Pain help. s.o.s. debutant

coucou nournours, est ce que tu a mis qq chose dessus pour le colorer : oeufs ou lait ????

sinon, en général, on commence four chaud et on baisse après !!!
le danger d'augmenter le four en fin de cuisson, c'est que ca va sécher ton pain ??????

mais essais et tu nous dira si ca marche !!!!!!

sinon, j'ai fait tes pains au lait hier et on n'a pas pu résiste, pares les croques et la salade on s'est fait un pain au lait !!!!
à la gourmandis quand tu nous tiens !!!!

Virginie,
Non le pain ne s'achèche pas, c'ets une méthode de cuisson spéciale en cocotte qui permet un pain fabuleux.
A combien tu mets ton four Nonours?
Ici 230° chaleur tournante, si chaleur normale tu peux aller jusqu"à 240 -250, car le temps de chauffer du four est plus long

coucou polange,
non je comprends bien mais je pense qu'il s'asséchera si nounours augmente le th a la fin quand il enlevé le couvercle de la cocotte !!!!

coucou polange

j'utilise four a chaleur normale ce matin j'ai fait la cuisson a 265°

le pain est toujours aussi délicieux et pour la couleur c'est déjà beaucoup mieux mais c'est pas encore comme je le souhaiterai lol
je met du lait dessus en général mais encore une foi ce matin j'ai oublié pfffffffff une vrai tête en l'air

a bientôt

bon je supposes que j arrives encore trop tard pour goûter ton pain....lol

moi j en ai fais deux ce week end... même pas eut le temps de les prendre en photo...

le prochain j le mitraille...mdr

kikou

alors vous venez ?????

je vous attend tout est prêt voici la preuve









a bientôt

pffff !!! je répond même pas nounours c'est un crime ce que tu fais !!!
j'espère au moins que tu as honte de toi ??????
j'adore ce que tu montres !!!!!

alors saches que j'adore ce que tu me mets sous le nez !!! de la macédoine !!!! mmmmmmm ca me rappelle la cantine quand j'étais petite (comme quoi c'est pas toujours un mauvais souvenir) heu bon nous y'avais pas de saumon ni de crevettes avec !!!

en plus j'adore le pain, je devais faire une photo du mien, mais il a été engloutis avant !!!!!
se sera pour le prochain.

tu as vu mes pains au lait et mes croissants ????

bon virginire j'ai pris un croissant... délicieux...
bravo nounours... tu devient pro ... et pis le plateaux de macédoine saumon ... miam miam...
j arriveeeeeeeeeeeeeeee!

kikou virginie et anne lyne

comment allez vous?

hummmm virginie tes pain et croissant sont magnifiques

anne lyne si tu viens trop tard il y en aura plus

a bientôt

nounours
ce n était pas en cocotte les derniers que tu as fais????

coucou nounours .... mes pains au lait s'il te plaît !!!
hihihihi je fais la fière, car ce sont mes 1eres he oui, je sais pas pourquoi j'en avais jamais fais !!!!

alors tu t'es régalé avec ta macédoine !!!
c'est pô juste !!!

mais bon, ce midi, j'ai mangé au jardin avec thomas (mon fils) et j'avoue que ce fut un bonheur de mettre dans ma salade, les 1eres pousses de ciboulettes et de persil du jardin !!!!
j'ai bien évidemment saucé le jus avec du pain maison !!! mais quel bonheur !!!
les choses les plus simples sont parfois les meilleurs non ?????

coucou anne lyne

si si c'était en cocotte

kikou virginie

désolée j'ai oublier "AU LAIT"

dit donc pour tes premier pains "AU LAIT" ce n'est pas un coup d'essai mais un coup de maître félicitation

la macédoine était très bonne vous êtes même pas venue j'ai tout mange tout seul c'était



a bientôt

cet aprem j'ai refait des pain au lait et j me suis lancée dans la confection de macaronS.... et miam miam... ca va grignotter devant la tele ce soir...



j vous en gardes un peu?!!!!

wouah anne lyne, ils sont superbes tes macarons !!!
tu es partie de quelle recette ?????
mais tes pains au lait sur le coup j'ai cru que c'était des éclairs c'est l'envie qui m'a trompé !!!!!

allez bon grignotage à toi !!

pour les macarons c'est la recette de flore88...
va voir son site il est super...

ok si c'est la recette de flore, je l'ai déjà et je l'ai imprimé.
focément elle a des recettes tellement supers !!!!

wouaaaaaaaaaaouuuuuuuuuuu

superrrrrrr j'arriiiiiiiiiiiiveeeeeeeeeeee

dépêches toi nounours ... mon mari a fait un grand plongeons dans la boite a macaron... et il en reste pas bcq...

bon ben tampi ca sera pour la prochaine foi alors

tu parles du site de flore88 en aurais tu l'adresse stp ??

merci d'avance

j te mpette...

tu parles de celui de flore88 ??

sinon, tu vas sur une de ces recettes, et tu vas dans son album perso et la miracle de la gourmandise tu baves devant ses gâteaux !!!

allez nounours amuses toi bien !!! et à tes fourneaux y'a du taff !!!

virginie... va sur un de ses message et regardes en bas de ces messages tu trouve www... cliques dessus et la c'est encore plus.... enfin j trouve pas les mots... enfin il faut y aller avec un bavoir...
regardes nounours n en est pas revenu...

me voila j'ai ete obligé de fermer la page du site j'avais plus de bavoirs

c'est vrai il est vraiment génial

du boulot en perpective

kikou les filles

pas de nouvelles aujourd'hui ca fait bizzard j'avais déjà pris l'habitude de vos messages

a bientôt