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Ww recettes testées - cuisine asiatique

Page 4/4 · 81 réponses · 53764 vues

1 Recette

Friands de riz aux légumes asiatiques

Ingrédients Équivalences
  • 4 feuilles de riz
  • 150 g de carottes
  • 150 g de chou
  • 100 g oignon
  • 2 cc huile de noix ou de pépin de raison
  • 1 cc thym
  • 1/2 cc paprika
  • 100 g châtaignes naturelles
  • 1 cs persil
  • quelques feuilles de laitue
  • sel
  • poivre
Recette certifiée 100% sans IA
Bonjour à toutes & à tous,

Cela 21 jours que j'ai commencé ww, et déjà cette recette fait l'unanimité chez moi, même les amateurs de viande.

Friands végétariens - pour 4 personnes - 5,5 pts/personne

4 feuilles de riz - 150 g de carottes - 150 g de chou - 100 g oignon - 2 cc huile de noix ou de pépin de raison - 1 cc thym - 1/2 cc paprika - 100 g châtaignes naturelles - 1 cs persil - quelques feuilles de laitue - sel - poivre.

Ramollir les feuilles de riz, les étaler et les plier en 2. Râper carotte, chou, oignon. Faire revenir les légumes avec l'huile, ajouter thym et paprika. Cuire 5 min à feu moyen, éventuellement rajouter eau, saler et poivrer.

Ecraser chataignes à la fourchette et les mixer, les mélanger aux légumes avec le persil. bien malaxer le tout. sur chaque demi-cercle, déposer une portion de farce, refermer en rectangle. Badigeonner les friands avec une cc d'huile. Enfourner sur une plaque pour 10 min en les retournant à mi-cuisson.

Servir enrouler d'une feuille de salade ou si on aime faire une salade vinaigrette : 1/2 yaourt à 0% avec 1 cc huile de noix et 1 cc vinaigre de noix, saler et poivrer. Frotter 1 pain grillé suédois (20 g) avec une gousse d'ail, et l'émietter, concasser 6 noix, ajouter cette garniture croustillante sur la salade et remuer délicatement (4,5 points/personne)

Bon appétit !

Nanou
Nanoue 0859 **** a écrit :


je la fais fréquemment en doublant la proportion du chou (je prends du chou chinois) et c'est un délice !
2 Recette

Poulet au Sésame aux Nouilles Chinoises

Ingrédients Équivalences
  • 200 gr de poulet
  • 1 oignon éminché
  • 1 cc d'huile de pépins de raison ou autre
  • 1 cc d'huile de sésame
  • 1 CS de sauce soja ou plus en fonction des goûts de chacun
  • Quelques pousses de bambou
  • Quelques lanières de poivron rouge
  • 100 gr de pousses de soja
  • 100 gr de haricots verts coupés en morceaux (ou une mini boite)
  • 1 bonne pincée de 5 épices
  • 70 gr de nouilles chinoises crues
Recette certifiée 100% sans IA
Voici une petite recette de poulet au Sésame aux nouilles Chinoises
en fait, j'avais repéré une recette sur un blog et je l'ai un peu transformée afind'en faire un plat complet




POULET AU SESAME et NOUILLES CHINOISES (5.5 points par personnes)

Pour 2 personnes
- 200 gr de poulet (4 points)
- 1 oignon émincé
- 1 cc d'huile de pépins de raison ou autre (1 point)
- 1 cc d'huile de sésame (1 point)
- 1 CS de sauce soja ou plus en fonction des goûts de chacun
- Quelques pousses de bambou
- Quelques lanières de poivron rouge
- 100 gr de pousses de soja
- 100 gr de haricots verts coupés en morceaux (ou une mini boite)
- 1 bonne pincée de 5 épices
- 70 gr de nouilles chinoises crues (5 points si elles sont aux oeufs)
- Graines de sésame

Préparation:

* Cuire les nouilles chinoises comme indiqué sur le paquet et réserver.

* Faire chauffer les huiles dans un wok ou une sauteuse, y ajouter l'oignon émincé puis le poulet coupé en morceaux. Laisser dorer le poulet.

* Ajouter les lanières de poivrons, laisser cuire un peu puis mettre les pousses de soja, les pousses de bambou, les nouilles chinoises égoutées, les haricots verts et finalement la pincée de 5 épices.

* En fin de cuisson, ajouter la sauce soja, bien mélanger puis saupoudrer de graines de sésame. Servir chaud.

10/10 (même mon mari a aimé)
Il est possible de ne pas y mettre de nouilles chinoises et d'accompagner ce plat avec du riz

Modifié (avr. 2007)

3
Coucou Jojoetolive ! J'avais justement vu la photo dans les photos qui venaient d'être postées et si je n'avais pas eu la recette, je te l'aurai demandée car elle me faisait bien envie ! Merci à toi, je vais de ce pas imprimer ta recette ! Bisous. Tendrement coeur Bisou
4
Coucou Jojoetolive ! J'avais justement vu la photo dans les photos qui venaient d'être postées et si je n'avais pas eu la recette, je te l'aurai demandée car elle me faisait bien envie ! Merci à toi, je vais de ce pas imprimer ta recette ! Bisous. Tendrement coeur Bisou
lili1812 a écrit :

merci Lili, tu peux également la voir sur mon www
au fait, il n'y a pas d'erreur dans le comptage des points??????
5 Recette

Poulet au Sésame aux Nouilles Chinoises

Ingrédients Équivalences
  • 200g de poulet
  • 1 oignon émincé
  • 1cc d'huile de pépins de raison
  • 1cc d'huile de sésame
  • 1 CS de sauce soja
  • quelques pousses de bambou
  • quelques lanières de poivron rouge
  • 100g de pousses de soja
  • 100g de haricots verts coupés en morceaux
  • 1 bonne pincée de 5 épices
  • 70g de nouilles chinoises crues
Recette certifiée 100% sans IA
Voici une petite recette de poulet au Sésame aux nouilles Chinoises
en fait, j'avais repéré une recette et je l'ai un peu transformée afind'en faire un plat complet




POULET AU SESAME et NOUILLES CHINOISES (5.5 points par personnes)

Pour 2 personnes
- 200 gr de poulet (4 points)
- 1 oignon émincé
- 1 cc d'huile de pépins de raison ou autre (1 point)
- 1 cc d'huile de sésame (1 point)
- 1 CS de sauce soja ou plus en fonction des goûts de chacun
- Quelques pousses de bambou
- Quelques lanières de poivron rouge
- 100 gr de pousses de soja
- 100 gr de haricots verts coupés en morceaux (ou une mini boite)
- 1 bonne pincée de 5 épices
- 70 gr de nouilles chinoises crues (5 points si elles sont aux oeufs)
- Graines de sésame

Préparation:

* Cuire les nouilles chinoises comme indiqué sur le paquet et réserver.

* Faire chauffer les huiles dans un wok ou une sauteuse, y ajouter l'oignon émincé puis le poulet coupé en morceaux. Laisser dorer le poulet.

* Ajouter les lanières de poivrons, laisser cuire un peu puis mettre les pousses de soja, les pousses de bambou, les nouilles chinoises égoutées, les haricots verts et finalement la pincée de 5 épices.

* En fin de cuisson, ajouter la sauce soja, bien mélanger puis saupoudrer de graines de sésame. Servir chaud.

10/10 (même mon mari a aimé)
jojoetolive a écrit :


Jojoetolive, je comprends pas la recette avec des nouilles chinoises aux oeufs 5 pts de nouilles + 5.5 de recette = 10,5 pts ou alors j'ai rien compris et c'est 5 points l'ensemble avec des nouilles chinoises aux oeufs Au Secoursssssssssssss
QUI CONNAIT LES POINTS POUR DE L'ESPADON, j'en ai acheté ce matin pour faire 1 brochette pour moi, j'adore ce poisson, Helpppppppppppp
6
120 G espadon = 3 points
Un peu de Magie
7 Recette

Porc sauté aux nouilles chinoises au soja et aux légumes

Ingrédients Équivalences
  • 4cc d'huile végétale
  • 2 oignons
  • 200g de haricots verts (en conserve)
  • 100g de poivrons (verts et rouges)
  • 200g d'escalope de porc
  • 1CS d'ail semoule
  • 2CS de sauce soja
  • 1CC de vinaigre (balsamique)
  • 200g de nouilles chinoises cuites
Recette certifiée 100% sans IA
J'espère que je poste au bon endroit, je suis encore novice, désolée embarrassé (oops)

Voici une recette asiatique que j'adore, avec photo s'il vous plait (c'est tellement mieux de voir le résultat, non ?)
Je ne l'ai pas trouvée ici, mais si elle existait déjà, toutes mes excuses.


Porc sauté aux nouilles chinoises.

Pour 4 personnes.
Préparation : 15 mn. Cuisson : 25 mn.
3,5 Points.
4cc d'huile végétale
2 oignons
200g de haricots verts (en conserve)
100g de poivrons (verts et rouges)
200g d'escalope de porc
1CS d'ail semoule
2CS de sauce soja
1CC de vinaigre (balsamique)
200g de nouilles chinoises cuites (70 g crues)

* Verser 4 cc d'huile végétale dans le wok (ou poêle anti-adhésive). Mettre à chauffer à feu moyen pendant 3 minutes.

* Peler et émincer 2 oignons. Couper 200 g de haricots verts en conserve en morceaux d'un centimètre de long.
Faire revenir les oignons émincés et les haricots verts dans le wok.
* Ajouter 100 g de poivrons verts et rouges émincés. Faire cuire 10 minutes.

* Ajouter 200 g d'escalope de porc coupée en fines lanières,
1 cs d'ail en poudre puis 2 cs de sauce soja, 1 cc de vinaigre et 200 g de nouilles chinoises cuites.
* Faire sauter le tout pendant une quinzaine de minutes. Servir chaud.

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Mon avis : délicieux ! On retrouve vraiment le goût des plats asiatiques. Ultra simple et rapide à réaliser. j'ai utilisé des poivrons rouges verts et jaunes, des haricots verts surgelés et des brocolis.
Note 10/10