Map home bread de moulinex

Bonjour tout le monde, pour mon anniversaire ma maman m'a acheté ma Map home bread de moulinex. Mon pain multicéréales est délicieux et bien gonflé, mes brioches aussi sont réussies, mais par contre mon pain blanc s'aplati au moment de la cuisson.
Ezt ce que quelqu'un pourrait me venir en aide car je ne comprend pas pourquoi cela se passe comme ça.

Merci de votre aide

salut odeywan

j'ai la même M.A.P que toi
c'est vrai que le pain n'est pas très gros
(moi je ne cuit plus mon pain dedans je les cuit dans mon four parce que les trous dans le fond du pain ça m'énervais un peu.)
j'avais pensée doubler les proportions
pour avoir un plus gros pain
et puis je ne l'ai pas fait car j'ai eu peur de fatiguer la machine

voilà ! sinon je suis satisfaite de ma M.A.P
même si je l'arrête avant la cuisson



POUPETTE

Iorana Odeywan

Pour répondre à ta question, il faudrait que tu me dises quelle est ta recette de pain blanc...

Sinon, il y a un post spécial home bread...
🔗 Recettes pour map home bread moulinex

Ou un autre, où il n'y a que des recettes testées pour la home bread...
🔗 Recettes home bread moulinex.(th 60)

A plus...

Iorana Odeywan

Alors, d'après ta recette, il y a trop de levure , en métropole, les mappeuses home bread mettent 1 cuill à café pour 400g de farine et 1,5 cuill à café pour 500g de farine (quand il s'agit d'une cuisson en map...). Tu peux aussi rajouter, 1 cuill à café de sucre...

Bonne nuit...

Ok Norwyn,
je te remercie je vais tester ça et je te dirais comment est mon pain.
Merci

@+