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Help mon pain a peu levée et la croute et dure

3 réponses · 658 vues

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bonsoir j'ai essaye votre recette pour le pain blanc, mais quand je l'ai sorti il avait peu levée et la croûte et dure.
Quelqu'un peu me dire ce qui c'est passé svp.
C'est le deuxième que je rate en deux jour.

Merci d'avance.......

Un peu de Magie

Soussin
3
j'ai mis pour faire mon pain:
-240 ml d'eau
- 1 cc de sel
- 2 cc de sucre
- 1cc d'huile
- 400g de farine
- et sachet de levure francine

et avec ca j'ai raté mon pain.

help
Un peu de Magie

Soussin
4 Recette

Pain blanc aux céréales et levure

Ingrédients Équivalences
  • eau 240 ml
  • sel 1 cuillère a café
  • sucre 2 cuillères a café
  • huile 1 cuillère a soupe
  • lait en poudre 2 cuillères a café
  • farine 400g
  • levure 1 cc
Recette certifiée 100% sans IA
Iorana Soussin

Un sachet de levure, c'est beaucoup trop... Cligne de l'oeil Maintenant, on ne met qu'une cuillère à café de levure pour 400g de farine et 1,5 cuillère à café pour 500g de farine...

D'où vient la recette ??? Essaie celle-là... Ces recettes du récap ont toutes été testées et approuvées... Très Heureux du lien suivant :
🔗 Recettes home bread moulinex.(th 60)

Pain blanc
eau 240 ml
sel 1 cuillère a café
sucre 2 cuillères a café
huile 1 cuillère a soupe
lait en poudre 2 cuillères a café
farine : 400g
levure : 1 cc

programme 6
croute 2
500g

Pour améliorer la qualité du pain, on rajoute de l'huile et aussi du lait en poudre...

A plus...