Un pain amoureux du couvercle de sa cocotte, envie de rire ?

Re moi, Rosée, j'ai fait mon pain selon la méthode Animo, départ à froid, j'ai une cocotte en grès, à 5mn de la fin, j'ai enlevé le couvercle, il était bien doré. Il va falloir que je retente les baguettes.
Bonne journée les amies.

Mamounette c'est super le pain cocotte
Essayes départ four chaud comme le préconnise Rosée et tu verras le résultat et top

Héhéhé Rosée j'en étais sure Tu avais emmené tes puces ramasser les myrtilles Alors combien 500g
j'irais voir chez nous le week end prochain et je te donnerais le résultat de ma cueillette

Oui oui, les filles étaient là , à chouiner chaque fois que leur petit derrière touchait le sol
Bien moins de 500 g ... Je te souhaite plus de chance que nous

Elles sont peut être encore un peu petite pour apprécier les joies de la cueillette Et puis c'est vrais que lorsque les fruits ne sont pas au rendez vous ce n'est pas très rigolo
Si elles dégustent de bon coeur les tartelettes c'est déjà bien et en grandissant elles comprendrons qu'une bonne tarte aux myrtilles ça se mérite

Grrrrrr déconnectée tout l'après- midi

Bon, allez je te donne le poids de la récolte ... tu vas rire ... 130 grammes !
Juste de quoi faire 3 tartelettes .

J'ai plein de photos à poster ... à demain les cocottes , et gros bisou spécial à notre petite maman et à notre Cococitron .

Pour faire sourire Cococitron... la dernière trouvaille de ma fille, s'essuyer les mains pleines de gâteau sur ....
bonne nuit à toutes les cocottes

aux Rosée minies
Tes puces sont de vraies artistes
Et qui c'est qui fait les vitres

Bonne journée les cocottes

A oui il ne pleut plus

.

rosee

cette recolte.ca doit etre rageant.avez vous passe au moins une bonne journee.

la dernière trouvaille de ma fille, s'essuyer les mains pleines de gâteau sur

chez moi c etait les dessins sur la buee(j en faisais moi aussi)

cococitron

alors ca y est

bienvenue dans ta nouvelle demeure.j espere que tu y retrouveras la sante.

miss gourmande

en forme?pas trop fatiguee)ici le temps est variable mais on ..est bien.c est tres frais la nuit.petit diego va bien,il fait maintenant toutes ses nuits.c est pour les parents.

nath,loovy,miss alyss,mamounette,cath,et toutes celles que j ai pu oublie.bonne journee a toutes.

Nonna les parents de petit Diego ont de la chance qu'il fasse ses nuits aussi vite.
J'en fais encore des dessins dans la buées sur le miroir de la salle de bains ça me fait trop rire et comme c'est moi qui fait les vitres je me dispute toute seule

Bonjour les cocottes

Alors miss gourmande tu t'amuses à faire des petits dessins sur la buée bientôt t'auras plus le temps
Oui oui t'as raison, nos filles sont petites pour apprécier les joies de la cueillette mais c'est une adaptation en douceur , elles s'amusent à sauter dans les flaques et à se mouiller et prendre froid, des enfants quoi

Nonna c'est quoi ce vilain chat quetu m'envoies que je vais te l'envoyer en Chine moi grrrrrr ! je sors les crocs ....
Chez nous la température remonte tout doucement ( 15 le matin, 19 l'après-midi ) .... ça manque un peu de soleil .
Ben dis donc il est cool Diego ma 2ème a fait ses nuits à 10 mois ! pfff ! ( allaitement oblige ) l'était sans pitié ma vorace

Cococitron il me tarde dimanche Repose-toi le plus possible sur ta famille et tes amis .

à toutes .

J'ai inventé une méthode de façonnage de baguettes que je vous montrerai dès que je peux allez juste voir la mie de mes dernières baguettes dans mon album ...

ma belle Rosée,
elle est trop belle ta mie
Il faut vraiement que je m'y mettes aux baguettes
Allez promis pour ma prochaine fournée.
Au fait tu mets quel poids de pâte pour faire une baguette

Coco reposes toi ma belle

Nous aussi on aime le pain bien cuit enfin moi j'aime même que la croûte
Et pour mon beau père aussi il faut qu'il soit bien cuit sinon il fait des boulettes
Je mettrais des photos

Dites moi j'ais une petite question:
Est ce que lors de votre première grossesse vous vous êtes posées des questions débiles du genre
" serais je une bonne maman?????" " serais je capable?????"
" et si......?????" etc etc......

Ben ta Rosée oui en tout cas ! je ne décollais pas de mon bouquin de pédiatrie .... ma mère est anxieuse et mère poule, je suis pareille .... on ne se refait pas .

Le principal, écouter TON instinct, tu es ce qu'il y a de mieux pour ton bébé , l'avis des autres .... pffffff ! de toute façon tu demandes le même truc à 10 personnes, tu obtiens 10 réponses différentes, alors la façon miss gourmande sera la meilleure . Et si tu te sens mal avec un pédiatre, ben yen a plein d'autres, tous ne sont pas au top niveau relationnel , certains sont exceptionnels dans leur approche du bébé , d'autres je leur ficherais des baffes

En tout cas ôte toi d'un doute : tu seras une bonne maman , vu ce que j'ai lu de toi , ce que tu disais de mes filles et ce que j'ai ressenti en voyant ta photo, je n'ai aucun doute là dessus, tu es déjà une bonne maman .

Coucou les copines, un petit bonjour entre le brouhaha que font les enfants chez moi, ma fille + ses cousines et une amie, elles sont en train de jouer au monopoly, et oui il pleut alors c'est le seul moyen de les tenir mais qu'est-ce que ça crie+ les chiens et les petits rats, vivement la rentrée!!!
Notre amie COCO doit ètre chez elle maintenant, gros bisous si tu es connectée.
MISSGOURMANDE, je suis sure que tu vas le chouchouter ton petit poussin à venir, profites bien de ta grossesse, c'est un moment merveilleux!! Gros bisous ma belle
ROSÉE, tu sais ma grande fifille met encore ses mains sur les carreaux + son chien, le museau, alors maintenant je les fais quand je reçois, et tant pis car ils ne restent pas propres longtemps.
Mes amies, hier, j'ai fait une brioche au mascarpone en cocotte, je ne vous dis pas la brioche!! elle est super belle, je vous donne la recette si vous voulez, je l'ai trouvée sur le forum.
Je vous laisse pour l'instant, gros bisous.

Merci les filles je me sents rassurées
C'est sans doute normale de se poser des questions

Miss Alyss j'ais la même recette de réme au choc que toi et j'en ais fais hier

Rosée j'ais fait une baguette épis mais j'avais oublié l'appareil photo chez mes parents Mais elle n'était pas parfaites La prochaine c'est promis je la photgraphie

Mamounette je vois que tes journées sont vraiement bien remplies

Coco reposes toi bien et embrasses Rosée pour moi

Nath t'as encore disparue

Melyann et Nenette j'espère que vous passez de bonnes vacances mais il me tarde que vous rentriez

Loovy si tu peux nous lire je pense à toi

Cath , Nonna et Jany passez une bonne journée

Hello les cocottes oups posté trop vite

Tout va bien mes belles ??
Coco : gros, gros bisous, bien arrivée en Ardèche, ne te fatigue pas trop hein ??
Ma belle Miss : t'as la pêche touah il pousse le poussin ??

Ma Rosée : fait tes baguettes, un délice mais la mie n'est pas aussi aérée que la tienne

Manounette : et comment qu'on le veut ta recette de brioche au mascarpone

Nonna : tu vas bien toi ??

Bien vu la miss, je refais les valises, on thé road again jusqu"à dimanche prochain, on visite la famille

à toutes les autres cocottes

Coucou les cocottes

alala je rage ! mes filles m'ont empêchée de faire la sieste ! trop dur cette torture ! et après ,quand enfin la petite démone s'endort, ben moi j'étais ... comme les vaches près des chemins de fer ... j'avais plus qu'à regarder passer mon train même que j'ai eu le temps de l'entendre siffler

Mamounette miam la brioche au mascarpone ! mais t'arrête jamais toi !!! T'es un vrai TGV Moi aussi je veux bien ta recette de brioche mascarpone

NathMad je ne m'inquiète pas pour ta mie, je suis sure que tu te sous estimes Bonnes vacances globe trotteuse

Miss gourmande passées les nausées ?

Les vacancières vous revenez quand ?

Vous savez quoi les copines dimanche j'embrasserai notre Cococitron en votre nom à toutes , ça va lui faire un super plein d'énergie et de soleil dans le coeur

programme boulange du jour : nada , niente, nothing, nichts , rien NA ! non je blague, je vais me faire plaisir et refaire des ciabatta

Ma dernière pizza bolognaise fut un délice ... vizualizez : une couche de sauce tomate à la viande, une couche de crème fraîche à 15% ( pour la bonne conscience ) , des petits morceaux de steak haché (moitié porc moitié boeuf ) des épices pizza ( origan , thym, piment doux, cayenne, coriandre, poivre , sel ) et un filet d'huile d'olives ..... ouille ouille ouille , encore un kilo de plus dans les cuisses
franchement que c'est bon la pizza maison ! hein Nonna ?

A+ les poulettes , et bonnes vacances à celles qui le sont .

bonjour a toutes.
comment ca va ce matin.quelle saison on a ici.hier 32 et ce matin il pleut.et que 18

miss gourmande en forme?pas trop de nausées?t en fais pas,ces questions on se les est toutes posées.tu sera une bonne maman toi aussi.le fait que tu te pose la question le prouve,tu es déjà pleine d attention pour lui ou elle.

cococitron
ca y est t es installée.surtout ménage toi un peu.ha la la ,les déménagements quel stress.pense a manger pour reprendre des forces.

mamounette

moi aussi ca m intéresse,cette brioche au mascarpone

rosée

aie aie aie,ce train qui passe et qui siffle(t étais avec richard?)

mais t as bien raison,c'est bon une bonne maison,avec tout plein de bonne choses dessus.

nath

tu tiens pas en place ,on dirait.toujours par monts et par vaux.

miss alyss
ta crème au chocolat

a toutes,bonne journée et

Je viens de regarder des pages et des pages de forum, sans retrouver le message que je voulais... Il me semble que c'est Miss gourmande qui avait expliqué comment elle faisait son levain, en prenant un bout de pain fait avec de la levure, ça avait l'air tout simple!
Là je suis en train de faire un pain avec 300g de farine (ils seront tous de ce poids maintenant), dont 90g de farine complète de Kamut (ancienne variété de blé), j'ai hâte de goûter!
Mais j'aimerais en prendre un petit bout pour faire un pain au levain dans deux ou trois jours, pour voir... Mais je ne sais pas comment on fait, quelle quantité je dois prélever, et ajouter, et tout... Si quelqu'un peut m'aider!!

Au fait, je ne sais plus qui avait mis l'image du petit garçon et du chien qui priaient, trop marrant!

Bon je vais travailler moi! Merci pour les commentaires pour ma crème... Qui est aussi la crème de Miss gourmande! Miam, tout simple, rapide et bon, pratique pour les invités surprise!

Mamounette : moi aussi j'aimerais bien voir ta brioche au mascarpone...

Cococitron : repose-toi bien dans ta nouvelle maison, profite bien de cet émerveillement pour ce nouveau lieu que tu apprécies!

Miss gourmande : toi aussi prend soin de toi!

Rosée : alors, cette nouvelle technique de pliage de baguettes? Repose-toi bien aussi, pour être en forme sur la route demain!

Bonjour miss AlysS et toutes les cocottes

T'inquiète pas je me coucherai tôt ce soir pour être en forme demain , et le dimanche, il n'y a pas de camions sur l'autouroute, donc ça devrait aller .

Oui c'est miss gourmande qui avait expliqué comment elle rafraîchissait son levain , je ne sais plus à quelle page , et tu peux aller voir comment Serise fait son levain chef sur ce même forum .
Pour la proportion, je crois que c'est 20% du poids de farine, par exemple 100 g de pâte de la veille ( à température ambiante ) pour 500 g de farine . si tu attends 2 ou 3 jours, peut-être qu'il vaut mieux alors laisser le morceau de pâte au fridge ... ( je sais pas trop )

J'ai déjà essayé de préléver un morceau de pâte, même si ce n'était pas un levain mais avec de la levure et ça marchait bien 2 ou 3 fois puis il fallait rajouter un peu de levure ... ( je parle de mon expérience, je ne généralise pas )

C'est Cath qui a envoyé la photo de l'enfant et du chien qui prient ... elle nous trouve de petites merveilles notre Cath chérie . Reviens nous vite Cath

Désolée de ne pouvoir t'aider plus jolie miss .

Ah Nonna oui j'étais avec le Richard Anthony le vilain train n'est pas repassé .... grrrrrrr

Cococitron je te dis ......
A DEMAIN

merci Nonna elles sont trop belles tes souris

Merci Mamounette . Elle est bien belle ta brioche, je la ferai à mon retour .

Ne vous inquiétez pas les cocottes, je serai attentive et prudente pour moi et les autres, je respecterai les limitations de vitesse, comme d'hab, je respecterai une belle grande distance avec les véhicules de devant .... enfin comme si mes filles étaient avec moi . Normalement la route devrait être fluide...

Oui promis je ferai un bisou à Cococitron de votre part à toutes, je sais que ça va la toucher .

Je reviens vous voir lundi soir les amies , avec des photos bien sûr Bon week-end à toutes .