Nouvelle mapeuse

je vous rejoins sur ce forum, je viens d'acquérir une map afk/mb3 sur ebay !

j'ai 31 ans, en congé parental, maman de Maxime, 4 ans 1/2 et Léa, 14 mois.

j'adore aussi cuisiner même si je n'ai pas beaucoup d'expérience, j'ai été élévée aux surgelés Picard !

bonjour mapdidine,
bien venue parmis nous plus on est de fouuuuuuuu.....................

alors tu as une compile pour ta map 🔗 MAP AFK BM3: Recettes et questions
il te faut demander aux autres mapeuses afk bm3 de t'espliquer pour le th de ta map.(raport liquide pour farine).
si non ca va pas le faire

bisous @ bientôt

bonjour et bienvenue a toi mapdidine!!! sur les forums du forum bonne journée bebebecle

salut à toi, ô mapdidine,
et bienvenue dans le club des mappeuses super sympas !
tu vas voir, tu vas t'éclater avec ton joujou, y'a pas une recette que t'auras pas envie de tester !
mais méfie toi du super TH qui sèmeras des embûches sur ton parcours...
allez, sans blague, bonne boulange et tiens nous au fait de tes expériences !

merci pour votre accueil !!!

alors, je sais déjà que mon Th, c'est 55, donc je dois multiplier le poids de farine par 0,55 pour avoir le poids de liquide à mettre, c'est bien ça ?

par contre, dans ce cas, on ne fait pas de différence entre l'utilisation defarine blanche ou complète.

moi, j'adore la farine complète ou intégrale, je pense que du coup, mon pain va moins lever, c'est encore ça ?

bonsoir mapdidine,

ca c'est pratique


plus tu prendras de la farine lourde, moins ton pain montera.
tu peux les utiliser, mais il faut faire un mélange avec de la t55.

bisous

merci nanou !

à gauche, c'est le poids en farine et dans le tableau, le poids en eau, c'est ça ?

je vais faire des essais pour voir ce que ça donne !

super, ce tableau !
ça évite de se casser la tête les petits matins où c'est dur dur de se sortir des brouillards de la nuit...
et puis ça évite de se tromper pour celles qui ont du mal avec la rythme et tiques.

Bon, j'espère que tu va nous montrer tes jolis pains, Mapdidine !
moi, j'ai fait le pain raisins canelle hier matin, tiout chaud, et c'était...slurp slurp miam miam... encore meilleur qu'une brioche.
Je te conseille de l'essayer si tu aimes la canelle.

oui c'est ca, pour le tableau
++

miam, je suis dingue de cannelle !!!!!

merci Nanou !

Bonjour à toi nouvelle mapeuse,,

on a la même map tu verras elle est super,,,les autres forumeuses ont raisons au début il faut dompter la bête,,, mais après on s'éclate,,,
à ce sujet j'essaye de lancer un post pour les gâteaux uniquement,,,
si vous voulez vous y joindre ça évitera de chercher partout,,,,
🔗 Recettes testées map afkbm3: Gâteau au yaourt + photo

la photo de mon dernier gâteau les enfants ont adoré (moi aussi je suis en congés parental)

merci pour votre accueil, je vais voir ton lien roseceanne !