Miroir d'Alice aux Fruits Rouges

voici mon miroir d alice a l abricot....


chut le boudoir n est pas fait maison pas eu le temps....

verdict tres bon meme si l odeur du citron resortait bcp !

petite question peut on le faire avec des fruits congelés car je n est pas lu tous le post

merci de vos reponses...

Super ton miroir !

Si tu veux le tenter avec des fruits congelés, surtout fais-les cuire avant sinon c'est la cata !

pour ta reponse je testerai car j'ai vraiment adoré et j'ai plein de fruits au congel.....

j'ai de nouveau refait un miroir d alice, je suis fan maintenant....

mais voila je partagé ma preparation en deux et j'ai fait mangue et kiwi

ma mangue a super bien pris et etait super bonne mais voila mon kiwi "beurk" il n a pas pris et il etait immangeable en plus.....

qui peu me donner la raison

merci

voila la preuve en photo.... :[o)

As tu fait cuire le Kiwi ?

bon la photo n a pas passé la premiere fois

la voici enfin....

non je n est pas fait cuire le kiwi ......

Regarde sur le post des récap des recettes de lili. ICI

Tu trouveras sa recette.

beaucoup pour le lien, et j'ai compris pourquoi il n a pas pris je vais retenter en tenant compte des conseils de lili que je remercie au passage

Nafnaf55, c'est Mistikris qu'il faut remercier, je ne lis ton message que maintenant... Tiens-nous au courant de tes prochaines réalisations ! Ici je vais reprendre très vite les miroirs d'alice en commençant par les fraises qui sont arrivées sur le marché !

Ecoutez les filles,

Ne vous battez pas pour moi ...
On n'est là pour s'aider... donc voilà j'ai fait ma petite béa du jour

merci pour ta petite béa du jour Mistikris....mais pas de soucis on est bien la pour s aider c tous ce qui compte n est ce pas les filles...

merci encore de vos conseils et je vous tient au courrant pour le test Kiwi

Bonjour à vous toutes,

j'aurai besoin d'aide, ça fait 2 fois que j'essaye ce dessert, et à chaque fois, il reste mou, jamais bien pris, au point de ne pouvoir le démouler. Même s'il reste mangeable.

Tu utilises quoi au juste comme gélatine ?

il me semble qu'avec certains fruits la gélatine ne "prend pas", c'est peut-être le cas du kiwi ?

Je l'ai fait avec des pêches au sirop, et comme gélatine j'ai pris 3 feuilles de gélatine pour 300 gr de fromage blanc.

La gélatine c'est les sachets Vahiné, 9 feuilles = 17 gr.

Personne pour m'apporter la solution ?

Bonjour à toutes,
et bien oui moi aussi à vous lire toutes j'ai eu envie de faire un miroir d'Alice
pour la fête des pères je me suis lancée dans un miroir à l'ananas et bien résultat : RATE (j'ai vu après qu'il fallait une feuille de gélatine en plus) en tant que miroir (j'ai pas de photos)
Il a fini dans des raviers au congel +/- 3h, servi avec un petit coulis de fruits rouges et tout compte fait pas mauvais du tout
mais je ne me decourage pas je retenterais l'expérience et vous tiens au courant

Désolée mais j'avais perdu le chemin de ce post...

Pour ma part, je n'utilise plus depuis longtemps les feuilles de gélatine. Je remplace par la gélatine en poudre que je trouve chez c@rrouf et je met 2 sachets, ce qui équivaut à 6 feuilles. Bonnes réalisations à toutes, c'est le moment !

Ah! merci Lili pur ta réponse.

J'ai vu en effet de la gélatine en poudre, mais j'ai jamais essayé. En fait ça doit être plus facile à utiliser que celle à faire fondre.

Je retenterai ma chance avec ce dessert un jour prochain.