Reste de farine?

il me reste de la farine t 110 et de la farine complète
auriez-vous des recettes pour ma machine à pain r&b merci
TALY

je ne sais pas mais il me semble que ces farines sont trop lourdes et qu'il vaudrait mieux les couper avec de la t55, il t'en reste ?

Salut Taly,

Moi, quand il me reste de la farine, je ne me casses pas la tête, j'invente des recettes.
Etant donné que tes farines sont lourdes, je les couperais avec de la T55.
Il faut faire attention au TH de ta machine et créer "ton"pain. A ta place, je mettrais 100g de tes farines avec 400g de T55.

A toi de voir.
Bonne soirée.
Grougrou

merci de vos réponses .a+ taly

bonjour taly

je te donne le lien des R&B tu trouvera certainement une recette mais pour tes farine coupe avec de la t 65 ou bien rajoute du gluten
🔗 Récap recettes r&b
🔗 Recettes pour r&b

A+ mouchou