Brioche aux yaourts et levure rapide

merci encore Jean Louis...

oups! c'est râté pour l'image.C'était le smile "t'es génial" parceque c'est vrai.

à bientôt, Didoo

Merci didoonette!

vous pouvez aussi faire la brioche de mélusine en mp elle est extra aussi et moi je fais comme jl je met 125 g de fb en faisselle a o%elle mote jusqu au hublo aller voir sur ma page mon cheri a marquer big pain alors que c était une brioche (a les hommes) bizzzzzzzz a +

Bpbrigitte,

Je suis de retour de vacances et j'ai profité et bien sur bien mangé aussi.

Ma question est ? pourrais tu me donnés ta recette de la brioche de JL, tu l'as allège ou pas ?

merci et gros bisous

Patricia

Salut patricia, tu vac à la page 1 de ce post et tu auras la photo ainsi que la recette de Jean-Louis !

Bisous

Merci Loovy
J y vais desuite bisous

bonsoir pat je n'ai pas la recette de jl je lai tester une fois et je lai ratée moi je fais celle de mélusine en mp un peut modifier car avec 600g de farine elle déborde donc si tu veus la recette fais moi un coucou je te la donnerais avec plaisir a + bizzzzz

Bpbrigitte,

C'est avec plaisir , je suis preneuse de ta recette, mais es-ce-qu'elle est vraiment légère , le matin je suis assez brioche avec 1cs de confiture.
Je rentre de vacance avec 1kg 400 de plus tu comprend pourquoi je cherche du léger maintenant, pour ne pas me sentir coupable
bises et bonne nuit

Bonjour moi aussi je viens de tester la brioche de JL et pourtant je rate toujours mes brioches mais la franchement elle est facile a faire
je les faites aux raisins secs. bon pour pas qu'elle ne se dégonfle a la sortie du four (moi j'ai un four a gaz normal) et bien jee les laissées refroidir tranquillement dans le four s'en jamais ouvrir la porte.

Merci JEAN LOUIS pour ta recette.

Bisous
prissou

coucou Prissou

Elle est superbe ta brioche et elle a l'air trés bonne

bizzzzz

Prissou, ta brioche est magnifique! Ca me donne envie d'en refaire une!!
Mais avant ça, je dois tester des recettes de brioche au fromage blanc avec levure de boulangerie, et oui je viens d'avoir une map!

J'ai vu que pour le pain, s'il s'affaisse, cela peut venir d'une trop grande quantité de liquide. Faudrait peut-être essayer cette brioche avec un peu plus de farine, ce qui ferait un véritable paton, et non une pâte liquide... A tester!!

Moi, j'ai un four électrique et ben ma brioche elle était cuite au bout de 20 minutes !

La prochaine fois, je commencerais la cuisson à 200° (pas plus) pour ne pas qu'elle cuise trop sur le dessus. (J'avais mis une feuille d'alu par dessus lors de la cuisson quand j'ai vu qu'elle cuisait trop vite.

YAYI

coucou

moi aussi j'ai un four à gaz,

alors il faut mettre à quelle température

merci de votre aide.

bizzzzzz

Bonsoir Karenou,

Quand je ferais ma brioche je surveillerai bien la cuisson, je n'aime pas la brioche trop séche.
merccccccccccccccccci bcq.
bizzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzous

KIKOU
MOI JE fais celle de mélusine et je met 120 g de faisselle a+

alors sa moi je narrive pas a la faire cette brioche j'ai un probleme pour mélanger les blanc et elle ressort toutes plate A+

J'ai trés envie de la faire , mais il y a toujours quelque chose d'autre à faire , il faut que je me lance car même , c'est cet ordi qui me prend du temps, je suis une droguée du forum.
A + bises

kiko pat
moi aussi je passe du temp sur le pc ma fille ma dit jeudi
tu passe du pc a la cuisine tous les jours ten a pa mar!
et bien non jen ai pas mar moi aussi je suis droguer du forum ces bien non a +

encore la droguer qui est la , je ne peux pas faire autrement, alors j'ai imprimé des recettes , et maintenant je viens d'apprendre à mettre en couleur les textes, je ne savais pas le faire avant.
Moi j'ai de la chance , j'ai deux pc , le deuxième pour les enfants, le mien est dans ma chambre et je suis tranquille , donc le matin ménage, et l'aprés midi pc jusqu'au soir bien sur avec des arrêts pour les repas car même, car toutes les recettes que j'imprime j'essaye de les faires.
voilà



gros bisous

Diolly a écrit:
KeePSmiLiNG a écrit:
perso j'ai mit
100gr de farine 6pts
50gr de maizena 3pts
100gr de fromage frais vanille 0% 1,5pts (si fromage blanc 0% = 1pt)
3 oeufs 6,5pts
1 sachet de levure
1 pincée de sel
1 CS de fleur d'oranger
4CS d'édulcorant liquide

ma version fait 16,5pts
soit pour 6part 3pts la part

Merci Keep. Bon séjour à la neige. Tu sais il y a des barres WW qui ressemblent comme des jumelles au M*R* et qui ne
valent que 2 pts...ça vaut mieux qu'un coup de pied au...

Bonjour,

Mais ça m'intéresse ça le message sur les barres WW (et oui moi aussi je suis gourmande... ) et elles portent quel nom ces merveilles que je cours en acheter...