Pour toi mamagrosse:
LA RECETTE DU 10.09.2007 : j'ai regarder avec une amie qui m'a traduit au fur et à mesure:
CHBAKIA WARDA
500 gr farine
80gr beurre
50 gr poudre d'amandes
1/2 càc cannelle
1 levure chimique
1cas sucre
un peu de maska
Pour le décor: amandes concassées
On rasse la pâte avec (12.5 cl)du lait.
Laisser reposer. Faire passer dans la machine à pâte les bandes plus larges que spaghetti...
Prendre quelques files, les pincer et couper comme pour les chbakia "normal"puis leur donner la forme de fleur...la je ne sais pas si tu a vu choumicha faire car je ne sais pas comment l'expliquer...elle à rejoint les 2 extrémités et ca donne une belle forme.
Cuire dans la friture et puis miel.
Parsemer d'amandes concassées.
J'espère que c'est claire.
Il y a aussi une autre recette de genre de pelotes avec la même pate mais je n'ai pas noté car j'aime pas trop les pruneaux dans les gâteaux...
bizzzzzzz
