de tournesol, 10g 1,5
noix av 10g 2 maint 2 noix (4cerneaux) 1,5
en + noix de macadamia (2) 1
noix de pécan, av 10g 2 maint 5 cerneaux 2
en plus 1 noix du brésil 1,5
c'est tout
SOJA PRODUITS VEGE.
farine de soja av 2 maint 1,5
c'est tout
POISSONS en + anchois à l'huile 4 filets 10g 0,5
carpe av 3 maint 3,5
en + barbue 3
en + cocktail de fruits de mer surgelés 1
en + foie de morue 30g 3,5
maquereau frais, 1 filet 60g av 2,5 maint 4
" au vin blanc 1 ptite boite 80g av 4,5 maint 4
en + merou 3
moules (300g avec coquilles)100g sans coquilles av 1 maint 2
en + mulet 3,5
praire, palourde, clam (décoquillée), 100g av 1 maint 1,5
en + rascasse 2
en + sandre 3
sardine fraiche, 2 petites av 3,5 maint 4,5
thon frais 100g av 3,5 maint 4
1 truite av 3 maint 3,5
en + truite de mer 100g 3,5
BOISSONS ALCOOLISEES rien de changé
BOISSONS NON ALCOOLISEES pour boisson et soda light il est précisé 0 (jusqu'à 18 kcal/litre)
c'est tout
FROMAGES maigre : moins de 25%
allégé : 20 à 30% mg pour les fromages fait, et de 0à 8% pour les fromages frais.
classique : 45%
gras : 50 à 60%
double crème : 60 à 75%
triple crème : + de 75%
tout ça c'est des nouveaux chiffres les autres ne bougent pas.
ww conseille de consommer les fromages ne dépassant pas
20 à 30% mg pour le produit fini (soit 45% mg maxi sur extrait sec).
la liste suivante tient compte de cette recommandation : (toute la liste à changer car on trouve le même fromage à plusieurs taux de Mg)
beaufort 3
brie de melun 2,5
brousse
-9%(32%) 1
-allégée à 4% (25%) 1
camembert (1/ 2
-léger 1,5
cancoillotte 5% 0,5
cantal 3
carré de l'est 2,5
cheddar 3
comté 3
coulommiers 2,5
edam 2,5
emmenthal 3
emmenthal allégé 2
feta au naturel 2
-allégée 1
fromage bleu 2,5
-léger 2
fromage de chèvre
-frais 1,5
-allégé à 6% (28%) 1
-sec 4
fromage des pyrénées 3
fromage fondu
-1 portion 17g 1,5
fromage frais(type demi-sel)
1 portion individuelle, 25g 1
-o%, 1 portion indiv. 25g 0,5
gouda 2,5
gruyère 3
-rapé 1cc rase 0
-rapé 1cs 1,5
-allégé 2
livarot 2,5
maroilles 2,5
mascarpone 4
mimolette 2,5
morbier 2,5
mozzarella 2
-light 1
Parmesan
-rapé 1cc 0
-rapé 1cs 1
pont-l'avêque 2,5
Port-salut 2,5
raclette 2,5
reblochon 2,5
ricotta 1
roquefort 3
st félicien léger 1
st marcelin 28% 2,5
st Nectaire 2,5
st paulin 2
spécialité fromagère nature ou parfumée (ail et fines herbes, etc.)
-à 0%n 30g ou 2 portion individuelles de 18g 0,5
-à 6% 30g ou 1 port. individ. de 18g 0,5
tomme de savoie ou de montagne 2,5
-maigre 10% (25%) 1,5
vacherin 2,5
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LILI: bonne soirée et super réveil...
LAINADE
