Allergie aux oeufs

1) regarde en dessous de ce post, il y a pleins de liens !!!!!

2) Je te conseille d'aller jeter un oeil au blog de "Papilles et pupilles", il y a une rubrique de recettes pr allergiques et notamment pleins de desserts sans oeufs (gâteaux, brioche, biscuits) très appétissants !

3) et il y a le gâteau de kscades, qui a du succès :

Gâteau aux yaourts sans oeufs

Ingrédients

2 yaourts nature ou arômatisés
2 pots de sucre
3 pots de farine
1/2 pot d'huile de tournesol
1sachet de levure chimique
1ou 2 fruits (pomme, banane, poire...) coupés en petits morceaux ou chocolat en poudre si autorisé

Préparation

Mélanger tous les ingrédients dans un plat creux Verser la préparation dans un moule beurré Mettre au four 45 min th180C Ne le démouler que lorsque le gateau est froid.

voici ce que jai trouvé :

🔗 Gâteau tout chocolat sans oeufs ni plv (avec photo!)

🔗 Cheesecake sans oeuf

🔗 Cake au chocolat sans oeufs (améliorations à apporter)

encore une recette de "mamanalex" cette fois ci :

Aujourd'hui je veins d'adapter la recette du fondant au chocolat sans oeuf, sans lait et sans blé et en 10 min préparation et cuisson sisi ça existe.
Il faut :
100g de chocolat à cuire sans protéines de lait
50 g de Maïzena,
80g de margarine prima
100 g de sucre
100g de Maîzena délayée dans 150 ml d'eau

Faire fondre le chocolat et la matière grasse
Ajouter la farine et le sucre puis le mélange Maîzena +eau
Bien mélanger et cuire 6 ou 7 min puissance max (ça dépend du four)dans un moule à tarte graissé .
A deguster pour les gourmands avec une crème anglaise faite avec un litre de lait (là je n'ai pas remplacé le lait) 6 cuil à soupe de sucre et 6 cuil à soupe de préparation pour flan marque Imperi***(garanti sans oeuf et sans blé). J'espère que cela fera plaisir à vos bouts de choux.

voila un début,ne sachant pas trop ce que tu rechecrhe exactement.

a bientot

Faye