Me revoilà ! Salut mes Wetwet cops !C'est reparti pour une semaine

d'amourrrrrrrrrrrrrrrrrrr

! En avant toute pour des bons petits plats sympas, avec peu de points et copieux à la fois !
lundi 13 février 2006Midi Flétan vapeur (120g), sauce tomates, riz (100g), salade verte, compote. (5.5pts)
Soir Soupe de légumes, salade verte, pain 30g, fromage allégé, 1 Yaourt fruits 0% (4pts)
mardi 14 février 2006Midi
Gratin aux poireaux de Cerise, jambon blanc, 1 flan. (3.5pts)
Soir
Repas de la Saint-Valentin (10pts)
mercredi 15 février 2006Midi Steak haché grillé 5%,
Gaufres de patates, salade verte, fruits. (5pts)
Soir Papillote de surimi Patates, Haricots verts, yaourt 0%.(3.5pts)
jeudi 16 février 2006Midi
Salade de tomates à l’omelette, 2 fromages blanc fruit 0% (6.5pts)
Soir Soupe de potiron, pain 25g, fromage allégé, compote. 3.5pts)
vendredi 17 février 2006Midi Tajine de Poissons, semoule (120g), salade verte, yaourt. (6pts)
Soir
Spaghettis à la Bolognaise de Mamounette, (100g de chaque) salade verte, compote. (4.5pts)
samedi 18 février 2006Midi Escalope de saumon (100g), Riz (100g), Brocolis, fruit (7pts)
Soir
Hot dog de courgettes de Julie cuisine, pâtes (100g), flan. (6pts)
dimanche 19 février 2006Midi Poulet rôti, frites 50g, Haricots verts, salade de fruits frais. (8.5pts)
Soir
Gratin de courgettes aux ravioles de Romans, 1 Yaourt fruits 0% (5pts)
Gratin aux poireaux de CerisePréchauffer le four à 210°C (Th.7). Faire cuire les blancs de 1.5Kg de poireaux en tronçons de 5cm. Couper 6 tomates en quartiers. Dans une cocotte, verser 2cc d'huile d'olive, mettre les tomates, 75g d'oignon, 2cc d'ail, 1CS de persil et 2CS de basilic. Saler et poivrer. Faites cuire à couvert le tout 10mn à feu doux. Disposer les poireaux et les tomates dans un plat au four. Parsemez 4 CS de parmesan. Enfourner 15mn.
Recette pour 4 personnes (2pts wetwet par personne)
Repas de la Saint-Valentin
Entrée :
Salade de mâche aux pommes et noixPréparer une salade de mâche avec des morceaux de pommes et des cerneaux de noix, des lanières de poivrons rouges cuits, 1cc d’huile de noix et 2cc de vinaigre balsamique.
Recette pour 2 personnes (1.5pts par personne)
Plat :
Brochettes de gambas flambéesPréchauffer le four, position gril. Couper ½ ananas frais en 12 cubes. Nettoyer 8 petits oignons nouveaux. Confectionner 8 brochettes en alternant les 12 gambas crues, les 12 cubes d’ananas, les 8 oignons et 12 fines tranches de bacon chiffonnées. Les badigeonner d'un peu d'huile à l'aide d'un pinceau. Placer les brochettes sous le gril et enfourner pour 8mn en retournant à mi cuisson. Disposer les brochettes sur un plat de service. Faire chauffer 4CS de rhum sans le laisser bouillir. Verser sur les brochettes et flamber.
Recette pour 2 personnes (5pts par personne)
Dessert :
Nem chocolat et bananeMouiller 2 feuilles de brick avec un papier absorbant humide. Couper 1 belle banane en fines rondelles. Les répartir sur chaque feuille de brick. Râper 10g de chocolat et en saupoudrer les fruits. Rouler les feuilles de brick en forme de nem. Cuire environ 7mn dans une poêle recouverte d'une feuille de cuisson. Servir tiède. Dans une assiette dresser 1 nem chocolat banane avec 1 boule de glace vanille nappée d’1cc de chocolat chaud.
Recette pour 2 personnes (3.5pts par personne)
Salade de tomates à l’omeletteBattre 2 oeufs et 1cc de ciboulette. Cuire une omelette et laisser refroidir dans une assiette. Couper les tomates en tranches épaisses. Couper ½ poivron cuit en fines lanières. Couper l'omelette en lanières. Verser tous les ingrédients dans un saladier et mélanger. Arroser d’1cc d’huile d’olive, 1/2cc de vinaigre balsamique et 1 jus de citron au moment de déguster.
Recette pour 1 personne (5pts par personne)
Sauce Bolognaise au micro-onde de MamounetteDans un plat micro-onde, mettre 150g d'oignons émincés, 3 gousses d'ail hachés, 300g de boeuf haché à 5%, 3 GB de tomates concassées, du sel du poivre et des herbes de provence. Couvrir et mettre 10mn au micro-onde. Laisser reposer 1mn. Mixer le tout pour obtenir une sauce bolognaise.
Recette pour 1700g de sauce (0.5pts wetwet pour100g de sauce)
Hot dog de courgettes de Julie cuisineCuire 4 courgettes entières 10mn à la vapeur. Les couper en deux dans la longueur. Les creuser. Les tartiner de moutarde. Passer 4 saucisses de Strasbourg à la poêle pour les faire un peu griller. Les mettre dans une demie courgette et refermer celle-ci. Parsemer de gruyère. Passer sous le gril du four.
Recette pour 4 personnes (3.5pts wetwet par personne)
Gaufres de patatesRâper 300g de patates. Les égoutter. Dans un saladier ajouter 1cs de crème fraîche 5%, 1 oeuf entier et 1 jaune d’œuf, les patates râpées, du sel, du poivre. Bien mélanger. Faire cuire au gaufrier 4mn.
Recette pour 4 personnes (1pt par personne)
Gratin de courgettes aux ravioles de RomansFaire pré-cuire 1kg de courgettes à la vapeur 5mn. Préchauffer le four à 200° th6. Dans un plat à gratin, mettre la moitié des courgettes, mettre secret d'arôme plein sud, puis 250g de ravioles de Romans passées à l'eau bouillante puis le reste des légumes. Verser 20cl de crème fraîche 5% sur le gratin et saupoudrer de parmesan, passer au four 15min.
Recette pour 4 personnes (4pts par personne)Je vous souhaite une bonne semaine et beaucoup de folies

avec votre corps pas avec vos assiettes

! Gros bisous

!