Gâteau château de princesse

Gâteau château de princesse

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un gâteau que j'ai fait pour ma poupoune qui adore les châteaux de princesse, ça pourra peut être vous donner des idées si vous devez préparer un anniversaire? (j'ai eu du mal à trouver des images de gateaux châteaux)... Bon je l'ai fait à l'occasion d'un grand goûter entre enfants mais ça peut être un chouette gâteau d'anniversaire...et super simple à faire en plus!

Ingrédients et préparation:
J'ai fait une génoise toute bête, coupée en deux et tartinée de ganache au chocolat, puis des rondelles de bananes dessus.
Ensuite pour le glaçage du gâteau j'ai fait une espèce de crème avec du sucre glace et de la margarine. Mais bon après réflexion si je devais refaire le gâteau, je ferais une couverture avec de la pâte d'amande, ce serait plus lisse et moins écoeurant!

Pour les tours, j'ai fait cuire de la pâte à génoise dans des verres de yaourt en grès en graissant bien, c'est sortit tout seul. J'ai fait un trou dans la génoise avec un évide-pomme pour fourrer de ganache afin que ce soit moins écoeurant à manger.

Pour les toits des tours, ce sont des cônes à glace, que j'ai fourré avec de la mousse au chocolat (miam, c'était super bon à manger des cônes avec de la mousse au choco), ça c'est pour que ça les stabilise sinon ils risquent de tomber. Ensuite j'ai posé une tartelette aux fraises sur la tour.
Enfin, couper le bout du cône, et insérer un mikado dans chaque cône. Puis poser les cônes sur les tartelettes sur les tours.

Ah, et j'oubliais pour les fenêtres j'ai pris des gaufrettes souples fourrées à la crème d'amande, je les ai séparées en deux puis découpées en forme de fenêtre avec des ciseaux.

Voilà, si vous voulez poser d'autres questions, n'hésitez pas! C'est un chouette gâteau pour toutes les petites princesses, et facile à faire en plus!

Oui, c'est vrai tu as raison PrincesseVarda , je n'y avais même pas pensé à une recette avec du saint morêt ça doit être bon! En plus j'en avais sauvergardé une dans mon dossier recette (c'est une recette du site de wilton) à essayer:

400 gr de chocolat blanc
225 gr de saint moret (ou de philadelphia)
115 gr de beurre
2 cs de jus de citron

-> faire fondre le chocolat blanc, et laisser tiédir en remuant pour que ça ne durcisse pas. Battre le saint morêt puis incorporer progressivement le chocolat fondu, puis le beurre et le jus de citron.

Faudra que je l'essaye un jour, j'aime bien le chocolat blanc , c'est pt'êt pas mauvais? Qu'en penses tu PrincesseVarda?