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Pastilla Jouhara aux Fruits et Crème Moussline

Page 48/52 · 1277 réponses · 315375 vues

FruitsFromage & Crème
1
marci pour la recette ma sebâyaa

une chtite remarque quand même Encore j'ai faim .....chouchou n'avait pas fait de filet? de royale....je veux dire elle n'avait pas enlevée l'arête du poisson? juste entaillée par l'arête dorsale? non? du coup je commence à douter Je bondis de joie Je bondis de joie Je bondis de joie Je bondis de joie

oh et puis la langue de boeuf aussi m'a paru très bonne...mais je n'ai que regardé pas noté!
2
Loky je n'ai pas écrit qu'elle avait "levé" des filets, il faut enlever l'arête centrale en coupant du côté de la tête et de la queue (avec des ciseaux) après l'opération que j'ai décrite (on n'a pas vu choumicha l'enlever, ils avaient coupé l'image) sinon comment veux-tu évider le poisson vu qu'elle a bien précisé qu'il ne fallait pas l'ouvrir du côté du ventre. Et aussi c'est comme ça qu'on fait lorsqu'on veut farcir un gros poisson, c'est plus présentable et tu peux en mettre plus. Sinon pour la langue je n'ai pas vu l'émission désolée C'est Okey !
3 Recette

Cake Citron-Olive Caramelé

Ingrédients Équivalences
  • 250 gr de farine
  • 40 gr de beurre
  • 150 gr de sucre
  • 4 œufs + 1 jaune
  • 1 sachet de levure chimique
  • 2 zests de citrons
  • jus de 2 citrons
  • 13 cl d'huile d'olive
Recette certifiée 100% sans IA
CAKE AU CITRON ET A L’HUILE D’OLIVE

250 gr de farine
40 gr de beurre
150 gr de sucre
4 œufs + 1 jaune
1 sachet de levure chimique
2 zests de citrons
jus de 2 citrons
13 cl d’huile d’olive

Décorer avec de la confiture + zest de citron râpé.

CAKE AU FROMAGE ET CARAMEL

250 gr de farine
180 gr de beurre
200 gr de sucre
250 gr de fromage blanc
4 œufs
1 sachet de levure chimique
1 sachet de sucre vanillé
½ c à c de bicarbonate de soude
100 gr de caramel
4 Recette

Tarte aux Figues et Crème Pâtissière

Ingrédients Équivalences
  • 200 gr de farine
  • 1 œuf
  • 25 cl eau minérale gazeuse
  • 2 c à s d’huile de table
  • 2 blancs d’œufs
  • 25 gr de sucre
  • Sel
  • Huile de table
  • 50 gr de crème pâtissière
  • 30 gr de fromage blanc
  • 1 c à s de sucre glace
  • 1 pincée de cannelle en poudre
  • Figues fraîches
Recette certifiée 100% sans IA
TARTE A BASE DE PÂTE A BEIGNET ET FIGUES FRAICHES

Pour la pâte
200 gr de farine
1 œuf
25 cl eau minérale gazeuse
2 c à s d’huile de table
2 blancs d’œufs
25 gr de sucre
Sel

Pour étaler la pâte : huile de table

Garniture de la tarte

50 gr de crème pâtissière
30 gr de fromage blanc
1 c à s de sucre glace
1 pincée de cannelle en poudre
Figues fraîches
5
Salut,

Je n'ai pas garde l'émission de vendredi, la langue de boeuf c'est pas mon truc, mais l'espèce de pain a la poêle ca a l'air bien.
6
merci sebâaya pour la recette du poisson farci C'est Okey !

c'est gentil de l'avoir posté. ça donne vraiment envie de l'essayer, j'aime beaucoup le poisson au four mmmm

si quelqu'un la teste, ça serait gentil de donner votre avis. moi c'est pour bientôt.

bonne soirée tout le monde Hello, Kikou, Bonjour
7
Avec plaisir Mistinguettes, chose promise chose due mais avec du retard embarrassé (oops) C'est sûrement bon vu les ingrédients qu'elle a utilisés, il suffit de choisir un gros poisson pour ne pas avoir trop d'arêtes C'est Okey !
8
oki chef dingo Ange miam Bisou Bisou Bisou
9
Bisou Bisou Bisou Hello, Kikou, Bonjour
10
Pleure ou vraiment très malheureux ohh c'est bien dommage pour la recette du vendredi, je vais voir sur les vidéos de dailymotion sinon j attendrai la rediffusion sur la chaîne almaghribiya
11
merci pour les recettes cool coeur
12
avez vous vu la dernière émission de chiwwates magrybia Question
13 Recette

Gratin de Crêpes aux Fromages et Légumes

Ingrédients Équivalences
  • 500 gr de knackis
  • 50 gr de fromage râpé
  • Sauce béchamel
  • 125 gr de farine
  • 30 cl lait
  • 2 œufs
  • 25 gr de beurre
  • 1 c à s de sucre en poudre
  • 1 c à s de persil haché
  • 1 gousse d'ail écrasée
  • Sel
  • 1 chou-fleur
  • 300 gr de knackis
  • Sel – poivre – muscade
  • Huile de table
  • 2 c à s de beurre
  • 1 gousse d'ail hachée
  • 5 cl de bouillon de légumes
  • 1 oignon haché
  • 1 c à s de farine
Recette certifiée 100% sans IA
GRATIN DE CREPES

500 gr de knackis
50 gr de fromage râpé
Sauce béchamel

Pâte à crêpes:
125 gr de farine
30 cl lait
2 œufs
25 gr de beurre
1 c à s de sucre en poudre
1 c à s de persil haché
1 gousse d’ail écrasée
Sel

GRATIN DE CHOU-FLEUR

1 chou-fleur
300 gr de knackis
Sel – poivre – muscade
Huile de table
2 c à s de beurre
1 gousse d’ail hachée
5 cl de bouillon de légumes
1 oignon haché
1 c à s de farine
50 gr de fromage râpé
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peux-tu nous donner plus de détails quand à la préparation... (pour le gratin de crêpes )Encore j'ai faim svp

merci ! Je bondis de joie
15 Recette

Tajine de langue de boeuf aux épices et poivrons

Ingrédients Équivalences
  • langue de boeuf environ un kilo
  • 750 g petits oignons
  • 100 g de poichiches (trempres et epulches)
  • 1 gros oignon hache
  • 1 cac de beurre sale ( smen)
  • 1 cac de gingembre
  • sel, poivre, curcuma
  • un baton de canelle
  • huile
Recette certifiée 100% sans IA
Pour celles qui sont interessees par la recette du Tajine de langue de boeuf

Tajine de langue de boeuf
langue de boeuf environ un kilo
750 g petits oignons
100 g de poichiches (trempres et epulches)
1 gros oignon hache
1 cac de beurre sale ( smen)
1 cac de gingembre
sel, poivre, curcuma
un baton de canelle
huile et eau
mettre la langue de boeuf dans de l eau bouillante de 30 a 45 minutes,et puis chaude enlever la peau blanche et couper en morceaux.
dans une marmite mettre un peu d huile et le beurre sale ( smen), y ajouter l oignon hache , laisser mijoter un peu , puis mettre de ssus les tranches de langue de boeuf, mettre les epices ( sel , poivre, gingembre, curcuma et le baton de canelle) mettre de l eau jusqu a couverture des tranches de langue.
a mi cuisson de langue mettre les poichiches dans un tissu comme une aumoniere et puis les mettre dans la marmite en controlant le niveau de l eau, laisser cuire et puis mettre les petits oignons et les raisins secs

Modifié (nov. 2007)

16 Recette

Pain aux Anis Épicé

Ingrédients Équivalences
  • 500 g de farine
  • 50 g de sucre semoule
  • 50 g de beurre mou
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 cac de levure boulangere diluee dans un peu d eau
  • 2 cas d anis
  • 20 cl d eau
  • sel
Recette certifiée 100% sans IA
pain a l anis

500 g de farine
50 g de sucre semoule
50 g de beurre mou
1 sachet de levure chimique
1 cac de levure boulangere diluee dans un peu d eau
2 cas d anis
20 cl d eau
sel et huile

melanger tous les ingredients suf l huile comme pour faire du pain normal, faire des petites boules genre batboutes, laisser reposer et puis faire des galettes , laisse lever et puis cuire dans une poele chaude avec un peu d huile.
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pain a l anis

500 g de farine
50 g de sucre semoule
50 g de beurre mou
1 sachet de levure chimique
1 cac de levure boulangere diluee dans un peu d eau
2 cas d anis
20 cl d eau
sel et huile

melanger tous les ingredients suf l huile comme pour faire du pain normal, faire des petites boules genre batboutes, laisser reposer et puis faire des galettes , laisse lever et puis cuire dans une poele chaude avec un peu d huile.
tulipe320 a écrit :


BONJOUR A TOUTES SUR LE FORUM

MERCI AUSSI A TOI TULIPE POUR TA CONTRIBUTION

MEME SI JE N AIME PAS SPECIALMENT LA LANGUE DE BOEUF AVEC LA RECETTE DE CHOUMICHA C EST SUREMENT BON

JE VOUDRAIS JUSTE DEMANDER A L UNE D 'ENTRE VOUS SI VOUS AVEZ NOTE LES INGREDIENTS ET LE MODE DE PREPARATION DE LA BONNE TARTE AUX ABRICOTS D 'HIER LE 28/11/2007 (a la crème au caramel!)

CA AVAIT L AIR TROP TOP MAIS MON ENREGISTREMENT N A PAS FONCTIONNE CORRECTEMENT, QUEL DOMMAGE
MOI QUI VOUDRAIT LA REALISER POUR MON FILS QUI VA BIENTOT FETER SES 5 ANS

help please Bonhomme de neige Exclamation Super en colère Super en colère Super en colère Super en colère
18 Recette

Gateau aux abricots caramelés et amandes

Ingrédients Équivalences
  • 100 gr de farine
  • 100 gr d'amandes en poudre
  • 250 gr de beurre
  • 125 gr de sucre en poudre
  • 50 gr de maïzena
  • 1 sachet de levure
  • 4 œufs
  • 1/2 l de lait
  • 80 gr de beurre
  • 100 gr de sucre en poudre
  • 45 gr de maïzena
  • 5 cl d'eau
  • confiture d'orange
Recette certifiée 100% sans IA
Salut,

La recette de du gateau aux abricots:

Pour le biscuit:

100 gr de farine
100 gr d'amandes en poudre
250 gr de beurre
125 gr de sucre en poudre
50 gr de maïzena
1 sachet de levure
4 œufs

Separer les jaunes d'oeuf des blancs.
Melanger les ingredients avec les jaunes
Monter les blanc en neige et les incorporer.

POUR LA CREME

1/2 l de lait
4 jaunes d'œufs
80 gr de beurre
100 gr de sucre en poudre
45 gr de maïzena
5 cl d'eau

melanger les jaunes d'oeufs avec le sucre, ajouter la maizena
faire un caramel avec le sucre et l'eau, ajouter le beurre, ajouter le lait.

couper le biscuit en deux
l'imbiber de sirop (2 c à s de confiture d'orange + un peu d'eau)

verser la sauce au caramel sur les oeufs/sucre/maizena et remettre sur le feu pour faire la creme patissiere.

mettre la creme sur le biscuit.
recouvrir avec le deuxieme biscuit.
recouvrir d'une autre couche de creme

pour la décoration : des abricots et des pistaches concassées
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merci Bisou Bisou Bisou Bonjour, Coucou, Aurevoir, A bientôt Bonjour, Coucou, Aurevoir, A bientôt Bonjour, Coucou, Aurevoir, A bientôt
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Miam miam, Je veux des recettes de cuisine !
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Cadeau Elfe Mouton de noël merci tulipe320 pour la recette du pain à l'anis Cadeau Elfe Mouton de noël .
22
motmot


[align=center]Bienvenu

soit la bienvenue sur le ce forum!
Ici il y aura toujours quelqu'un pour te répondre.

sur le bonnhomme de neige,
il va t'y conduire
23
je t en prie sansan
j'ai les recettes des petits gâteaux qu elle a fait mardi dernier, je les posterai des que je pourrai
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Bonjour,
j'aimerai savoir pour la tarte au figues un peu plus d'explication. Est ce que l'on fait juste cuire la pâte au four et une fois froide, on met la crème ou si on fait tout cuire.
Merci beaucoup d'avance, bon week end !
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Salut,

De quelle tarte aux figues tu parles ?
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