Un pain amoureux du couvercle de sa cocotte, envie de rire ?

je comprends mieux pourquoi tu souriais avec ton album !
Faut bien commencer , hein ?

ton pain
T'as pas eu de problème de démoulage ? Pacque moi, j'en ai fait un à l'anis ( recettes du forum, trop MIAM ! ) mais je l'ai MASSACRE en essayant de le démouler de la MAP ! ROGNTUDJU ! Ma
comment on l'utilse leur espèce de p'tit capitaine ?

bon, j'vous dis pas la bonne odeur qu'ya dans la maison, mon nhomme , l'a eu la bonne ( ) idée de me coller un reste de pain sec dans l'insert .... où qu' ya un feu ! Ben oui , y fait toujours aussi froid chez nous dans not' igloo !
ça pue ! vous zavez déjà brûlé du pain grillé, hein, ben c'est pire
tiens y se venge peut-être du toboggan, hein Ca va dev'nir "la guerre des Rose " chez Rosée ...

l'était méchant ce film , vous l'avez vu ? vous savez, celui où y finissent pendus à un lustre, pis y s'écrasent au sol ( ben voilà, maint'nant vous l'avez vu ) mais avant, ben , les meuhries !

Coucou Rosée, bon 1er Mai, ici il pleut et il fait froid. Je passe vite fait vous dire bonjour à toutes, aujourd'hui je vais me faire un pain multicéréales. Tu as déjà fait des brioches Rosée, j'en ai faite une samedi, j'ai laissé la pâte au frigo toute la nuit, le lendemain, je l'ai façonnée, je l'ai laissée regonfler, et malgré tout, à la cuisson la mie n'était pas aérée. Si tu peux m'expliquer ou je me suis trompée. J'ai cherché sur le forum, et pas une recette se ressemble. Continue de nous faire rire avec tes histoires, ça réchauffe le coeur en tout cas. Bonne journée à toutes et plein de gros bisous.

Hello les copine, tout d'abord merci de tous vos compliments au sujet de mon album!! à force de , j'ai fini par me transformé en ou en ou en écrevisse, pour bien aller avec mon homard de rosée, sortant des bains chauds

alors ma rosée, le pain aux graines de tournesol, peux pas donner la recette et pour cause, c'est la farine toute prête de l--l, désolés, aujourd'hui, je suis en train de faire cuire un pain multicéréale avec le même type de farine, vous direz ce que j'en pense.

Miss gourmande, demain, je te mettrai la photo et la recette de la galette à la frangipane et aux myrtille

nonnadenise, mais non ma copine, nous ne t'avons pas abandonner, c'est juste un manque de temps, j'en aurai plus demain

Nathmad, un petit coucou pour ma copine que j'oubli pas

Demain les filles, j'aurai une petite histoire qui vient de chine pour vous

Bisous à vous toutes les COCOTTES

Bonjour les filles

Ola Roséa

Grrrrrrrrrrr le grill de mes rêves s'est transformé en grill du cauchemar j'expliquerai plus tard la plancha est une grille toute lisse sur laquelle tu peux griller des poissons, légumes, te faire cuire un oeuf , cuire des pancakes etc....

Comment va le popotin de ton zhom

Pour le pain de mie, j'ai fait la pâte en Map et puis cuisson au four dans un moule à kèke
Dans la parisienne et la Bifchose et sans doute les autres Map, les premiers sont toujours très difficiles à démouler (sais pas pourquoi), moi je décolle le pain des parois avec une spatule en bois avant de démouler le chef d'oeuvre et ensuite t'attaque avec le captitaine à l'aveugle en essayant d'accrocher le pétrin et pis tu tire un bon coup et tu te retrouve avec le pétrin au bout du crochet et une jolie trace de pétrin dans le pain C'est clair non

Coco

J'ai fait tes cinnamon rolls et .............c'est, c'est, c'est .............comme ton album UNE MERVEILLE? Rosée dépêche toi viteeeeeeeeeeeeee de les faire, çà vaut le coup, la cannelle qui se mêle à la vergeoise dans une pâte légère et aérienne te titille les papilles, tu ne peux plus arrêter d'en manger
Après avoir lu attentivement le post de Coco, j'ai réalisé la pâte en Map ( 410g de farine, c'est parfait)
Ensuite retravaillé un peu la pâte un peu collante, étendu au rouleau à pâtisserie en farinant le plan de travail et la pâte, garni et roulé et hop au four pour 25 min Pis là ce matin il en reste trois

Manounette

Tu fais ta brioche en Map ???

Bonne journée

Coucou Mamounette 62
je te remercie pour ton gentil petit mot. moi aussi je te souhaite un Bon 1er Mai, ainsi qu'à toutes les zautres zamies .

Non non,Mamounette, je ne me suis pas zencore attaquée aux brioches..; mais c'est pas l'envie qui me manque. Aujourd'hui, c'est baguettes pour mon nhomme ( dont le popotin n'a rien, pas de souci ma Nath coquine ) et rolls de not' Cococitron ! Vu les commentaires de Nath, j'ai pas envie de me planter moi ! Vous me mettez la pression les filles avec vos réussites, hein

Si j'en fais rire une seule dans ma journée, elle est réussie ! Alors, Ok, j'va tenter d' continuer les filles, c'est pas les histoires vécues qui me manquent !


Ma Cococitron ya vraiment pas à rougir, tu les mérites nos compliments . Il me tarde de te dire que je me suis régalée avec tes rolls et que je me suis pas plantée !...

EHO NONNA ! t'as un p'tit coup d'blues
M'enfin ! avec toutes les belles plantes que t'as installées chez toi ?
Que passa bella mia ?

Bon, ma mémoire s'arrête là, alors faut que je relise ce que vous avez écrit les filles ...

A tout d'suite

Ok, c'est pas grave , t'inquiète pas ma poulette , j'imagine qu'on peut faire une recette habituelle et rajouter les graînes après la première levée..
a essayer , mais p'têtre pas avec les graînes de zoiseaux, on ne sait jamais ce qui peut traîner la dedans ...

Ola ma Natha quiveutpa stoppa aveca ses a !

Pas folle la guêpe,hein ,t'as pas pris le risque de le cuire dans ta Map ton pain de mie !
Ok pour le cours de crochetage ! Merci ! Ca peut pas être pire que mon arrachage d'hier ! Et pourtant j'avais fait comme toi avec la spatule, mais c'est en bas que ça a été une vraie bagarre, pis j'ai réussi à l'extraire, hein, mais bon, pas beau le résultat !

, pffffff ! , je suis dégoûtée les filles, j'ai plus de vergeoise et je m'en suis même pas rendue compte ! quelle déception !
Faudra que j'attende encore ... pis c'est pas mon fort la patience, mais je vais pas massacrer une si belle recette avec du sucre blanc, non non et non !

Alors à plus tard pour mon expérience GRRRRRRRRRR

Coucou mes zamies !

Bon, j'essaie une brioche , programme pâte et dans moule à cake... à tout à l'heure mes cocottes ( pas hors sujet, pas hors sujet , ) pour le verdict ...

Ma Roséa

Même pas un petit chouilla de cassonade ou de sucre roux , flûte, flûte et reflûte ma COCOTTE
Les cinnamon rolls de Coco avant la levée
Les CR après cuisson
Un roll gros plan

Y n'en reste plus

Bonne brioche ma Rosée et à bientôt les filles

Natha , comme t'es cruelle de me mettre ça sous le nez !

, ils sont MAGNIFIQUES ! , super réussite pour un coup d'essai !
Ben non, pas une goûte de vergeoise chez Rosée ... !
Pis tu sais quoi MA brioche, elle risque d'être spéciale, pacqu'après avoir mis mes oeufs+eau de fleur d'oranger + sucre .... dans la MAP qu'est-ce que 'elle découvre vot' Rosée , hein

... ben .... plus de beurre ! alors j'ai mis du beurre de régime , celui à 20% qu'on a le droit d'utiliser en pâtisserie ... ( mais pas pour frire )
On verra ce que ça va donner... j'en ferai une ronde avec plusieurs boulettes, et une dans un moule à cake avec plusieurs boulettes aussi, pis on verra ce qui marche le mieux ... ou le moins pire

Mes baguettes sont super belles, et elles ont levé la 2ème fois en 30 min ... elles zétaient pressées de prendre leur soleil celles -là ! je m'en sors de mieux en mieux pour les grignes, mais c'est pas encore la grigne " qui se referme ", les miennes, elles éclatent comme les grignes d'un cake réussi.
En tout cas y fait pas pitié mon pain ! mon mari ne me fait que des compliments ! Elles sont en train de refroidir, et à on avis, je pourrai recommencer demain , y devrait pas en rester

Est-ce que quelqu'un a déjà testé les crêpes Parmentier du forum ? pacque ça vaut le coup questions points ww de remplacer la majorité de la farine par des pommes de terre cuites ! j'essaierai mercredi pour mes p'tites cocottes ( non non , pas vous les zamies, juste mes p'tites poulettes que j'ai fabriquées et pis moi aussi )

Rectificatif pour Mamounette .

Si si , j'en ai fait des brioches ( des zasiatiques portions individuelles que personne n'a aimé, vous vous rappelez ? je les zavais faites pour mes parents diabétiques, ben non seulement y zont pas aimé, mais en plus ils les zavaient même pas goûtées nature, y les zavaient d'office tartinées de confiture ! M'ENFIN !!! ) et j' ai aussi fait une très bonne brioche avec 18 boulettes remplies chacune d'une pâte d'amandes maison , mais je n'ai pas encore essayé de brioche en MAP vu le mal que j'ai à tout sortir quand ça cuit dedans ...

C'était bien ça ta question, en MAP ?

Coucou les zamis !

Ben voilà, un bon grand week-end qui s'achève ... et nous zaura fait du bien, hein , pas vrai

Alors, verdict de mes pains et brioches :
Mes baguettes ! de mieux en mieux, d'ailleurs yen a déjà plus qu'une !

Mes brioches : bon, j'ai sorti la pâte au bout de la première levée à la fin du programme pâte de ma MAP, et c'était de la colle !
Je me suis dit " c'est raté ! " mais bon... 45 min plus tard (ben oui, j'avais oublié qu'y fallait attendre toute une nuit au frigo ) , je vais voir ma pâte .... l'avait pas bougé d'une virgule !
Et je l'avais prévue pour le goûter moi, cette brioche , donc, allez, raté pour raté, hop que je t'enfourné à 200 °C ( une dans un moule à cake et 3 individuelles...) pendant 15 min, puis 15 min à 180....

Ben mes brioches, elles sont vraiment réussies ! Eh oui, avec mon beurre à 20% MG, ben ça a marché ! La mie n'est pas filante comme celles qui sont pleines de beurre et d'oeufs ( la " mienne " , j'ai encore oublié de noter le nom de l' inventeur quand j'ai recopié la recette , je suis vraiment désolée, c'est pas cool du tout ça ! j'ai refait le post brioches, le post brioches en MAp et le post ww, mais je n'ai pas retrouvé ça bouge tellement vite ! n'a en effet que 2jaunes et un oeuf entier ! ) mais la mie, eh bien elle est super moelleuse quand même ! une énorme grigne s'est faite pendant la montée dans le four, et pour monter elle a monté la belle ! Je ne croyais vraiment pas ça possible à partir d'une pâte tellement collante que je n'ai pas voulu y toucher !

Bref, ça m'a un peu consolée de n'avoir pas pu faire les bons rolls de Cococitron ! et ma grande a aimé , alors toutti va bene

Bonne soirée mes zamis, et douce nuit à tous !

un petit coucou en passant .a+
a toutes

Bonsoir Rosée, merci de ton petit mot, tu sais moi les brioches, ce que je réussis le mieux c'est en map, et c'est le kougloff aux raisins, ça monte jusqu'au hublot, tandis que si je fais des brioches au four, d'abord le temps est plus long, ya le passage au frigo et c'est là que je m'y perds, dans le pétrissage, et la cuisson au four, je crois toujours avoir une mie bien aérée et il n'en est rien. Peut-ètre que vous avez un truc, j'aimerai faire différentes formes à mes brioches et pas toujours des cubes.
Sur ce aujourd'hui j'ai pas fait grand chose, la flemme, et le temps pluvieux, c'était long. Ma fille qui a joué aux Sims toute l'après-midi, pas de courage pour demain l'école!!
UN petit coucou à ma copine Cococitron, tu sais Coco, j'ai fait un classeur rien qu'avec tes recettes, il va falloir que j'essaie tes Cinnamonrolls.
En tout cas vous êtes toutes des bonnes copines de loin et je vous envoie des gros bisous.

Mamounette !

Je te fais confiance alors pou rne pas essayer de mettre ma prochaine pâte à brioche au frigo. Puisque ça a marché super bien aujourd'hui dans de mauvaises conditions, j'ose à peine imaginer la mie filante que je vais avoir avec du bon beurre et beaucoup d'oeufs ...
Mais moi, la MAP, c'est comme toi, je n'aime pas les cubes..; et en plus , les 2 pains que j'ai faits en MAP, ils sont restés coincés dedans , alors j'ai pas trop envie de recommencer...
M'enfin, vous zarrêtez de rire comme ça les filles !

C'est quoi le sims comme jeu ? Je ne connais pas . Notre grande de 5 ans est en train de commencer l'apprentissage du Uno, alors on y joue avec mon mari, mais en montrant nos cartes, et entre mon mari et moi, c'est ... la guerre des Rose on se bloque un max l'un l'autre, tout en essayant de faire gagner notre fille ...; ça met du piquant à la partie

bon allez, une petite blague faite à Rosée par ses zélèves .
" m'dame, ça veut dire quoi I don't know ? "
moi : " je ne sais pas "
l'élève " pis vous zêtes prof d'Anglais ? " et toute la classe qui rit, et moi avec bien sûr

Bon, yen a eu des moins drôles , hein ! un jour, j'ai dû me faire raccompagner jusqu'à ma voiture par un policier en civil, parce qu'un élève qui avait disjoncté ( avec qui je n'avais jamais eu de problème, je suis juste tombée au mauvais moment dans la journée de celui-là .... ) m'avait menacée ... et il y en avait 3 autres en uniforme à la sortie ..
Ce n'était pas en Alsace, mais je n'oublie pas, et je sais que ça peut recommencer un jour ...
Au fait, juste pour info ... vous savez que nous les profs nous ne sommes pas payés pendant les vacances d'été ? Notre salaire est sur 10 mois, mais on a demandé à ce qu'il soit étalé sur 12... pour plus de commodités . Beaucoup de profs ne le savent même pas...

Bon, je referme la parenthèse mes cocottes .

Coucou

Nonna, merci pour ton brin de muguet il va nous porter bonheur, c'est sûr

Ma Rosée

Bravo pour tes baguettes et ta brioche ma belle, t'es la best

Coco :

Encore merci pour tes recettes géniales, moi aussi je vais faire comme Mamounette, un petit Coco's book

Bon les filles, je vous embrasse bien fort , j'ai fait mon barda, je pars demain matin jusq'à mercredi soir
Postez, postez mes cocottes , j'aurais de la lecture au retour

ben alors ma Nath, tu nous lâches
Ma non, je suis contente pour toi , amuse-toi bien là où tu vas ( tu vas pas à l'hôpital au moins ? juste une vilaine angoisse ! , rassure-nous vite ! ) , et reviens-nous vite.
gros

PS merci pour la brioche, je me perfectionne pour quand tu viendras .
Alors, qu'est-ce qu'il a ton four ?

Re moi Rosée, je profite que ma fille se lave pour t'expliquer ce que c'est que les SIMS. En fait c'est un jeu que tu installes dans ton ordi et tu peux créer plein de familles. C'est une simulation de la vie, tu les nommes, tu les vois naître, vieillir, la vie de tous les jours quoi, et il existe les SIMS et les SIMS 2.je te conseille les sims 2 car ça ressemble plus à la vraie vie. Ma fille adore ce jeu . Tes enfants ont quel âge, car ce jeu est pour les 7 ans et plus. Voilà Rosée, une bonne soirée , bzzz

Merci Mamounette pour tes explications. Ma grande a 5 ans et ma petite 2.
Bonne soirée et bonne nuite à toi et toutes mes zamies.

A demain.

Pour ma Rosée et les ôtres je ne vais pas à l'hosto , un petit voyage tranquille

à toutes

bonjour a toutes.

comment s' est passe le w e. bien j espère?ici le soleil est revenu.un peu timide.mais quel déluge on a eu.on a même eu droit a notre 1"orage.
je vois que ca a ete pain,brioche et c.ie.et not rosée qui rigole quand elle fait la pizza car elle pense a la vinaigrette.et pis qu oublie de prendre un coussin pour son homme.le pauvre après le massage japonais,le vla qu a droit a un massage de popotin béton.moi j'ai bien ri en t imaginant en train de te rafraîchir de ton bain homard avec une boule de glace fritte.
bon moi non plu j'ai pas pu faire les rolls de coco.moi c'est les noix qui manquaient.(on aurait pu faire un échange)mais j'ai fait des tagliatelles sucrées(croccantine) pour rester dans le roule.
bon maintenant pour vous faire commencer la journée dans la bonne humeur,une petite histoire de cocot virtuel(mari de la cocotte).pour la fête des mères y a déjà 4 ans de ça,mes ptits esclaves m ont offert un beau téléphone portable.(celui de la publicité qui peut enregistrer le cri du dindon sous le nom de sonnerie pour belle maman).y a aucune allusion.non mais qu est ce que c'est que ces sourires sardoniques?alors mon n°3 qui adore tripoter les réveils et autres aspirateurs et c.ie me dit maman il est déjà programme et y m explique toutes les fonctions.pour la fonction réveil matin j'ai mis le coq.nous y voila!comme c 'était la pleine saison de la ceuillette des melons,je me levais tous les matins a 5 h.donc le réveil sonnait a 4h 1/2.ben oui,c'est le temps qu y m fallait pour ouvrir 1 oeil,pis l autre pis étirer les bras et les jambes et sortir de mon lit.et mon pti coq y chantait bien gentiment a l heure dite.ca a bien marche jusqu au vendredi.pis l samedi ben l coq il a fait grève.bon pas grave de toute manière j étais déjà réveillée.et arrive le dimanche, qui devait être jour de repos que j attendais depuis 1 mois.oui car pour ceux qui ne le savent pas ,les melons c'est tous les jours qu'il faut les cueuillir quand ils sont en pleine production.après quand ils ralentissent on les cueuille le samedi,tard dans l' après midi(sous les serres c'est le bain japonais encore 45°a 17h).alors le premier dimanche au lit ca se savoure.mais ce dimanche la,a 4h1/2 j vous l donne en mille:cocorico cocorico.et moi de penser:mais depuis quand il a un coq,not voisin et mon mari,mais pourqoi t as mis ton coq,tire lui cou..et moi de réaliser que c était mon coq qui chantait et qui dansait sur la table,parce que comme j avais aussi mis la vibration ,ben l téléphone y s baladait,j'ai eu que l temps de sauter du lit et de le rattraper avant qu'il s envole.ben oui mon n 3 au lui de mettre la date au 31 comme on était il avait mis 1.alors mon coq il a chante le dimanche.parce qu'il se croyait lundi le pauvre.après tout c 'était pas sa faute.

vous avez bien ri?moi aussi après coup.allez bonne journée a toutes.
et bonnes mini vacances a nath et a son mad.

bonjour Nonna ! Merci pour ton brin de muguet

Ben dis donc, t'es en train de nous dire qu'à 56ans tu te pliais encore le dos dans ton hammam toute la journée et tous les jours ! Quelle santé ! c'est dur ce métier là !
le coq du voisin ! alors vous zavez tordu le cou à l'antenne du téléphone

Bonne journée Nonna , et gros

oui c était assez dur mais ca ne durait que 2 mois et 4 h par jour.le +dur c était la chaleur. vive la retraite.

Tu n'y es pas encore ? Il te reste beaucoup à faire ?