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Avez-vous des idées de desserts légers avec des fruits ?

Page 1/3 · 61 réponses · 8835 vues

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Bonsoir Bonjour, Coucou, Aurevoir, A bientôt et surtout bonne année 2007 !!!!

bon, et bien comme demain j'attaque mes bonnes résolutions (celles de faire tout ce qu'il faut pour perdre des kg)

j'aimerai savoir si vous avez des idées de desserts légers avec des fruits ?

à part manger les fruits :
* tels quels
* en compote
* au four
je n'ai pas tellement d'idées confus (ennuyé) et puis des petits desserts sympas à préparer et à manger ça me plairait bien, car ça fera un peu de douceur en fin de repas Clin d'oeil

j'ai essayé une fois de couper des fruits en morceaux et de les mettre dans une feuille de brick ! ça changeait !

Merci d'avance pour vos idées !
bonne soirée
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tu pourrais faire une salade de fruit! Divers
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pour les sorbets minutes, tu as oublié le jus d'un demi-citron Clin d'oeil
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Merci beaucoup pour vos réponses !
la papillote et la brochette de fruits me tentent bien !

je pense que je vais essayer tout ça bientôt Bonjour, Coucou, Aurevoir, A bientôt

par contre c'est quoi de l'agar agar ?? je ne connais pas du tout ? c'est une sorte de sucre, ou de miel ???

à propos de sucre ou d'édulcorant : qu'avez-vous l'habitude d'utiliser dans la vie quotidienne ?
j'ai entendu dire au boulot que l'édulcorant de synthèse n'était pas forcément très bon pour l'organisme ... je ne sais pas si c'est vrai !
mais en tout cas je me demande par quoi le remplacer ???
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l'agar-agar est une algue qui remplace la gélatine Heureux
on en trouve en poudre et en bâton.

pour les édulcorants, perso, j'évite le plus possible. Il n'est pas prouvé hors de tout doute qu'ils soient dangereux... mais en cas de doute, je préfère m'abstenir!
De plus, certains sont portés à sucrer bcp à l'édulcorant, ce qui entretient le goût des aliments sucrés.. et le corps ne fait pas la différence. Le pancréas réagit comme avec le "vrai" sucre.

je préfère pour ma aprt sucrer avec modération, ne pas banir complètement les sucres mais les diminuer, et quand c'est possible, utiliser des sucres moins raffinés, aussi caloriques, mais qui au moins apportent de bons minéraux à l'organisme, comme le miel non-pasteurisé, le sirop d'érable, la mélasse, les sirops de riz ou d'agave, etc.
Clin d'oeil
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Merci Annachose pour ta réponse !

ce que tu dis par rapport à l'édulcorant est vrai : j'ai l'impression que plus j'en prend, plus j'ai besoin d'en mettre car je ressens de - en - le gout sucré des aliments ...

c'est très intéressant tout ce que tu as écrit Clin d'oeil
je suppose que la mélasse je peux en trouver en magasin Bio ?

bonne journée Bonjour, Coucou, Aurevoir, A bientôt
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carolineg moi je suis intéréssée par tes recettes de crumble, mousse et crémes.
mes enfants adorent les fruits et moi aussi donc je prends toutes recette avec des fruits

merci

bonne année Héhé à votre santé, une bonne bière !
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la p'titeFee: oui, je crois que chez vous ca se trouve surtout en boutique bio.
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Corolineg : merci pour ces autres recettes que tu as copié Clin d'oeil
si tu en as d'autres je suis prenneuse ... car tes recettes ont l'air très bonnes et simples à réaliser !

Annachose : merci ! je regarderai en boutique Bio un de ces jours !
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Merci pour les idées Amélie C'est Okey !
c'est vrai qu'un milk shake c'est sympa ... et j'ai pas du tout l'habitude d'en boire !
en plus on peux changer de fruits selon la saison !
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salut , et bien moi en début de semaine j'ai fait une petite salade de fruit : bananes, kiwi et clémentine le tout dans un peu de fromage blanc !!! c'était super bon !!! bon appêttit !!!
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salut , et bien moi en début de semaine j'ai fait une petite salade de fruit : bananes, kiwi et clémentine le tout dans un peu de fromage blanc !!! c'était super bon !!! bon appêttit !!!
alexfab a écrit :

oui, quelques fruits coupés et ajoutés à un fromage blanc, c'est simplissime, bon, léger et rapide !
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C'est ce que je me fais tous les matin, avec qqs graines, avant mes tartines de pain complet!
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c'est vrai que c'est une bonne idée ! en plus j'aime bien le fromage blanc !

tu manges bien au petit déjeuner carolineg c'est bien Cligne de l'oeil
moi dès 10 h au bureau j'ai faim et mon ventre fait un bruit d'enfer,
je ne mange pas beaucoup au ptit dèj ... alors je bois pour combler le vide confus (ennuyé)
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moi j'ai rosée83 qui ma donné l'idée de faire un milk shake avec
du lait et fruits au choixelle en a fait un banane - kiwi, je vais le faire bientôt , je compter le faire demain mais , mes kiwi ne sont pas mure.

les fruits avec du fromage blanc ou un yaourt mon fils ador

laptitefée manges-tu assez le matin Question , je te comprends car moi c'est pareil déjeuner a 7 H allor je mange un fruit ou un fruit sec a 10H . ta pas la possibilité de manger un petit truc Question car la faim sa fait mal
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ce soir je tests les papillotes avec un peu de miel et des noisettes !

Léo24 :
ce milk shake n'est pas trop riche sans la boule de glace ! ça fait une autre variante !
je testerai peut être ça un matin dans la semaine !

pour répondre à ta question : j'emmène quelque chose pour manger dans la matinée au cas ou mon ventre me le réclame !
j'ai changé de méthode pour perdre du poids, donc maintenant je mange à ma faim Cligne de l'oeil
ça change carrément !

j'aimerai bien faire un flan avec des poires
Flêche (Voir ICI) est-ce quelqu'un aurait une idée de recette ?
merci d'avance.
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Coucou

j'ai essayé la recette de papillote de fruits de Carolineg !
et bien c'était très bon ! en + avec des noisettes grossièrement coupées ça faisait un petit +

personne n'a d'idées pour le flan de poires ?
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je n'ais pas de resette de flan , car a causse de notre allergie au lait de vache et qu'avec les autres lait les flan ne sont pas trés bon, je regarde demain dans mes recette et je te tiens au courrant
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Merci beaucoup léo24
20 Recette

Flan de poire au chocolat léger

Ingrédients Équivalences
  • 4 poires
  • 50gr de beurre
  • 160gr de sucre
  • 50cl de lait
  • 7 oeufs
  • 200gr de chocolat noir 70%
  • 25gr de beurre
  • 3 c a s de créme fraiche
Recette certifiée 100% sans IA
j'ai pu trouver que cette recette

flan de poire sauce chocolat

4 poires (il mette casse-crassane se doit être une variété de poires)
50gr de beurre
160gr de sucre
50cl de lait
7 oeufs

sauce chocolat
200gr de chocolat noir 70%
25gr de beurre
3 c a s de créme fraiche

préchauffer le four a 180°
peler les poires et les couper en lamelles. les poêller dans le beurre avec 4 c a s de sucre. laisser refroidir.
dans un récipient, verser le lait, les oeufs et le reste de sucre. mélanger
verser une petite quantité du mélange précédent dans un moule a gratin. Disposer les lamelles de poires. Verser le reste du mélange. Placer le moule dans un bain marie, enfourner et cuire 45 mn.

un quart d'heure avant la fin de la cuisson, préparer la sauce au chocolat. raper le chocolat. le disposer avec le beurre, dans une jatte placée sur un bain marie frémissement et le laisser fondre. ajouterla créme fraiche. faire chauffer le mélange sans cesser de remuer

servir le flan avec la sauce au chocolat

c'est la seul recette que j'ai trouver et je ne les pas tester tu me dira bien se que tu en pense si j'en trouve une autre je te tien au courrant

bonne nuit Je vais au lit...
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bananes a l'orange recette non tester

6 bananes
1 orange
50gr de sucre en poudre
1 verre de liqueur de grand marnier
1 citron

éplucher les bananes, les couper en lamelles, les citroner. raper le zeste de l'orange et extraire le jus de cele ci.
mélanger le zeste au sucre et en saupoudrer les bananes. remuer avec précaution.
incorporer la liqueur au jus de l'orange. en arroser les bananes.
couvrir et conserver au réfrigérateur au minimun 3 H avant de consommer.

moi je pense tester mais sans la liqueur
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Merci pour ces 2 recette Léo24 Cool

je pense tester le flan de poires, mais en essayant de l'allèger un peu car il y a beaucoup d'oeufs confus (ennuyé)
en tout cas ça doit être très bon !

la recette de banane à l'air sympa !

bonne journée souci
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j'ai fait a mes enfants :

mettre au fond d'un plat du caramel, rajouter des quartiers de pomme , mettre au four , en faite une tarte tatin san mettre le pate. ils ont adoré

la je conte leur faire :
beurré un moule y mettre les pommes couper en quartier, sopoudre de sucre + sucre vanillier et au four, je pense que se serra moins sucré que celle sité si dessus
24 Recette

Pavé aux Pommes Caramélisées au Citron et à la Canne

Ingrédients Équivalences
  • 12 pommes reinettes
  • 300gr de sucre
  • 50gr de beurre
  • 1 citron
  • 12 morceaux de sucre
  • 2 pommes golden
  • 1/2 batonnet de canelle
  • 200gr de sucre
  • 1 verre d'eau
Recette certifiée 100% sans IA
je viens de trouver sa qui a l'air pas mal

PAVE AUX POMMES

12 pommes reinettes
300gr de sucre
50gr de beurre
1 citron
12 morceaux de sucre
2 pommes golden
1/2 batonnet de canelle

cuire les pommes pelées avec 1/2 verre d'eau, 200gr de sucre, le jus du citron. Mixer. Ajouter le beurre, les oeufs battus.
Préparer un caramel avec les morceaux de sucre et en chemiser un moule.Y verser la préparation. Faire cuire 1 H au four th7. laiser refroidir.
Faire cuire les pommes golden pelées, coupées en quartier dans 100gr de sucre, 1 verre d'eau et la canelle.
Démouler le pavé sur un plat et décorer des tranches de pommes

le seul ique c'est que je trouve qu'il y a beaucoup de sucre, mais bon a tester, si quelqu'un teste , me dire sei c'est bon Cligne de l'oeil
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Coucou,

Les pavés aux pommes ça doit pas être mauvais, mais 300 grammes de sucre, 50 grammes de beurre ...
C'est pas un dessert léger! lol

Bises