bon et bien y a plus de pain... pffff ... demain matin j vais être obliger de me lever tôt pour faire des p tits pains au lait pour le p tit dej... bon j vous en apporterais... a demain..
bon j'attends tes pains au lait Anne Lyne !!!! humm perso je les aime tout chauds juste sortis du four. on dit que c'est mauvais pour l'estomac mais tant pis !!!!
ce sont tes petits pains au lait ???? wouah !!! ils sont supers dorés et du coup très appétissants !!!! mais tu n'était pas au régime toi ???? tu devrais me les envoyer, perso pas de régime à l'horizon !!! hihihihihihi !!!! sur le coup, je veux bien jouer les bonne conscience !!
bonjour je vien de lire vos message et c'est vrai que les début en map généralement il y a quelque loupe mais bon moi je me rend qur le post de capucine c'est claire et bien apetissant et celui de serise pareille je suis épater de voire toutes leures réalisations moi ca commence a venir il faut prendre son temps
voila bon courage et ce que vous avez déjà fait donne envie d'y goûter
ils ont vraiment l'air appétissant tes petit pains et ils sont magnifiques je suis un peu jaloux ils sont plus beau que les miens peus tu poster ya recette stp
300gr de farine franc*ne pour pain brioche et pain au lait
200 gr de lait froid
1 sachet de levure
1cac de sel
2 cas de sucre
25gr de beurre
bin en fait c est la recette du paquet de farine franc*ne donc... 300gr de farine franc*ne pour pain brioche et pain au lait 200 gr de lait froid 1 sachet de levure 1cac de sel 2 cas de sucre 25gr de beurre tu mets a petrir dans la map... et apres premier levee tu sort de la cuve... tu fais un boudin avec le paton et tu coupes en plusieurs morceaux... moi j en ai fait 15 et tu les faconnes moi j ai fais en boudin... et tu les lames... moi j ai utilise un ciseau... et j fais des p tite dents... tu met ton four a chauffer au minimum... et quand tu as fini de faconner tes p tits pains tu eteins ton four et tu les mets dedant pour la derniere levee c est pas tres mong tu lessort tu mets ton four a 180° tu badigeonnes tes pains avec de l eau une premiere fois puis avec de l oeuf...assez abondamment... et hop au four pour 10 a 15 min... il faut qu ils soient dores... Voir l'album
nounours c'est beau dans la cocotte.... c'est domage moi j'ai pas de cocotte... tu as mis quoi dessus? j remet la tranche de pain ... elle avait disparu...
Juste un petit mot pour tous vous féliciter!!! z'êtes de supers élèves, faut dire comme Toinette nous facilite la vie hein Pour la cuisson de ton pain Nounours, n'hésite pas à prolonger un peu la cuisson, ou d'ôter ton couverlce les 10 dernières minutes a bientôt!!!
je suis d'accord avec toi polange, celui qui ne trouve pas la recette qui lui conviens sur ce forum, je pense qu'il vaut mieux qu'il abandonne la cuisine et qu'il se mettent au tricot !!! car c'est vrai que parfois les débuts sont un peu laborieux : pain qui ne montent pas, brioche un peu fade, erruer dans le choix de la levure ...... mais avec les conseils de tous, on arrive quand même à qq chose de plus que correcte et même parfois à des résultats auquels on ne s'attendais pas et ca c'est plutôt positif (en tout cas pour moi) !!!!!
