Une nouvelle venue

Bonjour à toutes,

J'ai reçu ma MAP à Noël. Je la découvre petit à petit mais je dois dire que les résultats sont assez décevant.
J'ai testé la recette du livret Moulinex BOF
Puis la recette du pain complet du livre le Pain à la maison. Mais pas terrible non plus.
Je recherche des astuces, des conseils pour apprendre à connaître ma nouvelle compagne.

Merci et à bientôt.

Bienvenue sur le forum.
Donnes-nous la référence de ta map et on te trouveras des recettes.

Bonjour et merci de ta réponse,

J'ai reçu la MAP Moulinex Home Bread.
Bone journée.

Iorana Fx03284

Petit conseil : laisser tomber le livret des recettes fournit par le fabricant !!! Elles sont comme tu le dis bof bof !!!

Rejoins-nous sur ce post... On t'aidera à te faire découvrir l'utilisation de la map. On en est toute gaga. Moi, je l'ai depuis juin 2005, et elle ne chôme pas... Et puis il y a beaucoup d'autres mappeuses qui en sont aussi très contentes !!!! On sera ravie de t'acceuillir parmis nous !!!!

🔗 Recettes pour map home bread moulinex

Et puis il y en a un autre post avec que des recettes testées et aprouvées pour la Home bread

🔗 Recettes home bread moulinex.(th 60)

Bref, pas le temps de s'ennyuer... A très bientôt j'espère... sur notre post des "home breadeuses "!!!

bonjour FX
j'ai moi aussi une home bread et mes pains étaient bof bof
J'avais même arrêté de m'en servir
Mais j'ai découvert ce site et j'ai fait cette semaine mon 1er pain au levain Kayser et là j'ai une brioche qui lève ppour cet aprem
Suis bien les recettes du post sur le home bread car chaque machine a un th différent (le th, c'est la quantité de liquide par rapport à la farine: notre th est de 60)
Autre conseil: le pain dont je te parle au début du message, je l'ai cuit au four, en cocotte: ça n'a rien à voir: le pain est 2 fois plus gros, léger et moelleux que quand il cuit en MAP. En plus il se conserve plusieurs jours (et le goût.........!!!!!!! )
Bon courage
PS: ça marche rarement du 1er coup, alors pas de panique