Compilation de recettes pour xbm 838

alors mon pain surprise à été très appréciée du coup j'en refais pour le nouvel an
Nuyaouetc moi je travaille aussi en magasin et j'aime pas le 2 janvier à cause de l'inventaire en plus je commence à 5h du mat et je travaille toute la journée
j'ai été très gâtée par le père noël il est gentil mais c'est parce que l'on est sage qu'il nous apporte pleins de cadeaux
allez bonne journée moi je vais repartir au boulot cette aprem

COucou les copines mappeuses !!

J'espère que vous allez bien ))) Je vous écris du boulot CHUUUUUUUUUUT, faut pas le dire , mais puisque c'est calme...

Lona
Coucou!! Non, non, je suis quand même sortie de mon lit et j'ai même pu fêter Noël comme il se doit!! Mais n'empêche que mon rhume traîne toujours....
COUVREZ-VOUS BIEN LES FILLES, LES VIRUS SONT MAUVAIS CETTE ANNÉE....

Pour ton pain de campagne... Je pense effectivement que la pâle a tendance à broyer les ingrédients..si tu veux les retrouver, faut peut-être les mettre vers la toute fin du malaxage (mais pas trop à la fin non plus sinon ils ne se mêleront pas à la pâte )

Sinon pour mon autre "objectif", en fait, il y a tellement de recettes que je voudrais essayer que je ne sais tout simplement pas laquelle choisir : pain surprise, pain aux céréales, pain brioché au fromage blanc et multicéréales, pain aux olives...bouh, c'est

cathy62 et Nuyaouetc
Génial pour vos pains surprise!!! çà donne envie d'essayer, çà n'est pas si difficile que çà alors, c'est cool
P'tite question : Avec quoi avez-vous garni vos petits sandwichs

Allez, je retourne bosser!

Bisous bisous!

Delph

Coucou Delph

Sinon pour mon autre "objectif", en fait, il y a tellement de recettes que je voudrais essayer que je ne sais tout simplement pas laquelle choisir : pain surprise, pain aux céréales, pain brioché au fromage blanc et multicéréales, pain aux olives...bouh, c'est

Tu me déçois, moi qui pensais à une chose inavouable....

C pas bien aussi de lâcher son travail pour jacter avec ses copines sur les forums C pas sérieux du tout mais ça doit être de bosser aujourd'hui et je compatis envers les personnes qui doivent gagner leur croûte à tout moment de l'année.

La map n'a pas tourné aujourd'hui. G acheté du fromage blanc, je pense que mon prochain "OBJECTIF" sera un pain brioché au fromage blanc

A ++

Lona

pour répondre à ta question delphine81 moi dans mon pain surprise c'était terrine de canard de sanglier et de cerf c'était très bon et c'est pas bien de se détourner de son travail
je suis sure que l'on pourrait faire un pain surprise avec une brioche genre goûter d'anniversaire pour les enfants
allez bonne soirée

Bonsoir les filles

delphine 81 dans mon pain surprise j'avais mis du beurre de crevette et de saumon

La semaine dernière j'ai fait la pâte à tartiner,elle était très bonne,mais chez moi ils n'aprécient pas tellement le chocolat noir,donc il va faloir que je me dévoue pour la manger toute seule la prochaine fois je la ferais avec du chocolat au lait peut-être la mangeront-ils mieux.

@+ CHRISTINE

coucou

et bine je vois que vous avez la pêche après ses fêtes de noël tant mieux !! je vous souhaie aussi une bonne fin d'année a toute et bon courage les inventaires

moi passé un bon noël aussi

pour répondre moi ds mon pain surprise j'ai mit de la mousse de thon

et j'ai trouver pkoi mes pains ne montaient pas, je vous raconte brièvement, j'ai emener ma MPA chez ma mère car j'avais promis une brioche pour le dimanche, le samedi soir je fait une brioche et là la cata elle a pas montée l'horreur j'étais verte!! mon petit frère qui est pâtissier de métier me dit c ta levure qui merdre, je lit la notice de ma levure et effectivement je ne l'avais pas utiliser comme il faut il aurait fallu que je la mélange à de l'eau pdt 15 min avant de l'utiliser hop je refait une bricohe et là avec une autre levur type brioc.. et quelle merveille de la voir montée jusqu'au hublot elle a ete adorée j'en refait une pour le prochain repas de famille

maitnenant je vais lire les notice des levures

bon dernier jour de congé te j'ai plein de obulot qui m'attends à la maison dont faire un pain pour midi

je vous souhaite une bonne journée

les filles

Majuju félicitation pour bb2!!! c'est super!!! moi c'est bon j'ai fini je laisse la place aux autres

Missvinie si j'ai bien compris il faut quand même diluer la levure sèche? je le fait pour la fraîche mais j'essaierai avec la sèche car sur mon paquet il n'est rien noté.

pour moi Noël s'est bien passé aussi, au réveillon on a bien rigolé!!! c'est bien la première fois.

aujourd'hui je dois faire un pain mais tout simple, j'ai encore de la farine aux 9 céréales mais en MAP j'aime pas trop car c'est trop compact donc je vais essayer de le faire au four mais je ne sais pas combien de temps il faut pour le cuire kelkin sait???

Bonjour à toutes!!!!!!!!!!!!!!!!

Je vois que vous avez été gâtées!!! SUPER! Moi aussi, je ne me plains pas, au contraire! Le + beau cadeau de nos enfants: notre adorable lapin bélier surnommé Atchoum, tout blanc avec quelques tâches de beige. Mon seul, mais gros soucis , c'est qu'il ne veut pas boire au "biberon" fourni avec la cage!! Cet aprem, je retourne au magasin pour changer de cage, pour pouvoir adapter le même style de "biberon" que celui qu'il avait au magasin (ce que je ne peux pas faire avec la cage actuelle!). Et on y tient à notre nouveau compagnon!!!

Nane et Missvinie
Faites attention!! Il y a deux types de levure de boulangerie! Il y a la levure sèche style Brioc.... qu'on n'a pas besoin de réhydrater avant utilisation. Et il y a de la levure de boulangerie traditionnelle (mais qui se présente aussi en petites billes) avec laquelle on fait un "levain" en la diluant avec de l'eau. Donc, il faut bien regarder le paquet qu'on achète!

Par contre, Nane, je ne sais pas combien de temps, ni à quelle température on doit faire cuire les pains au four traditionnel!!! Je me pose les mêmes questions!! Si quelqu'un a la réponse!!!

bisous, à + frede

nane
choupinette a raison moi la levure que j'ai acheter j'ai pas fiat attention c de la levure traditionelle en bille de VA..NE donc a mélanger à l'eau et j'ai pas lu la notice maintenant je vais faire gaffe

bravo pour ton lapin choupinette il doit être très beau

Coucou !!

Merci les filles pour vos réponses sur la garniture du pain surprise!!! Je vais chercher des recettes de mousse de thon...sinon j'ai du pâté de faisan et de lièvre maison avec jambon/beurre et saumon fumé/beurre, çà peut le faire

Choupinette-net
Coucou!! Trop cool pour ton p'tit lapin.....

Au prog ce soir, une brioche pasquier ... J'ai trop hâte, çà fait longtemps que j'ai pas utilisé la MAP, j'espère que je sais encore faire

Je retourne bosser, bisous les copines!

Delph

Coucou les filles

Je suis d'accord avec Delph : OUI Choupinette d'atchoum

Aujourd'hui, j'ai fait une expérience avec la map : g fait un cake aux fraises Tagada (recette trouvée sur le livret Franc...). Je suis pas convaincue que cette recette soit bonne en map (normalement, elle se faisait au four, mais g voulu essayer ) Le cake est un peu trop cuit sur le pourtour (et pourtant j'avais choisi prog 4 rapide pour gâteau) et il est un peu trop sucré mais bon mes enfants le mangent quand même (mais c sûr je le referais plus ou alors en cuisson four pour voir la différence).

Cathy

Tu as eu une super idée pour le pain surprise goûter (pour les enfants) c vrai on pense toujours salé pour un pain surprise mais pourquoi pas sucré avec du nutel.. de la confiture etc

Pour la pâte à tartiner, moi je la fais toujours au chocolat au lait car chez moi aussi, on n'aime pas le chocolat noir (ce doit être génétique !)j'y rajoute 50 gr de noisette en poudre Elle est super bonne !

Choupinette

G trouvé une super pour remplacer mes pots de yaourtière C............ des verres à moutarde (il y a un couvercle et c le format pour un yaourt) Il y a des fois, je m'épate !!! Il y a quand même quelchose ds ma p'tite tête Le problème, c qu'on va devoir consommer beaucoup de moutarde pour avoir 6 pots

Nane

Vas voir sur la recap page 4 (je crois) Nounou a mis une recette de pain aux céréales cuit au four. Sinon pour le pain cuit en cocotte c avc le couvercle, à 260° pour 30 à 35 mn.

G remarqué une chose : Nounou nous a abandonné les filles

A ++

Lona

PS : G oublié de dire que l'on est sous la neige C super !!!!! J'adore ça

Hello,
je suis l'heureuse acheteuse d'une MAP Far depuis quelques mois et je m'amuse comme une petite folle
par contre je suis à la recherche d'une recette de pain aux noix
si qq'un a ça....
merci d'avance

Lona, Delphine

J'ai pris Atchoum en photo, mais je ne sais pas comment en mettre une ici!!!!!!!!!!!
Mais, mon gros soucis, c'est qu'il ne veut pas boire à tous les biberons que je lui propose!!!!!!!!!! Si quelqu'un peut me donner un conseil!??Merci d'avance!!

Sinon, Lona, tu peux peut être acheter 6 pots de moutarde avec couvercle, puis les vider dans un grand pot de confiture, pour pouvoir utiliser rapidement ta yaourtière!! Ensuite tu mets ta moutarde au frigo pour la conserver, et no problème!!
bye bye frede

Au fait, aujourd'hui, j'ai fait un pain au son: j'ai adapté une recette de Pugna.... pour notre map. SUPER BON!!!!!!!!!!!!!!
bisous frede

COucou les miss !!

Choupinette-net
Euh, j't'avoue que je sais pas trop comment on fait pour mettre des photos....
Quelqu'un peut nous aider, siouplait ???

A quand la recette du pain au son Tu l'as mangé avec quoi ?

sepsis94
!!!! Tu verras, ce post est tout simplement GÉNIAL!!!!
Si tu as quelques recettes à partager, n'hésite pas

Lona
BOnne idée pour les pots de moutarde...et pas mal non plus l'idée de Choupinette de transvaser les petits mots de moutarde dans un plus gros...C'est vrai que çà se conserve bien au frigo la moutarde...
Et ton tricot alors, çà avance

BOn, la brioche Pasquier est dans la MAP, enfin!!!! Verdict ce soir pour l'aspect esthétique et demain pour le goût

Bises à toutes

Delph

PS: Pensez à ma minette demain, on l'emmène se faire stériliser ....(ma signature n'est plus trop à jour, elle a 7 mois maintenant)

Coucou choupinette-net

Pour les 6 pots de moutarde vidés dans un grand pot, c déjà fait Mon mari n'a plus qu'à consommer (il n'y a que lui qui en mange) il a au moins un stock pour 6 mois

Sinon pour poster une photo, Il faudrait parfois retenir les explications (je les avait déjà données à nane, il y a quelques tps)
Mais c pas grave Lona est là toujours à la rescousse !!!

poster une réponse
en dessous du cadre il y a "poster une photo à partir de votre ordinateur" cliquer dessus
une fenêtre va s'ouvrir
mettre le titre de la photo
cliquer sur parcourir et rechercher la photo ds les documents de l'ordinateur, la sélectionner
sélectionner son album personnel dans la liste en dessous
valider

Il faut attendre un peu que la photo soit approuvée par le jury. Mais si vous êtes encore en train de poster, une fenêtre va s'ouvrir avec le lien de la photo

sélectionner le lien
cliquer droit et copier
repartir sur le texte du message
cliquer droit et coller

Il ne reste plus qu'à cliquer sur envoyer. Si la photo n'apparaît pas tout de suite sur le message PAS DE PANIQUE c qu'elle est en cours de validation et dès qu'elle sera validée elle apparaîtra comme par magie.
COMPRIS comme j'avais dis à Nane C POURTANT SIMPLE

Si vous n'êtes plus sur le message, cliquer sur "mon album" va s'ouvrir l'abum et les photos, en dessous de chaque photo il y a "récupérer le lien" cliquer dessus et faire la précédure du copier-coller. il faut obligatoirement poster un message pour pouvoir inclure une photo dans un message.

A ++

Lona

Ps : j'espère que vous avez TOUTES retenu la leçon

re ps : pour ce qui est du biberon pour ton lapin, je t'avoue que je ne sais pas trop, à part lui mettre un bol d'eau mais c un peu embêtant car il risque de le faire tomber, de salir l'eau et d'être mouillé. Il faut peut être lui laisser le tps de s'habituer à sa nouvelle cage et à son nouveau biberon Chais pas du tout

Nane

Citation:
qui peut me dire comment on met la photo sur le forum!!! j'arrive pas, mais je l'ai mis sur mon album

Moi, aussi la première fois, g tâtonné pour mettre une photo dans un message c Cathy62 qui m'a appris la manoeuvre en vrai t'chi

Quand tu poste le message, à ta gauche il y a "voir les albums" tu cliques dessus puis tu vas tout en bas de la page tu cliques sur "ma galerie", ton album photo va apparaître, sous la photo que tu veux mettre il y a récupérer le lien, tu recliques, là il y a un texte qui apparaît tu le sélectionnes, tu cliques droit "copier", tu repars sur ton message, tu recliques droit "coller", c pourtant simple

G retrouvé le message que j'avais écris à Nane pour poster une photo, je le mets également car c une façon différente de mettre une photo.

Ce qui me paraît bizarre, c que ni Delph ni Choupinette n'a d'album en dessous de leurs messages ça m'intrigue Est-ce parce qu'il n'y a pas encore de photos postées

A ++ je v et retrouver mon hom qui a attrapé la gastro et qui se meure au fond du lit pas de bol

Lona

bonjour les filles

on parle de moi ici??? tout ça pour dire que j'avais rien compris au film!!!Lona tu exagère viens voir ici

non je plaisante bien sûr!! mais c'est pas évident au début, peut être que tu devras encore le répéter

bon trêve de plaisanterie, j'avais pensé à un truc au sujet des recettes, c'est parfois difficile de retrouver une recette parmi toutes ces pages alors j'ai pensé qu'il fallait peut être faire un peu de "ménage" et de classer les recettes par catégorie.

par exemple:

pains et cakes salés

- pain blanc
- pain aux céréales
etc...

énumérer les recettes et en dessous les détailler, et faire le même avec les brioches et cakes sucrés.

ça serait pas mal non??

il faudrait que nounou commence car c'est l'auteur du post et faire des copié coller et supprimer les recettes au fur et à mesure.

vous en pensez quoi les filles?

j'essaierai de repasser ce matin car zhom est en congé ce midi et pour venir sur l'ordi ça va être compliquer mais je vais bien lui trouver un peu be boulot pour l'occuper

bizz

SEPSI PARMI NOUS

COucou Les filles!!

juste un p'tit message pour vous donner des nouvelles de ma brioche Pasquier :
1/ Elle n'a pas monté jusqu'au hublot mais aux 3/4 de la cuve
2/ Elle est quand même très bonne au goût
3/ La mie n'est par contre pas très aérée pourtant, le paton était très beau....J'avoue que je comprends pas trop pourquoi elle n'a pas monté autant que vous

Est-ce que l'une d'entre vous a déjà essayé de la faire sur le prog 2 Pain Français ?

Lona
Je n'ai pas créé d'album car on a pas de scanner à la maison ni d'appareil photo numérique , çà fait partie de nos futurs achats...
J'essaierai de scanner mes photos au boulot (quand je les aurai fait dévéloppées....)
MERCI pour tes explications pour mettre des photos sur le post, promis je les mets de côté

Occupe toi bien de ton mari...le mien quand il est malade, c'est la fin du monde...AHHHHH ces hommes !!!!!!!!!!!!!!!

Bisous et bonne journée les copines mappeuses

Delph

nane59

Tu parles de ce post ou du post consacré aux recettes

Que ce soit l'un ou l'autre, je trouve que c'est une SUPER IDÉE que tu as eu là !!!!

Faudrait déterminer les différentes rubriques...comme tu as commencé à le faire... Pourquoi pas aussi séparer les pains des brioches

D'autres remarques ou idées lumineuses les filles pour qu'on s'y retrouve mieux ?

Bises

Delph