Amuses bouche : Roulés apéritif

bonjour
j'en ai fait de toutes sortes pour nouvel an
je les ai cuit congelés et passés 5 mn au four préchauffé comme tu le disais un vrai délice je voulais te remercier membre supprimé
je les ai mis dans une boite au congèle aussi
je ne sais pas mettre de photo

Merci pour l'idée Joyce

Tes roulés seront sur ma table le week end prochain

En garniture je pense que ça sera du jambon séché + gruyère + une herbe ( peut être de l'estragon je sais pas encore ou du basilic frais si j'en trouve )

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Joyce

super bonnes idées, que je vais faire!

merci

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sympa tes idées joce!

j'ai essayé tes roulés knaki mais j'ai eu des soucis de pâte feuilletée donc je sais pas ce que ça va donné.

actuellement c'est au congel

joyce et les autres,

j'ai fait les roulés aux knakis un pur délice,

la photo n'est pas encore dans mon album, je ne peux la mettre.

merci beaucoup,

et voilà ma photo :

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ma pâte a commencé a "fondre" (je sais pas quel mot exactement correspond pour une pâte) et donc collé de partout. Pour roulé ça a été la galère.
les photos suivent

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ba non je l'ai sorti juste avant de m'en servir, elle s'en ramolli pendant que je faisais.
je l'ai mi au frigo mais que 10 min.
je l'ai roulé tant bien que mal avec l'aide de mon frère.
dessus j'ai mi du fromage râpé, et j'ai pas trop apprécié le fromage râpé. et la moutarde ne se sentait pas du tout donc je pense que la prochaine fois faudra que j'en mette d'avantage. j'ai pas voulu trop forcé car je suis pas une grande fan de moutarde mais la rien senti du tout.lol

joyce et coraly,

ils sont très beaux coraly tes roulés ,
la pâte me fait ça aussi, quand il fait très chaud, donc, je mets les ingrédients, je replace au frigo, à plat un moment, et je ressort pour la rouler, il faut faire très vite,
pour la moutarde on peux en mettre beaucoup car le goût est léger.

bonne journée.

Bonjour,

j'ai une question toute bête ...

Je souhaite faire les roulés pour dimanche, je vais donc les faire samedi aprem !
Comment je dois les conserver ? je ne vais pas les mettre au congel juste pour la nuit !

Dois-je les mettre au frigo (car fromage quand même !) au risque qu'ils ramollissent ou les mettre dans un tupper à température ambiante ?

Le but est de ne pas intoxiquer mes invités mais que les roulés restent croustillants ! quels conseils me donnez vous ?

Merci d'avance !

bonjour minidegap

si tu n'as pas à te resservir de ton four le samedi soir et bien tu peux les laisser dedans jusqu'au dimanche midi

bonne journée

angèle007

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Bonjour,
Moi je fais ces roulés (ou sous forme de palmier, c'est selon l'inspiration) au chorizo. Je prends un chorizo fort ou extra fort je le coupe en morceaux et le met dans la moulinette pour le hacher et je l'étale sur la pâte, et c'est très bon.

Merci pour cette recette à la fois belle, bonne et simple !

Il n'en est pas resté !

bonjour Joce,
j'ai vu dans ton album les Pêches en cage feuilletée.
je serais bien intéressé par la recette, et certainement les autres Toinettes aussi !
par avance,merci

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j'adore cette idée pour l'apéritif !

je fais jambon, gruyère ; jambon, fromage ail fines herbes ; jambon, toastinette cheddar ; et la je viens d'essayer sauce tomate, gruyère.

je viens de mettre tout ca au congel pour les fêtes, car le 24 au soir je vais faire un apero dinatoire, je prépare un peu a l'avance car je travail le 24 !

les filles,

de très bonnes idées titangelove, et tu es très organisée, un peu mon genre

d'autres :
- beurre salé gruyère
- fromage genre st môr.t saumon
- moutarde saucisses de strasbourg tranchées très fines
- tapenade
- longanisse "peau ôtée"
- st môr.t parsemé de chèvre et tomates confites et noix

bonne continuation

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