1 Recette mai 2006

Salade de Mesclun aux Fromages Chauds d'Ail et Noix

Ingrédients Équivalences

8 tranches de 25g de pain baguette
1 gousse d'ail pelée
8 tranches de 15g de fromage de chèvre allégé
une salade de mesclun
1cc d'huile de noix
1cc de vinaigre balsamique

Mesclun de Chèvre chaud
Frotter 8 tranches de 25g de pain baguette (8pts) avec 1 gousse d'ail pelée. Les faire griller au four chaud à 200 °C sur les deux faces. Disposer sur chaque tranche de pain 8 tranches de 15g de fromage de chèvre allégé (4pts). Mettre au four sous le gril jusqu'à ce que le fromage commence à ramollir. Laisser griller légèrement. Servir avec une salade de mesclun assaisonner d’1cc d’huile de noix (1pt) et 1cc de vinaigre balsamique. Recette pour 2 personnes (6.5 points par personne)

Commentaire : ou plutôt sans commentaire ... qui n'a jamais fait des chévres chauds en toast sur un lit de salade ... Ce dont je rafolle dans cette variante c'est le fromage de chèvre chaud qui se mélange au toast frotté à l'ail.

2 mai 2006

Salade de jambon aux légumes
Cuire 1kg de fèves et 2 poireaux coupés en rondelles 10mn dans le cuit vapeur. Enlevez les petites peux des fèves. Les mettre dans un saladier avec les poireaux, 200g de jambon blanc (2pts) épais coupé en morceaux revenu à la poêle sur une feuille de cuisson. Saupoudrer de thym et assaisonner avec 2cc d’huile d’olive, 3cc de vinaigre balsamique, du sel, du poivre et 1/2cc de coriandre en poudre. Recette pour 2 personnes (1 points par personne)

Commentaire : Voici une salade du mois de mai, saison des premières fèves. Nous venons de ramasser le thym à peine séché qui donne un goût fabuleux à cette salade.

3 mai 2006

salade encas
lorsque je n'ai pas tellement faim ou comme colation (en plus on mastique beaucoup)
2 carottes rapées (0pt)
1 pommes rapée (0pt)
1cs de fromage blanc 0%( meme pas 0.5pt)
une orange en quartier (a vif ) et son jus
sel et poivre

4 Recette mai 2006

Ramequin de crabe

Ingrédients Équivalences

120g de miettes de crabe
1 avocat
4 CS de jus de citron
2 feuilles de gélatine
6CS de crème fraîche à 8%
Sel et poivre
paprika

Bonjour!

Ca fait 1/4 d'H que je cherche où mettre cette recette, j'ai fini par me décider à la mettre ici sans grande conviction, si quelqu'un a une meilleure idée, merci de m'en faire part!!

RAMEQUIN DE CRABE
Pour 4 personnes, 2.5 points/pers

120g de miettes de crabe (2)
1 avocat (6)
4 CS de jus de citron
2 feuilles de gélatine
6CS de crème fraîche à 8% (1.5)
Sel et poivre, paprika

Faire ramollir les feuilles de gélatine dans de l'eau froide
Faire chauffer la crème fraîche et faire fondre la gélatine sans cesser de mélanger.
Peler et couper l'avocat en tout petits morceaux (j'ai utilisé un hachoir), l'arroser avec le citron, saler et poivrer et rajouter 2 pincées de paprika.
Mélanger le crabe à l'avocat puis à la crème. Verser dans 4 ramequins recouvert de film étirable et placer au frigo pendant 2 heures minimum.
Servir avec une salade.

Bon appétit

Inspirée d'une recette d'un magazine.

5 mai 2006

Petits légumes sous le parme
Effeuiller 1 endive, Nettoyer 4 petits artichauts « violets » : couper les premières feuilles de l’artichaut, couper le reste au 2/3 de la hauteur, couper les cœurs en deux. Retirer le foin. Emincer et citronner. Epluchez les côtes dune branche de céleri et les couper en deux. Nettoyer des radis. Préparer dans une petite coupelle 5cc de vinaigre balsamique et 2cc d’huile d’olive (2pts), 1cc de thym. Dans une grande assiette disposer au centre la coupelle, disposer autour tous les légumes et 60g de jambon de parme en chiffonnade (3pt). Recette pour 2 personnes (2,5pts par personnes)

Commentaire : Je ne sais pas si on peut considérer cette recette comme véritablement une salade composée mais comme un assortiment de légumes à croquer dans une assiette. On peut rajouter d'autres légumes à souhait qui resteront sans aucun doute sous le ...parme !

6 mai 2006

Voici une petite (grosse!!!!

) salade pour peu de points!!
ingrédients :
salade verte
pommes de terre robe des champs 100g :1pt
1/4 ananas coupé en morceaux :0
surimi : 4 batonnets :2pts
tomate :0
TOTAL/3 points + sauce à votre convenance (à compter en plus)
Voilà, j'espère qu'elle vous plaira! Bon appétit!!!

7 mai 2006

Salade de poulet aux radis sauce chinoise
Dans une poêle munie d'une feuille de cuisson faire revenir 300g de poulet émincé. Réserver. Nettoyer 1 botte de radis et les couper en rondelles. Les plonger dans une casserole d'eau bouillante salée 5 mn puis laisser refroidir. Dans un saladier mélanger 4cc de vinaigre balsamique, 2cc d'huile d'olive, 2CS de nuoc-mâm (ou sauce pour nem), 1cc de sucre en poudre*, du sel, du poivre et de la menthe ciselée. Ajouter le poulet et bien mélanger. Recette pour 4 personnes (2 points wetwet par personne)

Commentaire : Une façon sympa de manger des radis. Salade sympa à l'occasion d'une soirée "Chinois"

8 mai 2006

Salade d'asperges à la mimolette
Faire cuire à la vapeur 1kg d'asperges (ou en conserve). Laisser refroidir. Emonder 4 tomates fermes. Les couper en quartier et les épépiner. Couper en dés 120g de mimolette. Dresser la salade dans l'assiette avec les asperges, les tomates et la mimolette. Préparer la sauce : mélanger le jus d'u citron avec 1cc de moutarde, 1/2cc de gingembre, 1cc d'échalote hachée, du sel et du poivre. Ajouter 2cc d'huile d'olive en émulsionnant. Assaisonner la salade et parsemer de ciboulette. Recette pour 4 personnes (3 points wetwet par personne).

Commentaire : Facile, rapide, économique et colorée ... Quand j'utilise des asperges fraîches, je ne sers que les têtes. Quand ce n'est plus la saison des asperges j'achéte les petites asperges blanches en bocal. C'est également trés bon.

9 juin 2006

Je vous donne ma recette de taboulé :

Taboulé de Lili1812 :

Pour 6 personnes - 3 pts/pers. (un peu moins de...)
- 250 g de blé concassé appelé boulghour (5 pts)
- 1 kg de tomates
- 250 g d'oignons frais
- 4 petits oignons
- 1 échalote
- 2 citrons
- 1/2 bouquet de persil
- 5 brins de menthe
- 4 càs d'huile d'olive (12 pts)
- sel et poivre

Versez le blé concassé dans une passoire et rincez-le sous l'eau froide. Egouttez-le et transvasez-le dans un saladier. A l'aide d'une fourchette, bien détacher les grains et les aérer afin qu'il ne se tasse pas.
Lavez les tomates et en réserver deux ; coupez les autres en tranches après avoir retiré le pédoncule, sans les épépiner, puis taillez-en des petits dés et les verser sur le blé. Salez généreusement les dés de tomates (le sel leur faisant rendre leur eau) ce qui humidifie le taboulé et lui donne en partie son goût. Poivrez.
Rincez menthe et persil et à l'aide de ciseaux, émincez-les au dessus des tomates (si vous n'aimez pas la menthe, vous pouvez la remplacer par de l'estragon). Pelez les oignons frais et émincez la partie verte, coupez le bulbe en fins morceaux et hachez l'échalote. Mettre sur le taboulé. Pressez les citrons et arrosez-en le taboulé. Ajoutez ensuite l'huile d'olive. Mélangez bien tous ces ingrédients en soulevant les grains à la fourchette. Couvrez le saladier et placez-le au réfrigérateur pendant au moins 4 heures.
Au moment de servir, corrigez l'assaisonnement si nécessaire, coupez les deux tomates réservées en petits cubes et l'oignon en petits morceaux et décorez-en le taboulé. Décorez avec quelques feuilles de menthe et servez très frais.

Je peux vous dire que cette recette est succulente pour peu de points ! Vous m'en direz des nouvelles !

lili1812 a écrit :

10 Recette juin 2006

Salade de chèvre aux fruits dorés

Ingrédients Équivalences

1 poire
1 pomme
coeur de laitue, mâche ou roquette
12g de raisins secs
5g de pignons grillés légèrement
2 blancs d'oeufs
30g de fromage de chèvre allégé (bûchette)
sel
poivre
1cc d'huile d'olive
2cc de vinaigre balsamique

Salade de chèvre aux fruits
Dans une assiette, disposer sur un lit de salade (coeur de laitue, mâche ou roquette) : 1 poire et 1 pomme coupées en fines lamelles lègèrement dorées à la poêle, 12g de raisins secs, 5g de pignons grillés légèrement, 2 blancs d'oeufs passés à la moulinette et terminer avec des fines tranches de 30g de fromage de chèvre allégé (bûchette). Assaisonner avec du sel, du poivre, 1cc d'huile d'olive et 2cc de vinaigre balsamique. Recette pour 1 personne (4pts wetwet par personne)

Commentaire : Une recette à varier selon la saison des fruits (au mois d'août, je remplace les raisins secs par quelques grains de raisins frais) et que l'on peut manger tout au long de l'année. Trés sympa et complète pour un pique-nique. On peut faire le chévre en toast en comptabilisant les points du pain.

11 juin 2006

salade complète et vitaminée

en variant les ingrédients, ce n'est pas une mais dix recettes que l'on peut faire!
moi, j'adore, et chaque fois que je la fais, tout le monde est enchanté

la base c'est un yaourt (ou deux!) et du curry en poudre, (ou plutôt en pâte, si on en trouve) des oignons verts ciselés, du sel et du poivre.
les féculents du blé, type é...y, ou des pâtes, ou comme je l'ai fait hier, de l'orge mondée, éventuellement du riz basmati, mais c'est moins original
des proteïnes: blanc de poulet en morceaux, ou jambon de volaille, ou de porc, ou encore surimi, ou grosse crevettes ou...
des fruits , c'est ça l'originalité, et croyez moi, c'est super, il faut oser! par exemple, ce que j'ai testé, des dès d'ananas, frais ou en conserve, ou des kiwis, ou des agrumes (par exemple, pour 3 personnes, un pamplemousse et une orange en dès pas trop petits), ou des pommes, ou des poires fermes ou...
des légumes verts crus : carottes en dès, concombre, champignons, tomates épépinées, ou ...
le but est d'avoir du croquant, donc choisir des légumes bien fermes.

si le fruit choisi est plutôt doux, ajouter du jus de citron

servir bien frais, garni d'herbes ciselées!

tout cela dans une petite boite, ça fait aussi un super repas complet à emporter au bureau ou en pique nique

pour les points? euh... ça dépend des ingrédients choisis, mais pour mémoire:
4 cs d'é...y ou de pâtes ou de riz: 2 points
60 g de blanc de poulet : 2 points
1 yaourt 0%: 1 point
4 batonnets de surimi: 1 point
250 g de crevettes: 2 points
c'est dire si cette salade est légère!

10/10, sans hésitation!!!

12 juin 2006

Salade de tomates et crevettes

Préparer une salade avec de la laitue, 2 tomates émondées et coupées en fines tranches et 120g de crevettes décortiquées. Assaisonner avec 1cc d'huile d'olive et 1cc de vinaigre balsamique. Saupoudrer de basilic, sel et poivre. Recette pour 1 personne (3pt wetwet par personne)

Commentaires : Sans commentaires, recette gourmande simple et légère.

13 Recette juin 2006

Salade de concombre au saumon

Ingrédients Équivalences

1 concombre
2 pommes acides
1 citron
150g de saumon fumé
1 botte de radis
5cc d’œufs de saumon (50g)
Quelques brins d’aneth
10 cl de crème fraîche liquide à 15%
Vinaigre
Sel, poivre

Voici une autre recette :

Salade de concombre au saumon
Préparation 20min
Pour 4 personnes

1 concombre
2 pommes acides
1 citron
150g de saumon fumé
1 botte de radis
5cc d’œufs de saumon (50g)
Quelques brins d’aneth
10 cl de crème fraîche liquide à 15%
Vinaigre
Sel, poivre

Peler le concombre en laissant des petites bandes vertes de peau. Le couper en deux, retirer les graines et le couper en rondelles.
Eplucher les pommes, les couper en fines lamelles. Les arroser de jus de citron. Couper le saumon en lanières.
Mélanger les pommes, le concombre et le saumon. Ajouter les radis coupés en forme de fleur, les œufs de saumon et l’aneth ciselé. Battre la crème avec le vinaigre à l’aide d’une fourchette et assaisonner la salade. Réserver au frais jusqu’au moment de la dégustation.

Moi je l'avais préparé dans chaque assiette avec en fond d'assiette de la salade et comme sauce de la crème épaisse à 4% et du vinaigre balsamique.

Verdict : c'est délicieux ne pas oublier les oeufs de saumon cela donne beaucoup de gout. 10/10

Mous

14 juin 2006

Bonjour à toutes je suis nouvelle sur le forum et débutante de WW (depuis lundi 19 juin seulement!).

J'ai une recette, par contre si qq'1 pourrait me compter les points ce serait sympa!

J'ai une salade ou apéritif estival original, j'ai découvertcela dans un restaurant et depuis j'ai retrouvé la "recette".

POMMES AU CURRY

*pommes Grany smith acide
*jus de citron

laver et couper les pommes en petits morceaux en laissant la peau, les citronner (pr qu'elle gardeleur couleur etc..)

à mettre au frais.

Ensuite sauce:je vous donne l'équivalence proportionnelle:

2 CS fromage blanc 0%
1 CS de mayonnaise
1 CS curry
sel et poivre

Mélangez la sauce à la salade et mettre au frais au - 1h avant de servir,
c'est super bon et raffraichissant.
Dopnc quantité de pommes à déterminerselon le nombre de personnes mais je pense que 2 pommes va pr 4 personnes.
Peut être servi en apéritif avec la sauce séparée et des curedents pr piquer les pommes.

voilà moi j'adore 10/10

15 Recette juin 2006

Salade italienne aux pâtes, melon et mozzarella

Ingrédients Équivalences

100g de pâtes (coquillettes, papillons, etc)
1 melon
10 tomates cerise
12 feuilles de basilic
120g de mozzarella light
4 fines tranches de jambon de Parme
12 olives noires
le jus d'un citron
1 cuillère à café d'huile d'olive au basilic
50g de fromage blanc 0%
moutarde, vinaigre
sel, poivre

Salade de pâtes à l'italienne

Pour 4 personnes
6 pts/personne

Ingrédients :

- 100 g de pâtes (coquillettes, papillons, etc)
- 1 melon
- 10 tomates cerise
- 12 feuilles de basilic
- 120 g de mozzarella light
- 4 fines tranches de jambon de Parme
- 12 olives noires
- le jus d'un citron
- 1 cuillère à café d'huile d'olive au basilic
- 50g de fromage blanc 0%
- moutarde, vinaigre
- sel, poivre
- quelques feuilles de baisilic

Faire cuire les pâtes 8 à 10 mn.

Couper le melon en deux et détailler la chaire en billes à l'aide d'une cuillère parisienne.
Couper les tomates cerise en deux, la mozzarella en dés et le jambon en lanières.

Dans un saladier, mélanger le jus du citron, l'huile d'olive, le fromage blanc, le vinaigre et la moutarde.
Saler et poivrer.

Egoutter les pâtes.
Les passer rapidement sous l'eau froide puis les verser dans le saladier.
Mélanger.
Ajouter les billes de melon, les tomates cerise, la mozzarella, le jambon et les olives.
Parsemer de basilic.

Bon appétit ! C'est une recette très rafraîchissante et pleine de saveurs.

16 Recette juil. 2006

Tartare de courgettes aux tomates séchées et thym

Ingrédients Équivalences

4 petites courgettes
100g de tomates séchées
1 CS de jus de citron
1 gousse d'ail
paprika
piment d'Espelette
thym
4 pains pitas
sel
poivre

Tartare de courgettes aux tomates

Pour 4 personnes
2,5 pts/personnes

Ingrédients :
- 4 petites courgettes
- 100g de tomates séchées
- 1 CS de jus de citron
- 1 gousse d'ai
- 1 pincée de paprika
- 1 pincée de piment d'Espelette
- Thym
- 4 pains pitas
- sel, poivre

Faire gonfler les tomates séchées dns un bol d'eau tiède pendant 30 minutes.

Laver et peler les courgettes. Les couper en petits dés. Les citronner. Réserver.

Emincer les tomates séchées. Hacher l'ail.

Assaisonner les courgettes avec le paprika, le piment et le hachis d'ail. Ajouter les tomates et bien mélanger. Parfumer de thym, saler, poivrer. Servir sur les pains pitas.

C'est une entrée très rafraîchissante pour l'été.

Note : 8/10

NB : Meilleur si préparer la veille.

17 juil. 2006

Coucou!

Voilà une petite entrée bien fraîche pour l'été!

MELI-MELO DE MELON

1 melon vert
1 melon charentais
tomates cerises
mozarella (30g=2points1/2)
jambon sec ou de parme (40g=2points)
poivre
basilic

Faire des boules de melon avec une cuillère spéciale et mélanger avec tous les ingrédients. Repartir la préparation dans les "coques" de melon vidées et mettre au frigo pour quelques heures histoire que ce soit bien frais.
ON peut rajouter du porto pour ceux qui aiment ou du vinaigre balsamique.

Bon appétit!

Melon

C'est joli n'est-ce-pas?
La recette est pour 4 personnes, je n'ai pas mis les points car tout dépend de la quantité de jambon et de mozzarella que vous voulez mettre. Pour indication j'ai mis effectivement 30g de mozzarella et 1 tranche de jambon (20g environ) par personne.

Bizzzzzzzzzz!

18 juil. 2006

Salade de pâtes à l'italienne

Pour 4 personnes
6 pts/personne

Ingrédients :

- 100 g de pâtes (coquillettes, papillons, etc)
- 1 melon
- 10 tomates cerise
- 12 feuilles de basilic
- 120 g de mozzarella light
- 4 fines tranches de jambon de Parme
- 12 olives noires
- le jus d'un citron
- 1 cuillère à café d'huile d'olive au basilic
- 50g de fromage blanc 0%
- moutarde, vinaigre
- sel, poivre
- quelques feuilles de baisilic

Faire cuire les pâtes 8 à 10 mn.

Couper le melon en deux et détailler la chaire en billes à l'aide d'une cuillère parisienne.
Couper les tomates cerise en deux, la mozzarella en dés et le jambon en lanières.

Dans un saladier, mélanger le jus du citron, l'huile d'olive, le fromage blanc, le vinaigre et la moutarde.
Saler et poivrer.

Egoutter les pâtes.
Les passer rapidement sous l'eau froide puis les verser dans le saladier.
Mélanger.
Ajouter les billes de melon, les tomates cerise, la mozzarella, le jambon et les olives.
Parsemer de basilic.

Bon appétit ! C'est une recette très rafraîchissante et pleine de saveurs.

mily82 a écrit :

Bonjour Mily 82,

J'ai testé ta recette et l'ai un peu adaptée de la manière suivante (pour 2 personnes). Je trouve un total de 6.5 pts soit 3.25 pt/personne:

100 g de pates cuites (2 pts)

1/2 melon

1 tomate coupée en morceaux (je n'avais pas de tomates cerise sous le coude!!

)

60 g de mozarella light (2.25 pts)

3 tranches de bacon (1 pt)

5 olives vertes (0.5 pt)

1/2 cuillère d'huile d'olive

25 g de fromage blanc 0% (0.20 pt)

citron, sel, poivre, basilic

Qui me confirmer que mon calcul est bon ? Je trouve une telle différence de points avec la recette d'origine que je trouve ca suspect!!

En même temps c'est appréciable de réduire un peu le nombre de points quand on a que 18 par jour!!

En tout cas c'était super bon

et fort apprécié avec la canicule.

19 juil. 2006

Salade de poulet
Sur un fond de salade verte, disposer 1 carotte râpée, du chou rouge râpé, 200g de blanc de poulet grillé, du céleri, 1CS de raisins secs, 1 pomme en dés, 1 tomate émondée. Servir avec une vinaigrette mayonnaise : 1cc d'huile d'olive, 1cc de jus de citron, 2cc de mayonnaise allégée, 1cc d'aïl en granule, du sel et du poivre. Recette pour 2 personnes (3,5 points Wetwet par personne)

Commentaires : Petite salade à l'Américaine sympa avec sa vinaigrette à la mayonnaise.

20 juil. 2006

Salade de pamplemousse et crevettes roses
Dans un saladier, mélanger 1 pamplemousse coupé en morceaux (réservé 4 quartiers pour faire du jus), ½ concombre en fines tranches, 150g de crevettes roses décortiquées, 1 poivron vert en dés, 150g de germes de soja cuits à la vapeur, 4CS de Maïs. Servir avec une vinaigrette : 1cc d'huile d'olive, le jus de pamplemousse, 1cc de ciboulette, du sel et du poivre. Recette pour 2 personnes (3 points Wetwet par personne)

Commentaires : Cette salade vous fait voir la vie tout en rose. Une amie a l'habitude de la servir avec une sauce cocktail ... en existe t-il une version wetwet ?

21 juil. 2006

Salade de patates et rôti de porc
Mélanger 600g de patates en morceaux avec 120g de rôti cuit en morceaux, 4 cornichons coupés en morceaux et 4 tomates. Servir accompagné d'une salade verte à l'aïl et une vinaigrette : 1cc d'huile d'olive, 2cc de vinaigre balsamique, 1cc de Savora, du sel et du poivre. Recette pour 4 personnes (4 points Wetwet par personne)

Commentaires : Je demande toujours à la découpe, les tranches de rôti de porc les plus fines possibles même si cela fait de la chiffonnade. C'est trés agréable. Cette salade est complète et vous cale bien. Trés pratique lors d'un pique-nique

Modifié (juil. 2006)

22 juil. 2006

Salade de tomates, mozzarella et parme
Préparer des tomates émondées en fines tranches avec des tranches de 120g de Mozzarella light et 80g de jambon de parme en chiffonnade. Servir avec 1cc de vinaigre balsamique et des feuilles de basilic. Recette pour 4 personnes (2.5 points Wetwet par personne)

Commentaires : salade connue de tous. Le jambon de parme se marie trés bien avec la tomate et la mozzarella. On peut rajouter un filet d'huile d'olive mais ce n'est pas nécessaire.

23 juil. 2006

Merci Cortaline et les autres pour les recettes et

j' ai traîné pour mettre à jour!!!

24 juil. 2006

SALADE CHOPSKA OU SALADE BULGARE
Pour 4 personnes 2,5 pts/personne

- Poivrons vert, rouge et jaune 1 de chaque
- 3 oignons de printemps avec la tige verte
- 1 beau concombre
- 6 belles tomates fermes mais bien mûres
- persil plat haché
- 180 de Feta allégé 6 pts
- 20 CC de vinaigrette WW 4pts

- Lavez et coupez les poivrons en morceaux pas trop petits
- Lavez et coupez les oignons de printemps en 8 morceaux, et coupez la moitié des tiges en fines rondelles
- Épluchez le concombre, débarrassez-le de ses pépins, et coupez le ensuite en 4 dans le sens de la longueur puis en tronçons de 2 cm d'épaisseur.
- Lavez et coupez les tomates, les coupez en 6, puis caque quartier en 2 dans le sens de la largeur.
- Mélangez tous ces légumes, ajoutez le persil, arrosez le tout avec la vinaigrette et bien mélangez.
- Mettre cette salade de légumes sur un plat de service ovale, puis râpez sur la salade, (avec une râpe à gros trous) la Féta, afin que toute la salade soit recouverte.
- Mettez au frais jusqu'au moment de servir.

ça ressemble à ça!

Salade bulgare

Je fais cette recette, toujours avec beaucoup de succès (en été) depuis 1968, date de notre séjour de 3 mois en Bulgarie. C'est un régal des yeux, et du palais, en plus c'est excellent! idéal pour un buffet d'été. 10/10

Modifié (août 2006)

25 juil. 2006

Salade de poivrons
Enfourner Th 200° des poivrons entiers nettoyés sur le lèche frite. Disposez les poivrons entiers dans un plat. Bien les recouvrir de papier alu et ensuite de film transparent. Petite astuce pour bien faire de la vapeur permettant ainsi de les peler sans difficultés. Les oublier 1 bonne heure. Les peler et les émincer. Les mettre à revenir dans une poêle, ajouter une petite boîte de tomates concassées, 1 cc de concentré de tomates et 4 gousses d'ail coupées en petits morceaux, saler et poivrer et les mettre dans un plat. Servir froid en entrée. Recette pour 6 personnes. (0 pt Wetwet)

Commentaire : Cette recette est une recette de famille. On l'appelle Salade "tunisienne". C'est un régal. Elle a beaucoup de succès mais elle représente beucoup de travail.

Ww recettes testées - salades composées

Salade de Mesclun aux Fromages Chauds d'Ail et Noix

Ramequin de crabe

Salade de chèvre aux fruits dorés

Salade de concombre au saumon

Salade italienne aux pâtes, melon et mozzarella

Tartare de courgettes aux tomates séchées et thym