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Pain avec farine de sarrasin?

2 réponses · 1194 vues

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Quelqu'un peut-il me dire s'il est possible de faire du pain avec de la farine de sarrasin, même en la mélangeant avec de la farine ordinaire. J'ai fait des galettes bretonnes avec farine de sarrasin; comme il m'en reste pas mal, je ne sais à quoi l'utiliser. Merci de vos réponses.
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Un grand merci Sandrine2 , j'ai en effet tout ce qu'il me faut avec toutes ces recettes: c'est l'embarras du choix. J'essaie dès demain bien que je n'ai pas de lécithine. Amitié. A bientôt.