Problème avec le pain blanc dans ma map BIFINETT KH1170

Le n° des farines c'est tout simplement une question de gluten...
Pure pour moi c'est quand il n'y a pas d'adjuvants dedans, si tu prends une farine toute prête lis bien de quoi elle est composée ?

Salut Caro 45. J'aimarais savoir où tu trouves de la Saf en boite de 500gr
cela me rendrait service car pour l'instant je me sers de la briochoin mais peut-être que cela me reviendrait moins cher car je fais mon pain tous les 2 jours.
Merci à toi.

Dans les épiceries orientales et parfois certains en trouvent dans les magasins bio...
Bien sûr que c'est plus économique,la dernière que j'ai acheté en mai dernier je l'ai payé 5.60 € la boîte de 500gr.
C'est une boîte ronde et bleue écrite en français et en arabe, elle se garde très bien au frigo....
Bonne chance.

Merci Caro 45. je vais essayer de trouver car ici les magasins bio ne connaissent pas. Je vais donc me diriger vers les magasins orientaux. Merci à toi.

Enfin, ça marche.

J'ai effectué la recette que l'on m'a donné. C'est super .
Tout le monde aime, mon mari et mes filles c'est un exploit.
En revanche, je n'ai pas trouvé la levure SAT INSTANT alors j'en ai pris en grande surface. Elle est pas mâle.

AVANT


APRÈS


Y-a-pas à dire : y-a pas photo.

Encore merci.

bonsoir jebedia

tu as un post sur la bifi kh1170 tu y trouveras plein d'info et de recettes

🔗 Map bifinett kh 1170 (recettes)

bon surtout pas plus de 300ml pour 500gr de farine et tu mets le sel avec les liquides et la farine et ensuite ta levure ...car le sel s'il touche la levure annule son effet. et bon il faut aussi savoir que ta map ne dois pas être dans une pièce trop fraîche car le pain a besoin de chaleur pour monter !!! pas de courants d'air non plus. un pain qui retombe c soit trop d'eau ou soit trop de levure !
pour les levures tu prends que la boulangère pour le pain et brioche et la chimique c que pour les gâteaux. De la marque la moins chère brioch*n , als*a; frangine ....

voilà j'espère t'avoir un peu aidé