Le bla bla des mappeuses xbm 838

Nane

vaut mieux que je ne soulève pas le couvercle et que j'enchaîne sur la cuisson non

ça ne craint rien si tu soulèves le couvercle pour regarder, c pas comme dans la map, tu risques pas de voir ton pain se dégonfler

ta brioche est très belle tu l'a mis dans un moule

Non, j'ai tout simplement divisé ma pâte en 3, fais 3 boudins que j'ai tressés puis j'ai posé sur du papier cuisson et sur une plaque à pâtisserie et hop au four après l'avoir badigeonné d'un jaune d'oeuf et mis des amandes effilées dessus

Bon, faut vraiment que je lave ma maison avant de partir à 13 h car pour l'instant, je n'ai fait que mes lits, passer l'aspiro et fait mes quelques courses.... Bon, j'ai oublié l'ordi mais ça, c entre deux

N'oublies pas Nane de ton "fabuleux" pain cocotte et aussi les impressions du mari, enfants etc etc.... Un reportage quoi

nane surtout on veut de ton pain cocotte
au faites si demain vous ne me voyez pas no panic je pourrais peut être pas accéder à l'ordi car j'ai des entrepreneurs qui viennent me monter l'insert de la cheminée et comme l'ordi se trouve juste à côté je veux pas les gêner dans leur travail et au soir je vais manger chez ma maman donc vous ne me verrez pas demain à moins que je ne sois partit accoucher aussi se sera à voir :nane surtout on veut de ton pain cocotte
au faites si demain vous ne me voyez pas no panic je pourrais peut être pas accéder à l'ordi car j'ai des entrepreneurs qui viennent me monter l'insert de la cheminée et comme l'ordi se trouve juste à côté je veux pas les gêner dans leur travail et au soir je vais manger chez ma maman donc vous ne me verrez pas demain à moins que je ne sois partit accoucher aussi se sera à voir

salut les fille oui nane on veut des photot aller dépêche toi
et sa vient bon pour toi cathy je crois quelle attend mercredi pour paser le bout de son nez les 8novembre c'est les meihleur un oui soeurette c'est vrais aller je vous laise peut être a tout a l heure

voilà il est cuit (enfin j'espère ), le voilà:



dites moi ce que vous en pensez sincèrement

il était croustillant au début et maintenant il est tout mou c'est normal je l'ai peut être pas fait cuire assez

voici le dessus:

Coucou tout le monde

voila j'ai fais un cake au jambon froamge hier, mais je trouve qu'il n'a pas bien réussi, en hauteur il a peut être que 10cm

voila ce qu' j'ai mis :

4 oeufs, du poivre, pas de sel car le jambon était salé
10 cl d'uile
250 g de farine levante
1 sachet de levure chimique
puis j'ai rajoute le froamge râpé, et le jambon

il a plus un goût de gâteau je trouve, même si il est salé.

Que me manque t'il?? qq a t'il une recette qui réussit bien?

Je vous en remercie par avance.

vivi ta grand mère ne fait pas son âge, de lui souhaite encore beaucoup d'anniversaires

nane bravo pour ton pain. moi pour le pain cocotte , je fais beaucoup plus simple progamme pâte fin puis façonnage et levée dans la cocotte avec papier sulfurisé pendant 1 à 2h selon la t° de la pièce

alors cathy encore là

lona tu dois être très appréciée au boulot avec toutes les bonnes choses que tu leur fait

nane

il est magnifique otn apin cocotte

Pensee

As tu regardé dans la récap il y a des recettes de cakes tu pourrais comparer

je vais aller jeter un oeil pour voir, et si vous avez des recettes pour moi je suis preneuse !

pensée je viens de regarder ds le livre qu'une amie ma prêter "les cakes de sophoie" et ds recettes il y a 12.5 cl de lait et après en général c 150 à250 g de farine suivant recette, 3 oeufs, huile et ingrédient suivant le goût que tu veux faire !

salut les filles
et bien dit donc nane un exploit que vois je tu as réussis ton pain
je ne vois pas comment tu l'aurais rater avec toutes les questions que tu as posée a lona ca serais un comble que tu rates ce pain
et oui soeurette c'est bientôt notre fête mais demain je ne pourrais peut être pas venir vous faire un petit coucou car j'ai un problème avec mon ordi donc j'ai le papa d'un enfant que garde une amie qui va venir faire un tchekeup a mon pote
voila

Merçi à toutes pour tous ces gentils messages.

Non ce n'est pas une 6.2, Lona!

Félicitations "Bpbrigitte" !!!

Bientôt la quille Cathy!!

je vous laisse gros smack!!

Coucou Pensée

Qu'est-ce que tu entends par farine levante si c de la farine à gâteaux, tu n'as pas besoin de rajouter de la levure chimique, c peut être ça ton hic

Essaies de refaire la recette, exactement comme tu l'as faite mais en changeant la farine et en remplaçant la farine levante par de la farine T55 ou T45 (le mieux serait de la farine T55)

J'ai une recette de cake au jambon mais pas trop le temps de te la mettre ce soir. Reviens faire un tour Mercredi, je te la mettrais sans faute, promis, craché, juré

Nane

Ton premier pain cocotte est beau C mieux que tes pavés faits à la map Tu verras qu'avec le temps, tu vas t'améliorer encore (grignes et cuisson).

Alors, ça t'as semblé difficile de le faire Et ta famille, elle a apprécié

Vivi

Non ce n'est pas une 6.2, Lona!

Dommage, en tout cas 100 ans, j'en rêve

Bardoche

et bien dit donc nane un exploit que vois je tu as réussis ton pain
je ne vois pas comment tu l'aurais rater avec toutes les questions que tu as posée a lona ca serais un comble que tu rates ce pain

Bin, oui t'as raison Bardoche, si Nane a réussi son pain, C GRÂCE A MOI !!!

Véro

J'ai eu les félicitations du jury pour ma brioche et le droit de signer deux contrats de travail le même jour un premier qui va du 6 au 17 novembre 2006 et un deuxième qui va du 18 au 23 novembre 2006, on va voir la suite au prochain numéro (car il doit en rester un du 24 novembre au 21 décembre 2006) mais maintenant à ce sujet, je vis "carpe diem"

Et ta fille avec son Capes, a-t-elle eu un poste

Cathy

Mon fils est du 15 novembre. A toi de choisir entre les jumelles et mon fils

A + les filles, je laisse l'ordi à ma fille

[quote="Lona"]

Coucou Pensée

Qu'est-ce que tu entends par farine levante si c de la farine à gâteaux, tu n'as pas besoin de rajouter de la levure chimique, c peut être ça ton hic

Essaies de refaire la recette, exactement comme tu l'as faite mais en changeant la farine et en remplaçant la farine levante par de la farine T55 ou T45 (le mieux serait de la farine T55)

J'ai une recette de cake au jambon mais pas trop le temps de te la mettre ce soir. Reviens faire un tour Mercredi, je te la mettrais sans faute, promis, craché, juré

Ok je vais reesayer très bientôt de refaire le cake, car j'ai pris la farine a gâteaux, donc je prendrai le T55 pour voir.

J'attends ta ou tes recette(s) que tu as et quand tu pourras mettre ici.

petit coucou rapide
mes ouvriers sont pas encore arrivés j'en profite d'ailleurs ils ont pas dit d'heure seulement qu'ils avaient un ramonage à faire et après ils viennent
je suis toujours là et lona pour la date enfin de compte c pas moi qui choisit c ma fille
nane bravo pour ton pain allez un petit verre pour fêter ça
désolé nane j'ai plus de bulle je t'offre un café à la place
bisous les filles à plus

hello

Mon pain a été apprécié par tout le monde maintenant je suis quitte à faire que ça car zhom a dit en le goûtant "on dirait du vrai", parce que d'habitude j'en fesais du faux

Lona

c'est pas facile de faire des grignes avec un couteau il faudrait une lame de rasoir mais je n'en ai pas sous la main
le prochain je le ferai cuire un peu plus

la cocotte va bien mais c'est le bitonio du couvercle qui est recouvert de plastique donc ça sentait légèrement le cramer! c'est pas intelligent d'avoir fait ça

bon je revient tout à l'heure merci encore pour mon pain

Cathy

merci pour le café je le préfère aux bulles

salut les filles tout le monde dort encore sa veut dire quoi sa aller debout moi aujourd hui c pain blanc car se soir je reçois ma belle mère car cest notre anniversaire enfin a moi et a ma soeur mais ma soeurette et en panne d ordit elle a un verus mais sa va s aranger aller a tout a l heure bisous et au faite et cathy elle n est pas encore parti

bardoche et régine je vous souhaite un joyeux anniversaire enfin ne buvez pas de trop quand même
nane tu vois que tu peux arriver à faire un pain
et oui je suis toujours là les filles bon régine il reste encore jusque ce soir minuit pour qu'elle se décide à sortir mais je crois pas elle va me faire aller jusqu'au bout mais reste encore 1 semaine à tenir et le plus dur est derrière moi
bonne journée

Nous devons avoir la même race d'hom car le mien aussi ne mange que celui cocotte, il dit qu'il est mieux présenté et plus appétissant d'ailleurs, je vais en faire un demain aux céréales car le boulanger ne passe pas le jeudi

Lona

c'est pas facile de faire des grignes avec un couteau il faudrait une lame de rasoir mais je n'en ai pas sous la main
le prochain je le ferai cuire un peu plus

Moi, je les fais avec un couteau dentellé qui coûte super bien genre couteaux à steak et ça va très bien, n'ai pas peur d'enfoncer la lame dans la pâte. Tu as raison pour la cuisson, un peu plus ne lui ferait pas de mal.Tu sais, ça dépend des fours

la cocotte va bien mais c'est le bitonio du couvercle qui est recouvert de plastique donc ça sentait légèrement le cramer! c'est pas intelligent d'avoir fait ça

Je te l'avais bien dit de vérifier si il y avait du plastique car généralement ces choses là n'aiment pas le four et on tendance à cramer

bon je revient tout à l'heure merci encore pour mon pain

Cathy

merci pour le café je le préfère aux bulles

Oui mais Cathy est une 6.2 et chez les 6.2 le kawa est roi . Courage Cathy Je sais que les derniers jours sont les plus difficiles et les plus longs mais après ce n'est que du Bonheur Comment vas-tu l'appeler ta

Bardoche et Régine



Alors, qu'est-ce que vous faites Vous partagez le à deux ou vous le faites chacune de votre côté En tous cas, Bardoche, surveilles Régine car là, la bouteille va se vider plutôt deux fois qu'une ça m'étonnerais qu'elle la partage avec toi, elle va plutôt de donner l'eau et elle, elle gardera le pastis

Bon, j'arrête mes naneries je vais faire un peu de ménage linge à plier, à mettre à sécher, aspiro, chambre à ranger et nettoyer etc etc

lona normalement le bébé s'appellera emma

Joli prénom Cathy

J'ai lancé une brioche en programme pâte que je vais ensuite fourrer de "masse brune". C une nouvelle recette que j'ai trouvé sur un bouquin et qui me cligne de l'oeil depuis un moment Si je la réussis, je vous mettrais le reportage photo cette aprem

Ma brioche de lundi a été très apprécié par mes collègues Ils m'en ont commandé une autre