Cakes salés aux parfums variés

RECETTE DE BASE N°1

cake au saumon fumé

pour 6 personnes = 3 points
pour 8 personnes = 2, 5 points
pour 10 personnes = 2 points

125 g de farine
1/2 sachet de levure chimique
poivre
100 ml de bière
2 oeufs
50 ml = 60 g de beurre à 15% fondu
100 g de saumon fumé coupés en mini dés
2 cs d'aneth ciselée fraiche ou surgelée
2 blancs d'oeufs battus en neige très fermes

ds un saladier, verser la farine, la levure, le poivre et méler. Ajouter le beurre, la bière et les oeufs. bien méler le tout .
ajouter l'aneth et les blancs en neige délicatement

verser ds un moule à cake en silicone humidifié à l'eau et enfourner 45 min au th 6

RECETTE DE BASE N°1

cake au pesto-courgettes-féta

pr 6 personnes = 5 points
pr 8 personnes = 4 points
pr 10 personnes = 3 points

1 courgette pelée une fois sur deux et coupée en mini dés puis passer au micro ondes avec une cloche pdt 3 min puis essuyées ds du sopal*in
125 g de farine
1/2 sachet de levure chimique
sel, poivre
100 ml de bière
2 oeufs
60 g de beurre à 15 %
100 g de féta
70 g de gruyère rapé
1 cs de sauce pesto

ds un saladier, verser la farine, la levure, le pesto et méler. Ajouter le beurre, la bière et les oeufs. bien méler le tout en poivrant . ajouter la féta délicatement ainsi que la courgette

verser dans un moule à cake en silicone humidifié à l'eau et enfourner 45 min au th 6

RECETTE DE BASE N°1

cake aux tomates séchées- féta-olives noires

pr 6 personnes = 3, 5 points
pr 8 personnes = 3 points
pr 10 personnes = 2 points

125 g de farine
1/2 sachet de levure chimique
sel, poivre
100 ml de bière
10 demies tomatées séchées (bien les épongées si elles sont ds de l'huile d'olive en bocal)
2 oeufs
60 g de beurre à 15 %
100 g de féta
4 olives noires coupées en mini bouts
1 cs d'herbes de provence

ds un saladier, verser la farine, la levure et méler. Ajouter le beurre, la bière et les oeufs. bien méler le tout en poivrant . ajouter la féta les tomates coupées en mini dés, l'herbe de provence

verser dans un moule à cake en silicone humidifié à l'eau et enfourner 45 min au th 6

on peut faire cette recette sans le gruyère rapé et le total des points sera le suivant =

6 personnes = 4 points
8 personnes = 3 points
10 personnes = 2 points

RECETTE DE BASE N°1

cake jambon cru- figues

125 g de farine
1/2 sachet de levure chimique
poivre
100 ml de bière
2 oeufs
50 ml = 60 g de beurre à 15% fondu

voici ma base (j'aurai pu ajouter 2 blancs en neige battus très fermes mais j'avais pas d'utilité ce soir pr mes jaunes )

j'ai donc ajouter à ma base = 50 g de jambon fumé coupé en mini morceaux et 50 g de figues sèches coupées en minis bouts

50 g de jambon cru = 2, 5 points
50 g de figues = 2, 5 points

le total sera en tout de :
pr 6 personnes = 3 points
pr 8 personnes = 2, 5 points
pr 10 personnes = 2 pts