Le bla bla des mappeuses xbm 838

bardoche et regine



cathy

très joli prénom que vous avez choisi pour ta puce, nous on galère on n'a du mal pour choisir un prénom pour notre petit gars

bon alors j'ai fait mes baguettes et horreur c une catastrophe
j'ai du mettre trop de farine pour les façonner donc j'arrivais pas à les étendre , en plus elle ont trop cuit je pense. Par contre j'ai aps laisser reposer la pâte avant cuissson j'aurai du non ? j'ai pas encore goûter car elles sortes du four mias elles paraissent compactes et très dur pourtnat j'ia bien mis de l'eau ds le four

il me reste 2 petits bout qui repose on verra si ça fait pareil mais je suis déçue a votre avis qu'est-ce qui a clocher ?

Cherches pas, t'as trouvé toute seule. Premièrement, trop de farine, ta pâte n'était plus souple pour que tu puisses l'étaler comme il le fallait donc c sûr qu'avec une pâte comme ça, tu vas avoir un résultat sec. Deuxièment, il faut toujours laisser reposer et lever la pâte après l'avoir travailler Troisièment pour des baguettes, il faut compter 20 mn de cuisson pas plus

Il fait super gris chez nous

merci lona, je m'améliore à trouver moi mm mes erreurs

j'ai goûter mes baguettes donc effectivment croûte épaisse et trop cuite, mais sinon la mie est bonne c déjà pas mal.
ce qui me reste de pâte est en train de lever et ferai ferai bien gaffe de laisser cuire 20 min pas plus oon verra la différence mm si il ya toujours le pb de trop de farine

chez nous aussi fait tout gris et froid

coucou tout le monde





Vous allez faire la teuf

Cathy

ça me fait pensé à mon dernier, on m'avait dit " tu verras c'est le troisième il arrivera vite" et résultat il est venu 4 jours avant la première est arrivée 15 jours avant et le deuxième 14 jours avant, je me suis dit celui là on va devoir le déclencher et pour finir il est enfin venu mais c'était pas le top d l'accouchement!!

courage

Missvinie

il faut savoir calculer avec les baguettes moi j'en ai jamais eu des grosses!

Lona

J'ai refait un pain cocotte ce matin mais c'est ma fille qui l'a sortit du four et il n'était pas cuit du coup je l'ai remis mais il a moins monté que l'autre.

mais il est bon quand même

Tu mets de la lécithine de soja ou pas quand t'en fait un parce que comme elle est a peine entammée ça serait bête de pas l'utiliser

Ce coup ci j'ai enlevé le bitonio d'ailleurs j'ai trouvé un site sur le pain cocotte et la technique et il est pas mal

Ici aussi il fait gris mais il fait moins froid qu'hier, j'ai mis mon linge dehors mais je dois être la seule, les voisins vont se demander si je suis pas un peu

Nane

Oui, je mets de la lécithine de soja (1 cuillère à soupe) dans mes pains cocottes car je trouve qu'ils sont plus moelleux et qu'ils se gardent plus longtemps (enfin, quand ils passent le cap du jour sans être dévorer)

J'ai façonné ma tresse russe et elle est en train de lever dans le four. Je vais commencer à poster les photos de mon reportage

moi mon gâteau au nutella finit de cuire d'ici 10 minutes je dois faire des photos je suppose

c'est bon à savoir pour la lécithine de soja j'en mettrai la prochaine fois

re merci a tout le monde de nous avoir souhaiter notre anniversaire et pour l instant les fille il en a qu un de mes fiston qui a oublier on veras se soir si il va l oublier et je c se soir je boit que 2 verre c tout

je peux poser une question bête svp

c quoi la lecithine de soja et vous en tourver ou ?

Pensée

J'ai trouvé cette recette de cake sur notre récap
Cake au thon
Peut être qu'en changeant le thon par du jambon, l'affaire sera faite

Missvinie

La lécithine de soja se trouve au rayon bio des supermarchés. C une boîte en fer et la lécithine se présente en grains. Elle aide à faire gonfler les pains et brioches mais aussi à la conserver. La mie est aussi plus moelleuse

la lécithine de soja est un produit diététique en forme de granulés, tu le trouve dans tous les magasins je pense, moi je l'ai trouvé à inter**

bon je vais préparer les affaires des garçons car ils vont chez leur grand mère eh oui ce soir nous allons voir indochine en concert

ok merci pour l'info lona et nane je verrais 'il yen a ds mon supermarché

Salut,

J'aimerais savoir si il y en qui ont un robot Kitchenaid et si elles en sont contentes ?

Je sais que c'est pas l'endroit pour ça mais là je demande aux copines.

Je suis tenté pour en acheter un mais bon je me renseigne !

bonne nuit et à demain !

alors les filles pas encore lévée
régine et bardoche on voit qu'on a fait la fête hier on est pas encore debout
vivi pour le robot peut pas t'aider ce n'est pas celui que j'ai
nane alors indochine c t comment moi aussi je les adore
lona alors au boulot
bon moi je suis encore là et oui je m edemande quand elle va se décider
allez bonne journée

moi je suis debout aussi et le concert hier c'était top , c'était la première fois que j'y allais et c'était super c'est les collègues de zhom qui avaient payé les billets pour son anniversaire

on est arrivé de bonne heure, du coup on a mangé un sandwich sur place. Le décor était pas mal et tout était complet

Ils reviennent en mars

En map aujourd'hui rien j'ai encore du pain donc ça ira

coucou

alors ici je vais essayer de refaire du pain histoire de pas rester sur l'échec de mes baguettes d'hier, j'pesère que cette fois elles seront réussies

super le concert d'indochine, ça devait être genail c sur

bonne journée

je crois que je suis la bonne voie pour mes baguettes cette fois

j'ai pas mis de farine pour le façonnage et ça ete bcp bcp mieux 'ai laisser lever et là je vais les faires cuires et bien les surveiller

Tu en a fait combien?

alors j'ai fiat 4 baguette de 30 cm environ car fua tpas depaser de la plaque et j'ai fait 2 boules

j'ai mis cuire 2 baguettes hors moule on verra ce que ça donne

tu peux me donner tes proportions en farine et eau car lorsque j'en fait on dirait des ficelles et c'est 3 maximum

Salut les filles

Alors un p'tit mot avant de me mettre au repassage (le temps que le fer chauffe ) ma tresse russe d'hier a eu beaucoup de succès autant auprès de mes garnements qu'auprès de mes collègues. C fabuleux, on dirait que l'on mange comme un croissant aux amandes.

Dès que je peux, je vous mets la recette sur la récap mais en attendant vous pouvez voir mon reportage photos au sujet de cette tresse dans mon album

Cathy

Pour l'instant, les jumelles ont perdu puisque ta fille n'a pas voulu montrer le bout de son nez le jour de leur anniversaire mais il reste le 15 (jour de l'annif de mon fils) Pour maintenant, tu peux attendre jusque là n'est-ce pas

Missvinie

Tu nous dit quoi pour tes baguettes

Nane

Je pense que j'avais mis une recette de baguettes sur la récap et cette recette permettait d'en faire 4, baguettes bien sûr et pas des ficelles

A toute à l'heure

Merci pour les conseils j'avais fait cette recette il me semble mais je pense que 500 gr de farine pour 4 baguettes ça fait peu ou alors je m'y prend mal

Missvinie

moi j'ai toujours mis de l'eau dans le four pour mes baguettes, tu veux les remettre cuire moi je serai toi j'en congelerai pour éviter qu'elles se déssèchent, mais elles sont pas mal quand même et dit toi que c'est un début

on ne voit plus Espagouin elle est passée où