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Ww recettes testées : les pâtes à tarte, feuilletées etc...

Page 2/3 · 66 réponses · 43592 vues

1
Kcal/60 +Lipides/9= Points WW

Oui c'est grace à cette formule que l'on peut calculer la valeur en points des aliments du commerce...

CIlafriq Anémone souci Anémone souci
2 Recette

Pâte sablée feuilletée aux fruits et fructose

Ingrédients Équivalences
  • 1 jaune d'oeuf (2pt)
  • 100g de beurre a 41% (10pt)
  • 200g de farine (10pt)
  • 2cs d'eau
  • 1pincée de sel
  • 40g de fructuose (2pt)
Recette certifiée 100% sans IA
Sur votre post vous devriez ajouter la pâte sablée d' Ysa29
Pate sabléé

pour 2 moules a tarte de 22/24cm=12pt/moule

INGREDIENTS

-1jaune d oeuf 2pt
-100g de beurre a 41% 10pt
-200g de farine 10pt
-2cs d eau
-1pincéé de sel
-40g de fructuose 2pt

PREPARATION

-Dans le bol de votre robot ,diluer la pincéé de sel avec une CS d eau
-Tout en melangeant ajouter la farine;le fructuose;le beurre mou;le jaune d oeuf
-Petrir 3min,si votre pate reste dure ajouter 1CS d eau
-Former une boule de pate,couvrir de celophane ; mettre au frais 1h
-Ensuite diviser votre boule de pate en 2 pour obtenir 2 fond de tarte!
-Vous pouvez toujours conserver l autre moitié au congelateur pour un usage ultérieur

la pate sabléé est parfaite pour les dessert a base de fruits ou de creme patissiere!elle est tres bonne presque comme la vraie mais sans tous les points en plus
a vous de tester

Je l'a trouve très bien pour les tartes aux fruits...
Voir son post :🔗 Recette WW : Pâte sablée

Cilafriq Anémone souci Anémone souci
3 Recette

Pâte sablée aux fruits et au beurre

Ingrédients Équivalences
  • 1 jaune d'oeuf 2pt
  • 100g de beurre a 41% 10pt
  • 200g de farine 10pt
  • 2cs d eau
  • 1pincéé de sel
  • 40g de fructuose 2pt
Recette certifiée 100% sans IA
merci Cilafrig, je colle ci-dessous la totalité du message original.
Je n'en reviens pas qu'elle n'est pas été listée celle-là Choqué

Pate sabléé

pour 2 moules a tarte de 22/24cm=12pt/moule

INGREDIENTS

-1jaune d oeuf 2pt
-100g de beurre a 41% 10pt
-200g de farine 10pt
-2cs d eau
-1pincéé de sel
-40g de fructuose 2pt

PREPARATION

-Dans le bol de votre robot ,diluer la pincéé de sel avec une CS d eau
-Tout en melangeant ajouter la farine;le fructuose;le beurre mou;le jaune d oeuf
-Petrir 3min,si votre pate reste dure ajouter 1CS d eau
-Former une boule de pate,couvrir de celophane ; mettre au frais 1h
-Ensuite diviser votre boule de pate en 2 pour obtenir 2 fond de tarte!
-Vous pouvez toujours conserver l autre moitié au congelateur pour un usage ultérieur

la pate sabléé est parfaite pour les dessert a base de fruits ou de creme patissiere!elle est tres bonne presque comme la vraie mais sans tous les points en plus
a vous de tester
Cligne de l'oeil


Pate sablee lightVoir l'album
ysa29 a écrit :
4
maya
ma pat pèse 230GR
ELLE EST BRISE
5
merci bpbrigitte !!!!
je fé le calcul !!
bonn soirée
6
Bonjour à toutes.

Je recherche moi aussi une recette de pâtes (sucrée ou salée) allégées. C'est vrai que celles que l'on achète toutes faites, c'est la bombe en points...

J'ai bien envie d'essayer celle de tatabalai, mais combien de temps faut-il laisser reposer ?
C'est une recette pour 1 ou 2 tartes ?

Pouvez-vous m'en dire un peu plus ?Merci d'avance.

Boudinette.
7 Recette

Lasagnes du Potager aux Champignons et Courgettes

Ingrédients Équivalences
  • 250g de champignons de Paris hachés
  • 1/2 citron
  • 2 oignons hachés
  • 4 branches de persil
  • 3 courgettes moyennes rapées
  • 1 cs huile d'olive
  • herbes de provence
  • 400g de coulis de tomate
  • 60g de parmesan rapé
  • 2cs de maïzéna
  • 20cl de lait écrèmé
  • muscade
  • 1 cube bouillon volaille
  • 8 plaques de lasagnes(120g)
  • sel, poivre
Recette certifiée 100% sans IA
Je ne sais trop où mettre cette recette..
ARIA me dira, mais peut-être ouvrir un fichier"plats complets"..
Recette excellente, simple et se suffit à elle-même pour un soir..

LASAGNES DU POTAGER

Temps/durée prépa: 25mn - cuisson: 35mn

Pour 4 personnes
4pts/personne

- 250g de champignons de Paris hachés
- 1/2 citron
- 2 oignons hachés
- 4 branches de persil
- 3 courgettes moyennes rapées
- 1 cs huile d'olive
- herbes de provence
- 400g de coulis de tomate
- 60g de parmesan rapé
- 2cs de maïzéna
- 20cl de lait écrèmé
- muscade
-1 cube bouillon volaille
-- 8 plaques de lasagnes(120g)
- sel, poivre

------------------------------------------------
- Arroser champignons avec jus de citron
- Faire suer les oignons et le persil dans une sauteuse avec un peu d'huile
NE PAS COLORER.
- Mettre les courgettes et les champignons, le sel, le poivre, et les herbes
- Faire cuire jusqu'à ce que l'eau rejetée par les légumes soit évaporée
- Ajouter le coulis et la 1/2 du parmesan
- Rectifier l'assaisonnement
- Préchauffer le four 6 (200°)
- Mélanger la maïzéna avec 2 cs de lait froid
- Faire chauffer le reste du lait et y incorporer la maïzéna délayée, puis cuire doucement jusqu'à épaississement
- Saler, poivrer, + muscade
- Délayer le cube avec 20cl d'eau chaude et mélanger le bouillon à la sauce
- Dans un plat au four, mettre 1/3 des légumes, recouvrir avec plaques de lasagnes, verser la 1/2 de la sauce, puis 1/3 légumes et ainsi de suite, en terminant par la sauce restante
- Parsemer de parmesan
- Recouvrir d'une feuille d'alu et cuire au four 15mn
- Enlever la feuille d'alu et continuer à cuire 20mn

Hello, Kikou, Bonjour bouhouhouh
8
PATE LIQUIDE POUR TATINS SUCREES OU SALEES

8.5 pts

1 oeuf 2
3CS de fromage blanc 0% 1,5 (100g)
5CS de farine 5 (100g)
1/2 sachet de levure
Myrthille a écrit :


Flêche (Voir ICI) à verser sur les autres ingrédients de notre tatin (salée ou sucrée).

Différentes versions évoquées dans ce topic.
9
voici avec en doublent les doses j'ai fais 4 pizzas et 2 chaussons aux fruits.
merci a tatabalai pour cette recette.
la pâte a levée en 40 mn dans mon four a micro onde.
nanou2Pizza
10
tu as fait cuire les pizza au micro-onde ou j'ai rien compris?
c'est pas tout dur ou tout caoutchouc?
11
non tu as mal compris!!j'ai mis ma pâte a lever dans mon micro onde ,en fonction arret bien sur,et ensuite j'etale ma pâte et je garnie et je cuit au four normal.
bonne soirée
nanou2
12 Recette

Pâtes feuilletées à la tomate, oignon et fromage

Ingrédients Équivalences
  • 250g de farine
  • 200g de coulis de tomate
  • oignons
  • herbes
  • poivron en rondelle
  • 30g de bacon
  • 50g de chevre
Recette certifiée 100% sans IA
merci pour ta pate pizza tatabalai
*voila je les faite je ne sais absolument pas combien de points sa fait
j'ai fait ta pate avec 250gr de farine
puis j'ai mis dessus du coulis de tomate 200gr avec des oignons +herbes+poivron en rondelle +30gr de bacon +et 50gr de chevre
a ton avis sa me fait combien pour la pizza divisé en 4
13 Recette

Pâte Brisée Feuilletée aux Fines Herbes

Ingrédients Équivalences
  • 160g farine
  • 8cc beurre à 40%
  • 40g lait concentré
  • sel
  • eau
Recette certifiée 100% sans IA
PATE BRISEE WW

J'ai une recette de pâte à tarte (type pâte brisée) plutôt sympa ... tant au goût qu'en points :
160 g farine (150g pour l'appareil + 10g pour l'étendre) Flêche (Voir ICI) 8 points
8cc beurre à 40% Flêche (Voir ICI) 4 points
40 g lait concentré Flêche (Voir ICI) 1 point
sel ... et un peu d'eau pour l'assouplir.
... soit un total de 13 points pour 8 parts

Personnellement, je mets tout ça dans mon robot ... et ça (dé)roule !!! Miam miam, Je veux des recettes de cuisine !
Chalco a écrit :
14 Recette

Pâte sablée feuilletée aux fruits et crème pâtissière

Ingrédients Équivalences
  • 1 jaune d'oeuf 2pt
  • 100g de beurre a 41% 10pt
  • 200g de farine 10pt
  • 2cs d eau
  • 1pincéé de sel
  • 40g de fructuose 2pt
Recette certifiée 100% sans IA
merci Cilafrig, je colle ci-dessous la totalité du message original.
Je n'en reviens pas qu'elle n'est pas été listée celle-là Choqué

Pate sabléé

pour 2 moules a tarte de 22/24cm=12pt/moule

INGREDIENTS

-1jaune d oeuf 2pt
-100g de beurre a 41% 10pt
-200g de farine 10pt
-2cs d eau
-1pincéé de sel
-40g de fructuose 2pt

PREPARATION

-Dans le bol de votre robot ,diluer la pincéé de sel avec une CS d eau
-Tout en melangeant ajouter la farine;le fructuose;le beurre mou;le jaune d oeuf
-Petrir 3min,si votre pate reste dure ajouter 1CS d eau
-Former une boule de pate,couvrir de celophane ; mettre au frais 1h
-Ensuite diviser votre boule de pate en 2 pour obtenir 2 fond de tarte!
-Vous pouvez toujours conserver l autre moitié au congelateur pour un usage ultérieur

la pate sabléé est parfaite pour les dessert a base de fruits ou de creme patissiere!elle est tres bonne presque comme la vraie mais sans tous les points en plus
a vous de tester
Cligne de l'oeil


Pate sablee lightVoir l'album
ysa29 a écrit :
aria a écrit :


Je me demandais si cette pâte sablée était bonne eh bien verdict :Essayer, c'est l'adopter

Pour mon 1er essai de pâte à tarte faite maison, le résultat était niquel...
Seul petit bémol (mais rien à voir avec la recette), c'est pour étaler la pâte en rond confus (ennuyé) mais du coup, on voit que c'est fait maison Très heureux impatient !

Vous pourrez voir le résultat sur la moitié de tarte au citron qu'il reste de midi en photo sur mon album
15 Recette

Pâte à tarte feuilletée aux 15 points

Ingrédients Équivalences
  • 160g farine
  • 8cc beurre à 40%
  • 40g lait concentré
  • sel
  • eau
Recette certifiée 100% sans IA
J'ai une recette de pâte à tarte (type pâte brisée) plutôt sympa ... tant au goût qu'en points :
160 g farine (150g pour l'appareil + 10g pour l'étendre) Flêche (Voir ICI) 10 points
8cc beurre à 40% Flêche (Voir ICI) 4 points
40 g lait concentré Flêche (Voir ICI) 1 point
sel ... et un peu d'eau pour l'assouplir.
... soit un total de 15 points pour 8 parts

Personnellement, je mets tout ça dans mon robot ... et ça (dé)roule !!! Miam miam, Je veux des recettes de cuisine !
Chalco a écrit :
16
Voulant essayer de nous préparer un genre de pizza/tarte salée, j'ai fait le compte avec mon cd-rom flexipoints et pour la pâte de Tatabalai, je ne trouve pas 12,5 mais 14,5.
Problème?
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Voulant essayer de nous préparer un genre de pizza/tarte salée, j'ai fait le compte avec mon cd-rom flexipoints et pour la pâte de Tatabalai, je ne trouve pas 12,5 mais 14,5.
Problème?
Mathilde87 a écrit :


Je vois que tu as finalement renoncé à la pizza au resto confus (ennuyé)

J'ai eu le même soucis avec le CD mais grâce au guide des courses, j'ai calculé et 20g de farine = 1 pt donc 250g, ça fait bien 12.5 pts Cligne de l'oeil
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Oh, non : on est invité alors pas question de renoncer....mais j'ai de quoi en préparer une à la maison, et j'essaye de prévoir des menus pour la semaine prochaîne.
Alors le cd-rom dit des anneries! C'est mâlin ça. Comment être sûre de ne pas se tromper?
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Oh, non : on est invité alors pas question de renoncer....mais j'ai de quoi en préparer une à la maison, et j'essaye de prévoir des menus pour la semaine prochaîne.
Alors le cd-rom dit des anneries! C'est mâlin ça. Comment être sûre de ne pas se tromper?
Mathilde87 a écrit :


Je te rassure, il ne dit pas que des anneries Cligne de l'oeil

En fait, j'imagine que les points sont réactualisés régulièrement mais le CD, lui n'a pas de mise à jour. Ceci explique peut-être cela..
20
Mais il est de 2005 : il serait déjà dépassé???!!
21
Non attention pour la farine c'est à cause des arrondis de points, 250 gr de farine font bien 14.5 pts
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Ok, mais alors, il faudrait peut-être rectifier la valeur de la pâte à pizza de Tatablai. Parce que sinon, y'en a d'autres qui vont se faire avoir, non?
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Non attention pour la farine c'est à cause des arrondis de points, 250 gr de farine font bien 14.5 pts
sandy91 a écrit :


Qu'est ce que tu arrondies là dedans ?

Si je fais une règle de 3 avec 1pt pour 20g, ça me fait pile poil 12.5 pts

J'comprends rien dingo
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oui c'est vrai que cela serait préférable mais seule la personne ayant posté la recette d'origine peu éditer son message
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Non attention pour la farine c'est à cause des arrondis de points, 250 gr de farine font bien 14.5 pts
sandy91 a écrit :


Qu'est ce que tu arrondies là dedans ?

Si je fais une règle de 3 avec 1pt pour 20g, ça me fait pile poil 12.5 pts

J'comprends rien dingo
karenou a écrit :


si si car en fait 20 gr de farine ne font pas réellement 1 pt mais un peu plus