ouiiiii on croit en toi....
moi, c'est au menu pour demain soir....
bonne soirée
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Pain hamburger aux sésames
Page 14/14 · 335 réponses · 121248 vues
Bonsoir à tous!
J'envisage de faire pour la première fois cette recettes de pains à Hamburger.
Je n'ai pas de MAP. Je vais donc la tenter à la main.
Je prends note du messsage de Mary Poppins pour le "dagazage" des patons
SI vous avez d'autres astuces... Je n'ai jamais fait aucun pain moi même. Ca sera raiment une grande première
En revanche, j'en ai besoin pour samedi soir, de la semaien prochaine.
SI je fais la pâte le vendredi aprem, est ce qu je peux les faire cuire en fin d'aprem le vendredi, pour les consomme le samedi soir?
SI je les prépare le vendredi aprem mas que je ne les fais cuire que le lendemain matin, je crains que ma pâte sèche trop.
Qu'n pensez-vous?
J'envisage de faire pour la première fois cette recettes de pains à Hamburger.
Je n'ai pas de MAP. Je vais donc la tenter à la main.
Je prends note du messsage de Mary Poppins pour le "dagazage" des patons
SI vous avez d'autres astuces... Je n'ai jamais fait aucun pain moi même. Ca sera raiment une grande première
En revanche, j'en ai besoin pour samedi soir, de la semaien prochaine.
SI je fais la pâte le vendredi aprem, est ce qu je peux les faire cuire en fin d'aprem le vendredi, pour les consomme le samedi soir?
SI je les prépare le vendredi aprem mas que je ne les fais cuire que le lendemain matin, je crains que ma pâte sèche trop.
Qu'n pensez-vous?
bonjour
la première fois que j'ai fait les petits pains je n'ai pas mis de petites graines je n en avais pas mais maitenant j en ai fait avec des graines j'ai mis un peu d eau sur les pains puis j'ai mis mis les graines mais après cuisson les graines sont tombées et non pas tenues sur le pain que dois je faire merci
la première fois que j'ai fait les petits pains je n'ai pas mis de petites graines je n en avais pas mais maitenant j en ai fait avec des graines j'ai mis un peu d eau sur les pains puis j'ai mis mis les graines mais après cuisson les graines sont tombées et non pas tenues sur le pain que dois je faire merci
sipsi
pour faire tenir les graines sur les pains, on peut les badigeonner de blanc d'oeuf avant de mettre les graines.
pour faire tenir les graines sur les pains, on peut les badigeonner de blanc d'oeuf avant de mettre les graines.
merci un truc a retenir j essaie la prochaine fois
Bonjour à tous et toutes 
J'aurais une question toute bête, mais qui je pense n'a pas encore été posée :
- à la maison nous sommes "3" ma femme, ma fille et ... je vous laisse deviner
Si je faite cette recette, nous allons manger "3" hamburger's. Ma femme 1, moi 1 et demi (bha oui quoi
) et le demi restant ma fille avec son appétit d'oiseau.
Et donc, je voulais savoir si je pouvais congeler la pâte qu'il me reste (séparé en pâtons) ou même une fois cuit ...
Cela n'est pas risqué de congeler ainsi ?
Merci pour vos réponses
Aurais-je dis une bêtise ? Ou mon post serait-il passé inaperçu ?
J'aurais une question toute bête, mais qui je pense n'a pas encore été posée :
- à la maison nous sommes "3" ma femme, ma fille et ... je vous laisse deviner
Si je faite cette recette, nous allons manger "3" hamburger's. Ma femme 1, moi 1 et demi (bha oui quoi
) et le demi restant ma fille avec son appétit d'oiseau.Et donc, je voulais savoir si je pouvais congeler la pâte qu'il me reste (séparé en pâtons) ou même une fois cuit ...
Cela n'est pas risqué de congeler ainsi ?
Merci pour vos réponses
Aurais-je dis une bêtise ? Ou mon post serait-il passé inaperçu ?
Bonjour à tous et toutes
J'aurais une question toute bête, mais qui je pense n'a pas encore été posée :
- à la maison nous sommes "3" ma femme, ma fille et ... je vous laisse deviner
Si je faite cette recette, nous allons manger "3" hamburger's. Ma femme 1, moi 1 et demi (bha oui quoi ) et le demi restant ma fille avec son appétit d'oiseau.
Et donc, je voulais savoir si je pouvais congeler la pâte qu'il me reste (séparé en pâtons) ou même une fois cuit ...
Cela n'est pas risqué de congeler ainsi ?
Merci pour vos réponses
Aurais-je dis une bêtise ? Ou mon post serait-il passé inaperçu ?
J'aurais une question toute bête, mais qui je pense n'a pas encore été posée :
- à la maison nous sommes "3" ma femme, ma fille et ... je vous laisse deviner
Si je faite cette recette, nous allons manger "3" hamburger's. Ma femme 1, moi 1 et demi (bha oui quoi
) et le demi restant ma fille avec son appétit d'oiseau.Et donc, je voulais savoir si je pouvais congeler la pâte qu'il me reste (séparé en pâtons) ou même une fois cuit ...
Cela n'est pas risqué de congeler ainsi ?
Merci pour vos réponses
Aurais-je dis une bêtise ? Ou mon post serait-il passé inaperçu ?
Paf-Le-Chien a écrit :
bonjour
alors oui ils peuvent être congelé cuit, et se décongèlent très facilement à température ambiante (ou au microonde si oublie).
pour ta fille avec appétit d'oiseau pourquoi ne pas en faire des plus petits, voir des minis ce serait pas mal aussi
le pâton peut-être congelé mais je l'ai jamais fait donc je ne sais pas comment procéder à sa sorti du congel .
yasmina775 je te remercie pour t'as réponse, et les idées comme les mini-burger pour ma fille 
Bonjour,
Je vais faire la recette de Hélène. J'ai la même levure SAF est-ce que je la mais directement telle quelle dans la MAP ou je dois la diluer avant?
Merci, le site est géniale!
Je vais faire la recette de Hélène. J'ai la même levure SAF est-ce que je la mais directement telle quelle dans la MAP ou je dois la diluer avant?
Merci, le site est géniale!
Rérélita C’est avec plaisir que nous t’accueillons en tant que nouveau membre
au nom de toute l’Equipe du forum
Tu trouveras ici une foule de renseignements concernant des recettes de
cuisine ,des astuces, etc...
si tu as besoin d'aide! n'hésite pas
il y aura toujours quelqu'un pour te renseigner
Bonjour,
Je vais faire la recette de Hélène. J'ai la même levure SAF est-ce que je la mais directement telle quelle dans la MAP ou je dois la diluer avant?
Merci, le site est géniale!
Je vais faire la recette de Hélène. J'ai la même levure SAF est-ce que je la mais directement telle quelle dans la MAP ou je dois la diluer avant?
Merci, le site est géniale!
Rérélita a écrit :
BONJOUR RERELITA, et
Tu mets ta levure à la fin dans la map, sur le dessus, comme ça elle n'est pas en contact avec le sel et le sucre, pour ma part je fais un petit creux et je la dépose là, tout en haut, en dernier, les p'tits pains de MAMANHELENE sont supers bons, je les fais quand j'ai des invités par ex, j'en dépose un dans chaque assiette, ils peuvent servir pour le p'tit dèj aussi, pas seulement pour les hamburgers !
Tiens nous au courant quand tu les auras faits !!
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