Map : Petit nouveau

bonsoir,
mon premier essais avec ma map proline 107 c'est un pain aux graines de courge d'une marque belge"SOEZIE" très bon d'ailleur mais pas difficile a réussir "le sac de all in one de 500 gr +300ml d'eau " programme pain normal et le tour est joué.
2eme essais brioche qui gonfle... de Pollange et super cette brioche.
3eme essais pain blanc de SOEZIE super bon !
mais voila ma question :j'aimerai avoir des recettes de pain blanc et autres ,qui sont sure de marcher sans faire de ratage sans être de chez SOEZIE!
je suis a votre écoute et vous remercie par avance

amicalement cricri

bonjour
il parait que son th est 60
recettes :
🔗 Récapitulatif: Recettes home bread moulinex.(th 60)

et si pas ok pour le th , prends les recettes avec th 64 :
🔗 Récap recettes pana sd-253 (TH64)

tableau pour savoir quantité d'eau et de farines par rapport aux différents th : 🔗 Récapitulatif map et th

calculer son th :
🔗 Déterminer et expliquer le th (taux d'humidité) pour map