Compilation de recettes pour xbm 838

coucou les filles

D'abord, ça va mieux Quand on a les bons médicaments ça va tout de suite Maintenant c mon p'tit dernier (12 ans) Germain (dit Germoune la fripouille) qui est malade Depuis ce matin, il Je pense que toute la famille va y passer à ce tarif là Heureusement que le a prévu le coup, il a fait une ordonnance de groupe

Dans ma map, une pâte à craquelins programme pâte puis façonnage et cuisson au four. On va encor se demain matin au p'tit déj.

Les filles, je voulais vous dire aussi pour 2006 :
beaucoup, beaucoup, beaucoup de bonheur de santé d'argent de travail d'amour et aussi pour celles qui le veulent

A l'année prochaine les filles et gros bisous

Lona

Ps : g bien eu du mal à poste ce message avec les yelims G du mis reprendre à 3 fois à chaque fois je le perdais j'étais mais g réussi :
A l'année prochaine les filles et gros bisous

Lona

Ps : g bien eu du mal à poste ce message avec les yelims G du mis reprendre à 3 fois à chaque fois je le perdais j'étais mais g réussi

COucou!!

Ouaouhh, çà c'est de la maîtrise de smileys LOna
C'est cool que çà aille mieux...J'espère que ton fiston se remettra aussi vite...

nane59
C'était moi pour la brioche Pasquier , Merci pour tes précisions!!!

Aujourd'hui, je suis allée chez le coiffeur, çà fait du bien de se faire chouchouter un peu
Sinon j'ai acheté plein de trucs pour mettre dans les p'tits sandwichs de mon pain surprise de demain : du tatziki (euh...je sais pas comment çà s'écrit!!), de la mousse d'aubergine, du tarama et d'autres trucs du même genre, çà va le faire je pense... SI je réussis le pain biensûr!!

A mon tour de vous souhaiter une très bonne année 2006
Que tous vos projets, aussi bien personnels que professionnels se réalisent!!

Et puis Longue Vie à notre post !!

Réveillonnez bien,

Bisous bisous

Delph

Bonne année 2006 à toute tout plein de bonnes choses pour cette nouvelle année,le bonheur et surtout la santé.En espérant que ce site dur longtemps.

@+ CHRISTINE

Coucou les filles

Aujourd'hui, c mon fils aîné (14 ans) qui est malade, je ne vous décrirais pas les symptômes vous les connaissez C super !!!!! on commence super bien l'année !!!!

Je vous racontrais l'histoire des craquelins une autre fois car ma fille attends patiemment l'ordi

A ++ et encore BONNE ANNÉE !!!

Lona

bonne et heureuse année les filles !!!

faites de beaux pains que je pourrai copier

et ne me refilez pas vos microbes je n'en ai pas besoin en ce moment

marie

COucou les Poulettes !

Ce fut une journée calme sur le post à ce que je vois... VOus digérez doucement votre repas du réveillon

Lona
Effectivement, toute la famille semble y passer... Bon, apparemment, çà ne dure pas longtemps, c'est déjà çà hein...

Des nouvelles de mon pain surprise : Ben ouais j'suis un peu bizarre dans mon genre, je fais un pain surprise pour le lendemain du réveillon
En fait, je n'avais pas de farine multi-céréales alors j'ai mis un peu de T110 (180g) et le reste en T55...
Le pain était très bon, moelleux à souhait... Par contre, la phase découpage des petits sandwichs fût dure.... La mie était trop aérée!! Mais à refaire en tout cas

Bon, demain, c'est Régime...çà me fera pas de mal.....

Bisous les filles! Bon courage à celles qui reprennent le travail demain

Delph

Coucou les filles

Dernière journée de vacances aujourd'ui, ça a passé vite trop vite à mon goût Je sens que la reprise va être

Je vous ai mis sur la recap la recette des craquelins et pains au chocolat que j'ai faite samedi. Pas mauvaise du tout mais à manger rapidement car ça rassis vite.

Aujourd'hui, g fait une gâteau au yaourt avec des pommes.

C très calme en ce moment sur le post, vous êtes encore en train de digérer les filles

A ++

Lona

tout d'abord je vosu souhaite une très bonne année 2006, qu'elle vosu apporte joie, bonheur et tout ce que vosu souhaitez pour vous et votre famille

lona
pour te répondre oui tu peut couper les ongles de ton petit york, mais faut faire attention de pas trop couper loin car sinon ça va siagner et surtout ça va lui faire mal!! je te conseille d'y aller doucement par étape et si tu hésite trop va chez le veto qui te fera voir une fosi et après ça ira tous seul pour toi

pour ce qui est des lapins, moi aussi j'en ai un et moi aussi je met de la litière a chat et croyez moi ça marche tu tonnerre et ça risque rien, choupinette tu peut y aller s'en soucis moi je prends pas la cats.. déjà essaeyr et ça faire trop de poussière blanche, j'achette de la litièer en 1er prix au boulot qui sens le pin et je dois dire c top pas besoin de changer souvent

choupinette j'esère que l'epidemi chez toi est passer, moi j'avais la gastro la semaine dernière

sinon j'ai fait poue la 2eme fois iun brioche pasquier et résultat elle est super be et très bonne
je vvais aller voir les nouvelles recettes , pal mal l'idée de les classer

a bientôt

bonjour a toutes les mappeuses et je vous souhaite à toutes et tous une bonne et heureuse année 2006 avec beaucoup de bonheur

lona ta brioche est vraiment magnifiquemais tu commences mal avec toutes ces gastro mais c'est pas grave reprend le dessus

a + et un big bisous à tout le monde

Bonjour les copines,

Je vous souhaite une très bonne année 2006 avec plein de bonnes choses pour vous toutes et pour vos familles.

J'ai passé de super vacances chez mes parents aux Pays-Bas. La machine n'a pas beaucoup tourné! Par contre, je vois que vous avez continué à beaucoup écrire et donc il y avait pas mal de pages à lire.

J'ai retenu :
Un nouveau BB - Félicitations, c'est super!!
Des lapins partout. J'en ai un aussi mais un gros et il est dehors. Je vous mets sa photo.
Des pains surprise!! J'en ai fait un pour le Réveillon. Très bien réussi avec une base de 250 gr de farine de pain Franci.. et 250 gr de farine campagne Ald.
Un mauvais virus qui a traversé la France. J'ai été touchée aussi mais ça va mieux.

Gros bisous à toutes, bonne reprise à toutes et à tous.

Mara

Coucou khofra

Je suis super de te relire.

Deux questions : Tu le manges quand ton lapin Et comment vas-tu le préparer

Les vacances sont passées et avec ce virus, g pas eu le courage de faire tout ce que j'avais en tête. En fait, je m'aperçois que je me suis laissée vivre mais bon ça fait du bien de tps en tps de souffler un peu et de prendre le temps de ne rien faire On verra bien après

A ++ gros bisous Je v regarder la télé puis pour être au moins comme ça demain (je pense que je v en avoir besoin pour le boulot, chais pas une )

Lona

Bonsoir les filles

Qu'est-ce que c'est calme par ici!!

J'espère que vous vous remettez bien des repas de fêtes!!!

Khofra
COucou!! Dis, tu n'as pas eu de mal à découper la mie de ton pain surprise ?
Moi j'ai aussi trouvé que cela ne faisait pas bcp de sandwichs (j'ai dû en faire des assez gros pour qu'ils se tiennent...)mais c'était bon qd même )

Lona
Bon courage pour la reprise du boulot!! Je pense à toi!!

Bisous les filles, bonne soirée,

Delph

Coucou,

Ca y est, la reprise est consommée. C'était dur mais on y est arrivé.

LONA
J'ai choisie la farine de campagne pour mon pain surprise pour avoir une mie un peu plus ferme. C'est vrai que le découpage était un peu délicat et les tranches bien plus épaisses que les tranches des pain surprise du commerce. J'ai pourtant eu beaucoup de succès et il est rapidement parti dans les estomacs des invités. Encore une occasion de convertir quelques personnes à la MAP. Je suis réelement entrée en croisade MAP et je dois dire que mon enthousiamse a déjà convaincu pas mal de monde. Plutôt bon pour Toinette car j'envoie tout le monde sur le site pour plus d'info.

Mais quelle idée de parler "recette de lapin" davant ma lapinette. C'est une vrai pâte. Elle est énorme je sais, mais elle se donne beaucoup de mal pour le rester aussi. Au début elle se promenait libre dans le jardin mais mes plantations en souffraient trop et mon mari a construit untrès grand enclos dans le jardin.

Hier j'ai fait du pain avec de la farine noire ramené d'hollande. C'est très bon. Je ne sait pas comment cette farine est appelé ici. Je prendrai la mie en photo la prochaine fois car pour cette fois ci c'est déjà trop tard.
Sinon j'ai testé mon wok électrique (cadeau du Père Noël), c'est génial, très rapide et très bon.

Bisou à toutes.

Mara

Bonjour et bonne année à tous et toutes!

Je suis toute nouvelle sur ce forum, même si cela fait plusieurs mois que je le lis. J'ai 24 ans, je débute en cuisine et franchement j'adore ça!!

Suite à la lecture de ce sujet, j'ai demandé au père noël une machine à pain, et j'ai été exhaucée. J'ai eu une Far Marie No. Je m'en sers en ce moment pour la première fois, et j'ai quelques questions.

J'ai choisi d'effectuer le pain blanc conseillé comme premier pain dans la notice. Lorsque j'ai mis la machine en marche, il n'y a pas eu de préchauffage mais toute suite le pétrissage. Est-ce normal? Car dans la notice il précise que la première phase est celle de pétrissage ... J'ai quelques doutes quant à la réussite de ce premier pain , mais je suis sûre d'y parvenir grâce à tous vos bons conseils!

Merci par avance de vos réponses.

A bientôt

Astérie

Bonjour Astérie,

Bienvenue parmi nous.

Pas de soucis pour ta machine. Le programme pain blanc ne préchauffe pas (en tout cas chez moi). Pour avoir un pain (blanc ou pas) toujours bien aéré et léger, il vaut mieux utiliser le programme pain français. C'est le programme le plus long avec deux pétrissages et des temps de levage plus longs. Un dernier conseil. Jetes ta notice et va plutôt voir notre recap de recettes pour th50.

Bon courage et encore bienvenue che zles mappeuses

Mara

Bonjour tout le monde

A peine revenue de ma journée de boulot (qui s'est bien passée), je suis venue voir le post et je suis contente de voir qu'il y a + d'animations aujourd'hui. C vrai, c'était un peu mortel pendant les vacances.

Astérie

Bienvenue sur le post. Si le Père Noël t'a exaucé c que tu as été sage . Tu vas voir avec ta map, tu vas pouvoir en faire des choses. Fais comme khofra t'a conseillé : JETTE LE MODE D'EMPLOI ET VA SUR LA RECAP POUR LES RECETTES et n'oublie pas de nous donner les tiennes en échange.

A ++ Je v préparer les affaires de mon hom et oui, lui recommence demain !

Lona

Ps : Nounou, si tu nous lis, fais un signe car je commence à m'inquiéter

Merci Lona et Khofra pour votre accueil et vos réponses. J'ai donc jetté mon mode d'emploi! (bon en fait je l'ai gardé dans un carton mais je ne pense plus m'en servir)

Je viens de sortir mon pain de la machine. La croûte est un peu trop dorée à mon goût mais il a assez bien levé. Pour la mie je ne sais pas encore, j'attends qu'il refroidisse un peu pour regarder.

Je suis allée voir le récap des recettes et je pense tester rapidement celle de la brioche au yaourt.

Bonne soirée et merci encore pour votre accueil.

Astérie

bienvenue asterie

moi aussi je suis toute débutante en cuisine et avec ma machine a pain, j'ai fait comme toi le 1er pain qui est conseillé et après j'ai jeter la notice et j'ai écouter les conseils des filles tu verra tu sera pas déçue !!!

virginie

Bienvenue à toi Astérie. Effectivement, n'hésite pas à aller voir la compil de nos recettes, et petit à petit, tu vas pouvoir adapter celles qui te plaisent le +!!

Merci Missvinie pour ta sollicitude! Ma fille commence à aller mieux de sa bronchite, mais se plaint de son oreille (vrai/faux?? à voir !!....). Mari en stage à 300km, et enfants chez papi/mamie: seule ce soir= impeccable pour se reposer, car je suis vraiment à !! J'ai l'impression d'avoir 2 de tension!!! Pas la forme du tout et moral à 0 par dessus!!!!!!!!!
J'espère que ça va mieux chez toi Lona!!!

Pour remonter le moral, j'ai fait tourner la map ces derniers jours:
- j'ai fait la recette de pain au maïs de Pugna... en y ajoutant une petite boîte de maïs en grains, puis cuisson au four: mon fiston a adoré.
- j'ai fait une brioche aux pralines: j'ai tout simplement fait dans ma map, en prog pâte, la recette tupperware de la brioche mousseline. Je l'ai laissé gonfler, l'ai façonnée, puis j'ai intégré des pralines que j'ai concassées (rouleau à pâtisserie frappant pauvres pralines dans un sac platique!!). J'ai remis à gonfler 4h dans four éteint, puis cuisson et dégustation: ma maman a cru qu'elle venait de la boulangerie!!!!!!! hihihihihihihihihi!!! Je n'ai pas osé faire ce type de brioche ds ma map, par crainte de rayer la cuve!!!!!!!!!!!! Je connais quelqu'un qui l'a changée après avoir intégré noix ou pralines!!

à + frede

Bonsoir les filles

Bienvenue astérie

J'ai fait un cake aux flocons d'avoine et pépites de nougatine,je vous le conseille il est vraiment excellent,moelleux et il ne sèche pas trop vite,la recette est dans la récap.

Nounou

Ton bla bla nous manque,on commence toutes à s'inquiéter.

Je souhaite un bon rétablissement à toutes celles qui sont malades,moi ça commence a gargouiller,vu que j'habite en Bretagne on est en plein dans le rouge.

Choupinette-net
J'espère que ta forme et ton moral vont revenir ne t'inquiètes pas l' veille sur toi,j'espère que ta puce va aller de mieux en mieux.

Bonne soirée à toute

@+ CHRISTINE

Bonsoir les filles !!

Un petit avant d'aller ...

astérie
C'est un super cadeau de Noël que tu as eu là

Alors ce pain, il est bon ?
Très bon choix la brioche aux yaourts, ne t'inquiète pas si elle touche le hublot, c'est NORMAL !!!!

Choupinette-net
Je suis bien contente que ta puce aille mieux!
Tu crois que tu peux nous donner la recette du pain au maïs
Génial pour ta brioche aux pralines!!

Lona
COntente de voir que la reprise c'est bien passé et que le virus quitte peu à peu ta maison

Nounou
çà fait vraiment longtemps qu'on t'a pas vue...on commence à s'inquiéter nous ..Viens vite nous donner des nouvelles hein...

Prochain essai sur la MAP pour moi : demain soir, un pain mais je sais pas encore lequel, comme d'hab...

Grosses bises les filles, bonne nuit!

Delph

les filles

BONNE ANNÉE 2006 et surtout bonne santé

Alors les filles vous n'êtes plus malade? nous ici pour l'instant ça va, ma belle soeur a eu une gastro aussi ainsi que son fils, j'espère que le petit ne l'attrapera pas car à la garderie c'est pas top pour les microbes!!!

bienvenue ASTERIE et n'hésite pas à poser des questions même si tu trouves que c'est bête, on te répondra toujours

Choupinette tu ne savais pas ce que c'était un MP ou tu ne savais pas comment y accéder? moi je suis prévenue par mail et j'ai une pancarte sur le forum comme quoi j'ai un message

Lona tu t'en sors avec les smileys??? moi j'ai trouvé le truc, j'ouvre le site des smileys que je réduis et ensuite celui du forum et comme ça j'arrive à les mettre
et je fais toujours prévisualisation car quelquefois ça bug, au lieu de mettre ça j'ai çadonc faut faire attention

Khofra tu as eu des nouvelles pour les moules???

Cathy, moi c'est ta signature que je ne comprend pas?? pour les kilos, tu peux expliquer....

bon allez je vous dit à toute à l'heure

j'ai oublié de parler de mes pains!!!

vous savez que franc** commercialise 2 nouvelles farines: pain brioché et pain de seigle et cette semaine j'ai reçu un paquet de farine de seigle et un paquet de levure, j'ai essayé et c'était bon, je n'avais jamais goûté ce pain là et c'était pas mauvais
je l'ai fait en MAP mais il était tout difforme!!! je sais pas pourquoi, peut être parce que j'avais mis de la levure fraîche et je l'ai mis en programmé car j'allais au ciné voir king kong

le principal c'est que c'était réussi!!

Coucou,

Nane

Oui, j'ai reçu un MP de lalinea pour les moules à baguette. Je viens de répondre et j'espère que ça marchera cette fois-ci. Merci beaucoup pour ton aide.

Quant aux farines spéciales de franci... Dans mon supermarché, je n'ai même pas trouvé de farine multicéréales hier. Je pense que c'est dû à l'inventaire du début d'année. J'ai hâte d'essayer la farine pain brioché. J'adore ça.

Aujourd'hui pour moi un pain marocain avec la SAF, car maintenant que je l'ai, il faut l'utiliser. Je trouve qu'elle donne un petit goût d'amertume au pain normal. Je n'avais pas encore essayé avec le pain marocain, verdict dans quelques heures.

Bisous à toutes
Mara

Coucou les filles

Le virus n'a pas encore quitté la maison puisque aujourd'hui, c au tour de ma fille d'être malade

Moi, c pas encore la forme mais je suis bien contente d'avoir repris le boulot car chez soi on a tendance à s'écouter

Choupinette

J'espère que le moral va mieux ainsi que ta p'tite. C vrai que quand les enfants sont malades, on a tendance à être comme ça

Pour la recette du cake aux flocons d'avoine et pépites de nougatine, c moi qui l'avait inventé et je suis que la recette ai plu.

Pour ce qui est des smileys, rien à faire Nane, ça vient peut être de la configuration ou de l'affichage de mon ordi (à chaque fois, je perds mon message, c rageant ). Je me pencherais sur la question quand j'en aurais le tps.

Mon p'tit mari a repris aujourd'hui. Je pense que ça va être pour lui et que ce soir, il va être

Nounou

Qu'est-ce tu fais

Moi, aussi, je v sûrement faire la brioche aux yaourts aujourd'ui car g 2 yaourts nature passés de date depuis hier. Donc, on va recycler tout ça

A ++

Lona