Juste pour vous faire rire : ma fille avait également invité quelques garçons.
Elle avait mis sa fête sous le thème des princesses (sans blagues !). J'ai eu pitié de ces pauvres petits et chacun avait son thème : les filles winx et princesses et les garçons spiderman.
Et bien les garçons n'ont jamais voulu goûter le gâteau en forme de poupée
Juste pour vous faire rire : ma fille avait également invité quelques garçons.
Elle avait mis sa fête sous le thème des princesses (sans blagues !). J'ai eu pitié de ces pauvres petits et chacun avait son thème : les filles winx et princesses et les garçons spiderman.
Et bien les garçons n'ont jamais voulu goûter le gâteau en forme de poupée
voici le gâteau que j'ai réalisé pour les 4 ans de ma fille
c'était une première pour moi
le haut de la robe est en pâte d'amande le bas 2 gâteaux au chocolat(un cône et un gâteau rond) recouvert d'une mousse au chocolat blanc car mes enfants etleurs amis n'aiment pas la pâte d'amande
Bonjour, Voici les explications pour faire le gâteau Barbie d'anniversaire. Ce sont les explications que j'ai envoyées sur un autre site d'où cette mise en page.
J'espère que celà pourra aider celles et ceux qui auraient envie de faire ce gâteau.
"Un gâteau qui a toujours beaucoup de succès pour un anniversaire de petite fille."
Préparation : 120 min
Difficulté : Facile
Pour 24 personnes : - 2 biscuits de Savoie, un de forme conique et l'autre rond et plat
pour la crème chocolat - 190 g de chocolat fondant dessert - 100 g de beurre doux sans sel - 100 g de sucre glace - 1 jaune d’oeuf garder le blanc
pour le glaçage - 1 blanc d’oeuf - +/- 200 g de sucre glace
pour la robe - +/- 300 g de pâte d amande rose - un peu de glaçage royal - quelques perles dorées en sucre
La recette
1/ Préparer la crème chocolat. Sur feu très doux ou au bain marie, faites fondre le chocolat et le beurre en pommade. Mélangez bien et ajoutez le sucre, lorsque celui-ci est bien incorporé, hors du feu ajoutez le jaune d'oeuf en mélangeant pour obtenir une crème lisse. Réservez.
2/ Etant donné que la poupée est mise debout dans le gâteau, il faut que celui-ci ait une hauteur totale de 18 cm minimum et une base de 20 cm de diamètre. Posez les deux gâteaux l'un sur l'autre et découpez une "cheminée" à peu près au centre et dans l'épaisseur du gâteau afin de pouvoir y glisser la poupée.
3/ Découpez le gâteau en tranches égales horizontalement, fourrez le avec la crème chocolat et reconstituez le, glissez-y la poupée. Avec un couteau bien tranchant rectifiez au besoin l'arrondi de la robe au niveau de la taille afin d'obtenir un beau tombé style robe de bal.
4/ Préparez le glaçage avec le blanc d'oeuf et le sucre glace tamisé, il ne faut pas qu'il soit trop coulant. Recouvrez la jupe avec ce glaçage, il va servir à coller la pâte d'amande.
5/ Etalez la pâte d'amande au rouleau, découpez une bande de 5 cm sur 8 cm et posez la sur le buste de la poupée en passant sous les bras pour former le bustier, soudez les bords dans le dos et coupez l'excédent. Ensuite découpez des panneaux égaux pour former la jupe.
6/ Voilà, votre poupée est habillée. Maintenant laissez libre cours à votre imagination. Personnellement, j'épaissis mon glaçage avec un peu de sucre glace et avec une poche à douille très fine, je fais des festons pour imiter la dentelle ou des petites fleurs avec une perle dorée au centre, cela donne un ton plus précieux à la toilette. Vous pouvez aussi ajouter des volants à l'encolure, un ruban à la taille, faire un châle avec un mouchoir en papier, etc...
Pour finir ... Ce gâteau fait l'unanimité chez les petites filles et leurs mamans. Posée sur une table au milieu des cadeaux d'anniversaire, personne n'avait remarqué que c'était un gâteau.
Et voici la photo du moule que j'emploie, c'est un moule en pyrex Comme c'est un gâteau assez haut, je privilégie la crème chocolat qui se raffermit en refroidissant celà permet à la poupée de bien tenir. J'ai mis d'autres photos de gâteau barbie sur mon album, car les petites filles adorent et il m'est arrivé qu'une maman me demande une barbie pour 3 anniversaires de sa fille car la petite ne voulait que ça comme gâteau, donc à chaque fois j'essaie de faire une robe différente. Cordialement
tu peux aller dans mon album j'ai fait une barbie en gâteau le gâteau est une charlotte , dans un plat de chez matton et le glaçage rose (blanc d'oeuf , sucre glace, et colorant rouge)
j'avais dis que j'allais mettre les étapes des photos du gâteau poupée mais faute de temps je ne l'ai fait
loky a écrit :
Ne t'inquiètes pas LOKY, je comprends tout à fait! Tu sais les journées passent si vite et on a toujours des tas de trucs à faire nous les femmes Pas de souci LOKY
Bonjour à toutes, Vous faites vraiment de belles choses pour vos petits bouts, félicitation à toutes.
Pour Isa, et les autres aussi, voici la recette du biscuit de Savoie, c'est mon gâteau de prédilection car il a un goût très doux qui se marie très bien avec toutes les crèmes possibles.
BISCUIT DE SAVOIE Pour un gâteau de 12 parts Ingrédients : - 250 g de sucre fin - 6 jaunes d'oeufs et blancs en neige - 1 sachet de sucre vanillé - 100 g de farine tamisée - 100 g de fécule de pomme de terre ou maïzena - 1 pincée de levure chimique en poudre.
Préparation : - Travailler les 6 jaunes d'oeufs, le sucre et le sucre vanillé jusqu'à obtenir un ensemble mousseux et presque blanc. - Quand le sucre est fondu, soit 1/4 d'heure après, ajouter en les mêlant d'avance, la farine, la fécule et la levure. - Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement au mélange en soulevant la masse pour faire entrer le plus d'air possible dans la pâte. - Beurrer et fariner le moule et emplir au 3/4. - Mettre à four très doux th. 5 1/2 - 6 (160° -170°) pendant 1h à 1h15 sans ouvrir le four.
Merci beaucoup Titine pour cette recette du biscuit de savoie !
Je ne pourrai malheureusement pas tester cette recette ce week-end car je ne serai pas chez moi, mais je m'y atèlerai dès lundi et reveindrai vous tenir au courant !
Bonjour! Je remonte ce post qui m'a bien aidée pour réaliser le gâteau d'anniversaire de ma ptite poulette de 5 ans !... Voici donc sa photo : hélas Barbie s'est sacrifiée pour l'occasion mais elle a eu le beau rôle non? La recette était simple : un gâteau au yaourt vanillé, cuit dans un saladier pyrex préalablement protégé de papier cuisson, puis coupé 2 fois dans sa largeur pour fourrer d'une ganache chocolat... Le tout recouvert d'un glaçage royal, puis décoré avec pâte d'amande et petites fleurs en sucre (achetées chez Al*di y'a qlqs mois!...) qui tenaient uniquement avec de la confiture maison. Le cadeau est en pâte d'amandes aussi Merci pour vos idées qui ont fait sensation auprès des copines de la louloute!
POLANGE, ta poupée gâteau est superbe! Moi je vais la tenter en août pour les 7 ans de ma cadette... Affaire à suivre. Mais tout comme toi c'est ici que je viendrai prendre des sources d'inspiration! Merci à toutes d'ailleurs. Encore bravo à toi POLANGE
C'était ta première si j'ai bien compris, beau résultat Tu as trouvé ça long et/ou difficile ?
La cuisson dans le saladier pyr*x n'a pas posé problème ? le gâteau au yaourt a bien cuit en son centre ? ou as-tu dû le cuire très longtemps ? il n'est pas trop sec sur les côtés pour pouvoir être bien cuit au milieu ?
Désolée de te bombarder de question, je ne l'ai toujours pas fait car la cuisson me fait peur
Merci beaucoup pour vos compliments c'est vraiment gentil et j'avoue que je me posais aussi plein de questions
Donc pour répondre selon ma toute petite expérience : - la cuisson en saladier pyrex : a duré environ 1h15 car effectivement la cuisson du milieu n'était pas faite. J'ai baissé mon four au bout de 50 minutes sur 160° pour éviter que cela ne cuise trop et c'était parfait. Ensuite, après refroidissement, j'ai coupé le haut bombé (cela faisait vraiment un dôme!), en retournant j'avais une "robe" bien posée à plat. Il faut faire attention à ce que cela soit coupé bien droit. Il n'était pas du tout sec mais dans le doute le fourrage de ganache au chocolat a vraiment été parfait Le papier alu de dessous cache les débordements de chocolat en fait
- le temps : on a mis environ 3/4 d'h pour faire la décoration. Le glaçage royal est simple à faire, et durcit assez raidement. Ensuite, la robe ce n'est pas difficile, en roulant la pâte d'amandes entre 2 feuilles de papier cuisson , et en coupant les morceaux avec un couteau très fin. Mon principal problème était plutôt d'avoir des idées pour la faire, cette robe et son bustier!...
Merci encore pour vos commentaires, z'êtes super sympas!
Merci beaucoup d'avoir répondu si précisément à toutes mes questions
C'est normal pour les compliments, on n'est pas gentilles c'est la vérité ! Pour le papier alu, je m'étais dit, ouaww, super beau, c'est une bonne idée, ça réhausse l'effet...et en fait c'est un "cache-misère" Comme quoi, le débordement de chocolat a eu du bon
Dès que j'aurais essayé de posterai une photo. Mais en attendant j'ai plein de choses à préparer our Pâques.
bonjour, je viens juste de voir ce post et je participe un peu en mettant les photos de mes barbies réalisées avec une base de gâteau roulé et bavarois ce qui donne un gâteau léger et savoureux! et en plus on peut varier les parfums du bavarois comme on le veut!
Polange et misslou, magnifiques vos poupées! Misslou je vais aller voir ton lien car j'aimerais refaire ce gâteau mais en utilisant autre chose que le gâteau au yahourt comme la première fois.
!...
