Pain blanc ? baguette ?

Bonjour,
Je recherche une recette de pain blanc ( baguette ) comme ceux qu'on trouve en supermarché, la baguette de base quoi ... je pense que ça ne doit pas être très dur.
Comment faire pour avoir juste une petite croûte de 1mm et une bonne mie et un bon goût ?
Je vous remercie

PS : Désolé si j'ai demandé quelque chose qui existe déjà sur le forum mais je n'ai pas vu de recette satisfaisante, ça faisait toujours des baguettes trop compliqués.

Bonjour,
Mais... je crois que c'est compliqué de faire une bonne et belle baguette

Tu as vu la recette de Camem je suppose ? Sinon, la voici :
🔗 Façonnage de baguettes + photos

Celle de Jean est au levain naturel :
🔗 Baguettes au levain naturel

et celles du forum :

Celle de Nano est la plus simple :
🔗 Baguettes avec de la levure sèche

@ +

Pour moi, la meilleure recette et la plus simple, c'est celle de Wilbo "pain sans pétrissage"
🔗 Pain sans pétrissage + photos