Un pain amoureux du couvercle de sa cocotte, envie de rire ?

Oui, là c'est vrai, c'est très beau, j'aime les vignes, elles sont si belles ici, c'est la seule région de France où elles peuvent être aussi hautes je crois. Et le petit endroit que tu as cité est très spécial, c'est tout rose là bas ( le grès ) et ça vaut le détour.

Ya plein d'autres petits villages qui valent le détour, si vous voulez me faire jouer les guides touristiques, n'hésitez pas, je vous conseillerai objectivement puisque je suis pas originaire d'ici.... pis ici, si t'es pas né dans le village, t'es un étranger pour la vie !

Ya aussi de belles virées gastronomiques à faire ...
ya le munster ...
ya la route des vins ...
ya les zanimaux ( montagne des singes, volerie des zaigles, spectacle d'animaux pêcheurs dont les loutres )...
ya les parcours dans les zarbres avec mousquetons pour les sportifs...
ya les randos à cheval ou ânes ...
ya les parcs d'animation pour les zenfants ( sur terre ou en piscine ) ...
ya tout l'historique avec le château du Haut Koenigsbourg ( qu'est plus national depuis peu ), la bibliothèque humaniste de Sélestat, etc...
ya les promenades en bateau sur le Rhin...
ya les lacs, les promenades, les fermes des producteurs , les marchés, etc ...
ya les stations de ski...
ya la dernière tisserie traditionnelle avec le Kelsch ( tissu artisanal coton/lin )... yen a plein ma maison, j'ai fait tous mes rideaux avec !
ya tout le culturel avec médiathèques, danse, musique, humoristes, musiciens, théâtre, etc qui se produisent ...
pis ya tout ce que j'ai oublié
pis je parle pas de Strasbourg et Colmar pacque rien que pour eux y faudrait 15 messages...
Ya beaucoup de champs de maïs qui prennent toute l'eau des nappes ... grrr !

... mais ya pas beaucoup de vaches, hein, pis ça ça me manque un peu ! ben oui, quand t'as eu l'habitude d'en voir partout !
... pis ya beaucoup de sourds pacque qu'est-c-qu'y peuvent parler fort ici !

Bon, je vais me recoucher, moi,hein,je suis juste venue faire un p'tit saut pacque j'avais entendu du bruit ( un rêve à tous les coups )

et à tous !

Ben j'ai eu beau chercher toute la soirée, ya rien qu'y m'est revenu

Bah, ya bien eu le dentiste qu'a essayé de me faire comprendre que c'était pas grave si ma fille ne s'était pas brossé les dents avant de venir le voir ... j'ai failli aller les lui brosser dans le lavabo des toilettes de son cabinet ( dentaire ... ) pis là, moi, j'me suis sentie assez bête de pas y avoir pensé avant lui que c'était pas une bonne idée d'utiliser un lavabo qui servait à laver des mains sales pleines de germes immondes.... de tas de gens qui passent par là ( berk berk berk ) alors c'est pas du tout culinaire c't'histoire là, ma c'est quand même bien une gaffe !
Heureusement pour ma grande qu'il est passé au bon moment le dentiste ! oops la Rosée !

Dis, ôte moi d'un doute ( ouais, j'en ai assez sans suilà, ça m'allégera ) ...
...c'est quand même pas mes ratages qui te donnent faim

coucou rosée
je suis revenue,t en fait pas je crois que les autres elles vont pas tarder,on t aime trop.tu est comme un rayon de soleil.
dis moi est ce que tu sais comment on fait le metton?parce que a la maison les mangeurs de cancoillotte ca manque pas,et plus ca colle + on aime.et ici la cancoillotte bien sur y savent pas c que c'est.et c'est vrai que celle des super marche c'est pas le top.
dis donc il me semble que t as oublie de parler des cigognes. tu sais celles de selestat, quand on a commencer a les embêter un peu pour pouvoir les voir de plus près elles ont commencer a claquer du bec, même que le bec elles auraient bien voulu le refermer sur nos fesses les coquines.
merci pour la recette de tarte flambée,je l essaierai un jour que j aurai les esclaves.pas de bord ca me connaît,je n en fais jamais a ma pizza.
bonne boulange et tu verra que ton pain un jour y sera le pls beau de toute la france et que ce sera bien mérite après tant d effort et de persévérance.

c'est pour ca que je parlais de pizza,car si c'est une ninja cette tortue il lui en faudra.

coucou nath mad

pour faire la pâte fraîche on compte généralement 1 oeuf pour 100gr de farine.il faut bien travailler le paton pour obtenir une pâte assez élastique et la laisser reposer un peu enveloppée dans un film avant de l étaler.
si ce sont des recettes pour assaisonner les pâtes dis le moi je t en enverrais.a+

Ah te revoilà m'enfin, tu m'as manqué !
Bon, alors je connais pas les tortues ninja, j'ai jamais regardé, j'en déduis qu'elles mangent des pizzas, c'est bien ça ?

ben non, désolée Nonna, ça je sais pas , pis ma momo non plus.
Je peux juste te dire que c'est fait avec du lait de vache caillé et séché, mais j'en sais pas plus.... mais toi , tu le savais déjà, hein, pacque t'as l'air d'être une vraie encyclopédie

Ma dis donc, c'est vrai que j'ai oublié les cigognes ! qui caquettent ou craquettent, on peut dire les deux ( c'est le bruit du bec ).
Bon, alors tu sais que la cigogne, on la met en étiquette sur les bouteilles dess bons vins blancs de la région, ben pour pas que les ventes chutent, les viticulteurs ont comme projet ( je sais pas si c'est déjà fait ) de vacciner les cigognes ( H5N1 ) !
Et zont plutôt intérêt, pacque sinon , ya aussi le Parc des cigognes à Kintzheim ( tout près de chez moi ) qui risque de subir une forte baisse de fréquentation cet été ....

Ca me fait penser que j'ai vu que les poules plein air ne supportent pas la captivité et deviennent cannibales, elles piquent une pov' victime, pis toutes les ot's se mettent après !
C'est taffreux, j'espère que ça arrive pas à miss gourmande et à cococitron ( à leurs poules, hein, ! ) et que c'est pour ça qu'elles sont pas venues nous voir !! Oh la là les copines, vous voyez pas comme je suis zanxieuse en pensant à vous, ma vous zallez sortir de vot'trou m'enfin

Nonnadenise,

En fait le metton tu l'achètes en sachet et tu fais la cancoillotte après!
Avec de l'eau ou du lait, un peu de vin blanc si tu veux, tu ajoutes du beurre à la fin, tout cela comme tu le sens et comme ta ligne le permet .

Rosée,

Merci pour tes aventures, elles nous apportent du baume au coeur même si cela n'est pas toujours drôle pour toi!
On ne doit jamais s'ennuyer chez toi...
Tu devrais peut être commencer par faire réviser ton four d'après ce que tu expliques!
Bon courage, à bientôt.

ben non rosée j suis pas une encyclopédie même si j aimerais bien. c'est jste que mon papa est originaire d un tout petit pays a cote de dole et que j aime bien les produits de franche comte.surtout cote fromage.
mais merci du compliment.

Me vla

Rholalaa y en a de la lecture, ma Rosée s'est lâchée j'ai lu en diagonale la recette de la tarte flambée et de la cancoillotte ( vais imprimer tt à l'heure ) et mon four qui monte à 300°et l'Alsace et nonnadenise qui nous est revenue hé hé
A tal heure , je suis à la bourre comme d'hab , bonne journée à toutes et bonnes gaffes surtout

Avec plaisir pour la recette yen a des copines qui vont se régaler en pensant à Rosée !

Merci pour tes encouragements pour le pain....
...Bon, je crois pouvoir annoncer la bonne nouvelle ! Je crois ( faut encore que je voie sa mie ) que j'ai réussi à en faire un qu'on peut rien lui reprocher ....
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Avec plaisir pour la recette yen a des copines qui vont se régaler en pensant à Rosée !

Merci pour tes encouragements pour le pain....
...Bon, je crois pouvoir annoncer la bonne nouvelle ! Je crois ( faut encore que je voie sa mie ) que j'ai réussi à en faire un qu'on peut rien lui reprocher ....

le dernier des smilies, c'est pour celles qui voulaient continuer à rigoler

l'est beau, l'a une grigne tout autour qu'on dirait qu'il a un chapeau, l'a chanté.... alors j'suis pleine d'espoir pour la mie, pis j'y touche pas jusqu'à ce soir pacqu'ya ma belle -mère qu'y faut que j'épate - , déjà qu'elle va me dire " tiens, j't'ai rien apporté pour ton nanniversaire ( comme d'hab, pis défois que je l'aurai pas vu toute seule, hein, faut qu'elle le dise en plus ! ) , on ne fête plus les zanniversaires des belles-filles ( ya plus que moi, les o'ts ont déclaré forfait ) ! Vous croyez qu'elle mérite d'y goûter à mon beau pain, hein , avec tout son historique pour venir au monde ? !!!!
Tu comprends Nonna pourquoi quand j'peux, j'les zasticote les belles-mères....

Petite précision pour la cancoillotte, depuis quelques années je la fais dans mon saucier S*b, comme cela elle se mélange toute seule et moi je peux continuer de parcourir Toinette!

A+

Merci Nenette pour tes zencouragements, j'ai vu que tu faisais partie des pros , t'en as de la chance

Bah, mes p'tiotes ont pas encore l'âge d'apprécier mon humour, pis je viens juste de me lâcher, avant j'osais pas, mais c'est vrai que je vois le regard de mon nhomme qui brille parfois en m'entendant dire " m.... " pacqu'y sait qu'ya une chance pour qu'y puisse rigoler de mes catastrophes !

Tu sais, mon four, y mérite même pas une révision, c'est pas une marque et l'était déjà là quand on est arrivés dans not' maison, alors bientôt, exit le four !
ben oui, la rosée l'est sans pitié avec les fours capricieux qui font la grève quand ya des zinvités, non mais défois ! Pis l'est à la retraite on dirait , l'a bien mérité son repos ...

Non mais défois, tu s'rais pas un peu sans pitié toi

Bon, ya des chances pour que j'aie des choses à vous dire ce soir, pacqu'ya encore plein de travail pour la Rosée entre le dernier goûter d'anniversaire de la grande c't'ap ( j'men donne du mal pour vous causer en digne Franc-comtoise qui saute tous les " e " , ben oui, c'est pour ça qu'ya plein de "e " qui manquent et plein d'apostrophes ), le débarquement d' la belle-mère pis les 2 zans de la petite demain !
MA c'est tépuisant les vacances avec toutes ces filles qu'on fabrique en été !

Bon, je vous dis zà ce soir mes gentilles copines , et bonne journée.

Coucouc, coucouc..... Me revoilouuuu!!!!
Je ne sais ma combien de page j'ai du lire pour rattrapper le temp passé mais y en a un paquet!!! Merci d'avoir penser à moi pendant mon absence, ça fait chaud au coeur de vous retrouver aujourdhui, prêt à passer cette journée dans la bonne humeur, alors, bonne nouvelles, les poules ne m'ont pas mangé et pour cause, j'en ai pas!!!
J'ai pas oublier les petits cailloux pour revenir jusqu'à vous, et oui, je suis devenu copine avec le petit pousset qui m'a conseillé de les peindre en rouge pour mieu les retrouvés mais il avait oublier de me dire qu'il fallait un gros pinceau pour ça, et comme une idiote j'ai utilisé mon vernis à ongle, c'est pourquoi ça m'a pris tant de temps , surtout que sur le retour, j'ai du tous les nettoyer au dissolvant pour pas que ça fasse désordre...
bon trêve de plaisanterie, je vous ai quand même ramener une petite anecdote à la cococitron.
Comme nous étions au bord de la mer, et que cela fesait un bail que nous n'avions pas dégusté des coquillages, nous sommes allé au resto sur le port et nous avons commandé de grosses assiettes de fruits de mer. Jusque là, tout va bien!!!
Le lendemain, nous devions aller en espagne, et le lendemain, devinez quoi??????
ben oui, la cococitron, l'était malade , l'a aimé les fruit de mer, mais pas son estomac.
Alors en espagne, direction, tous les toilettes de la ville, alors vous allez rigolé, voici ce qui mes arrivé dans l'un d'eux....
Nous z'étions dans un fast food, et bien sur il fallait que je visite ausi ces toilette là, maux de ventre oblige, et ceux là y z'avaient un trou en dessous de la porte, donc, j'y vais,et au moment de tirer sur le papier toilette que j'avais en main, je remarque que le dérouleur n'avais rien pour retenir le papier , vous suivez toujours????Voici que le bout du papier en main, mon rouleau tombe à terre et va se déouler jusqu'à sous la porte, jusqu'à devant le lavabo....
Et la cococitron, là velà dans de beaux draps , alors sur ce, réfléchis très vite, y avait quelqu'un ou pas, pas de bruit, donc personne, voilà que je me rembraille à toute vitesse et que je sors précipitament pour aller chercher et pour enrouler vite fait mon papier toilette fugueur, avant que quelqu'un entre. Imaginez la scène...OUF!!! y a eu personne, voilà ma petite histoire pour vous, et un câlin tout spécial à ma rosée , contente de toute vous retrouver. et une pensée pour miss gourmande, sais pas si elle est rentrer

Oh la là ma po'v coco qu'a été bien punie d'avoir dévoré les zhabitants de la mer

T'imagines que ça aurait pu ête pire

Ben ouais, quelqu'un aurait pu ête de l'ot' côté de la porte et te piquer le rouleau
juste avant ta sortie héroïque pour le récupérer

Ma non, moi je l'aurais gentiment mis tout prêt de la porte pour que tu puisses le rattraper

Bon, t'as eu d' la chance, hein, pacque défois ça finit à l'hosto ces zhistoires de fruits de mer pas frais...

Ca me rappelle ...( je sais, j'suis pas sensée ête là, mais mes puces font la sieste avant l'arrivée des renforts , pis moi,j'ai une minute alors j'en profite pour venir vous voir )
...un truc qu'est arrivé à ma soeurette.
L'est bien sympa ma soeurette, l'aime pas souffrir toute seule !
Elle avait préparé aussi un plateau, pis ya une bestiole qui l'inspirait pas, alors elle a pas voulu la manger...
... pis elle dit à son mari " tiens, goûte, ça sent bizarre ! "
( l'empoisonneuse ! )
pis lui l'était pas inspiré non plus mais l'a goûté quand même le pov' mouton !
L'a été malade pendant une semaine !
ALors on rigole bien quand on en parle, moi je de rire à chaque fois ! bon, on essaie bioen de le faire quand il est pas là, mais pas toujours

Contente de te retrouver ma Cococitron poucet

T'as raison, elles zont pas pu te bèqu'ter les poules que t'as pas ! ...
c'est miss gourmande et Virginie 31 qu'ont des poules ! EHOOO ! Virginie, tu fais la revenante un p'tit coup pour nous dire si elles vont bien tes cocottes ! Tu boudes On t'a pas dit qu'elle était finie la partie de cache-cache

( journée bobos , j'ai réussi à me couper et brûler, pis la journée l'est pas finie ! alors moi aussi je va faire la sieste comme mes poulettes )

Salut les filles

Je suis rentrée dimanche soir, mais j'ai vraiement pas eu le temps de venir vous faire un bisous
Je viens de lire toutes les pages en retard, ben c'est du boulot!!!!
j'ai deux brebies avec leurs agneaux qui arrivent vendredi matin alors j'avais du boulot pour préparer un parc.
Rassures toi ma Rosée, mes poulettes vont bien , je suis juste obligée d'aller ramasser des pissenlits puisqu'elles ne doivent pas sortir dans les champs
Et si je veux des bons oeufs il faut bien les dorloter
Nanodenise t'inquiètes pas des esclaves on compte bien en faire quelques uns Mais c'est + facile à dire qu'à faire
Cococitron désolée que ces fruits de mer aient gâché ton week end en amoureux
Nath Mad heureusement que t'étais là pour soutenir Rosée
rosée quand tu parles de cancoillotte et de chien ça me rapelle de bons souvenirs: dans "le temps jadis" (quand j'étais jeune quoi ) je m'ammusais à donner des carambars à mon poney Il en était très friant mais t'aurais vu comme ça lui collait aux dents
Bon ce matin j'ai cuit un pain et fais une tournée de yaourts (myrtilles et poires) j'vous en dirais des nouvelles

PS:ROSÉE ON T'AIME
Bon courage avec ta belle mère et bon anniversaire à la p'tiote

L'aventure de Cococitron m'a rappelé quelques souvenirs: en 2003 nous partions en vacances en Croatie en passant par le tunnel du Mont Blanc, nous avons décidé de pique niquer à la sortie du tunnel pour profiter de la vue (nous nous arrêtons comme nous voulons car nous avons une caravane). Avant de repartir j'ai voulu visiter les sanitaires du parking car j'ai eu pitié de mon mari qui vidange celles de la caravane et bien je suis restée enfermée, le lieu était désert, heureusement il y avait une fenêtre entre ouverte, j'ai escaladé , mais trop petite pour que l'on me voit, j'ai donc appelé la famille à la rescousse et j'ai cru un moment qu'ils allaient me laisser sur place, on trouve le temps long quand on est enfermée! Voilà, c'est tout!

Bisous à vous

bon, histoire de pipi, il faudra que je vous en raconte une autre demain, mais qui est arrivé à quelqu'un d'autre, OUFFF!!!!!

OHHHHHHHHHHHHHHHHééééééééééééééééééééééééééééé
T'as vu c'est l'écho qui revient des montagnes
Bon elle est bientôt finie ta sieste ou quoi
Quand j'étais encore l'ésclave de mes parents (ben oui maintenant il m'ont vendu à mon mari ) nous avions été en Alsace. Je ne me souviens que de la montagne aux singes et de la volière aux aigles (les deux étaient super chouette)
J'avais 5 ou 6 ans mais j'avais adoré un oiseau qui cassait les oeufs en laissant tomber un cailloux dessus. Bien sur en rentrant j'ai voulu éssayer et......... je vous laisse imaginer la tête de ma mère

Holalalala les filles, va falloir imprimer chaque post pour n'oublier personne

Rosée
Mais non je ne veux pas de gaffe

, suis pas sado maso, m 'enfin,je sais qu'après ta petite sieste , tu dois t'activer comme une petite abeille laborieuse ( si, si) pour les préparatifs de ta fête ( j'ai suivi là ?)
Pour mon four, c'est un whirpoule , tout nouveau qui est a plusieurs fonctions dont celle du pain !! que j'ai découvert par hasard ( je ne lis jamais les modes d'emploi) c'est génial pour cuire le pain et les pizzas, il monte tout seul comme un grand à 300° et puis paf il redescend à la bonne température pour cuire le pain , mais que que demande le peuple , En plus j'ai acheté un filet à baguettes, un siliform ( qui permet de cuire les petits pains et viennoiseries) et aussi un plaque qui accélère la cuisson chez Demarlmachinchose . Avec çà il m'arrive encore de rater la cuisson
Je vais tester ta recette de tarte flambée, mais je te demanderais qlq précisions et puis la coincolotte itou

Nonnadenise

Pour la recette de pâte fraîche tu emploie quoi comme farine ?? j'ai essayé avec de la semoule fine, super pour laminer mais mes tagliatelles se sont désintégrées au séchage en nouillettes pour bébé Pis, j'ai fait avec de la T55 et là c'est ma machine qu'a trépassé , bon c'est pas la faute à la farine mais à la machine qui est pas top

Bisous à toutes les copines, les malades des mer , les arrêts pipi etc....

Quoi quoi quoi
ma tu vas me faire le plaisir de lire en horizontal, pis ligne par ligne, pis profiter de chaque mot, m'enfin ! gloutonne !

Pour mon four, c'est un whirpoule

Et ben Nath mad si toi aussi tu te mets à parler des poules Rosée va être perdue
Mais non Gastounette c'était pour rire
Tu m'pardonne, hein, dit