Pâte en chamallow pour gâteaux recouverts

Ca y est je viens vous raconter mon expérience ! Tout d'abord, résultat mitigé, ça n'a pas donné exactement ce que je voulais.



La pâte jaune, faite avec le colorant naturel était impeccable, j'ai pu modeler un Pikachu tout fin, bien lisse, donc je m'attendais à la même chose pour la pâte blanche sans colorant, mais ça s'est compliqué. Je pense que j'ai mis trop de chamallow dés le début, du coup malgré environ une tonne et demie de sucre glace, c'est resté collant. J'ai eu beaucoup de mal à l'étaler, et le résultat n'était pas fin et lisse, et c'est resté un peu mou, comme un gros chamallow, alors que la pâte jaune a un peu durci et était "croustillante" de sucre et facile à couper. Donc d'après ma maigre expérience, mon erreur : trop de chamallows d'un coup.

J'avais donc fait un gâteau de savoie, fourré comme un fraisier d'un peu de crème mousseline (pas trop car j'avais peur que ça soit écoeurant avec la pâte chamallow ) + des fraises fraîches, et la crème chantilly sous la pâte.

voilà, en tout cas, il a eu beaucoup de succès malgré ses défauts !

bravo loone ton gâteau est très joli et je comprend qu'il ai eu du succès

coucou tous le monde

je suis maman de deux tpi lous et j'ai découvert vos gâteau (très bo) il faut le préciser mais je suis rester ébahi devant vos oeuvres

j'ai passer tous mon temps libre a vous lire et je n'en suis pas déçue et j'ai très envie d'essayer cette pâte en chamallow mais je ne sais pas bien comment la poser ? faut il faire des découpe pour les angle (mon gâteau serait un tracteur ) j'avais penser le faire en glaçage mais quand j'ai vu la pâte en chamallow je me suis dit que cela ferait certainement plus beau

il me semble que stéphyann3 a envoyer une vidéo a l'une d'entre vous sur montrer comment elle l'a poser (sur le gâteau), serait il poser de l'avoir a mon tour et si quelqu'un a déjà tester sur un tracteur auriez vous une photo ?

j'attent impatiemment vos avis, suggestion et aussi la vidéo MERCI d'avance

personne n'a fait de tracteur
pour la vidéo je ne peux pas t'aider je ne l'ai pas gardé

merci pour votre accueil

j'ai encore une petite question pour celle qui on déjà fait des petit objet en pâte a chamallow et qui l'on coller ou mise sur le gâteau en pâte en chamallow avec quoi faite vous tenir ses petit bout ou objet ?

merci d'avance

Salut mamandetios,

Soit ça tient tout seul car la pâte chamallows colle très bien, soit avec des cure dents.

Bye

oui tu le pose et ça colle

s'il faut tu joues avec l'épaisseur de la pâte

Comment ça l'épaisseur de la pâte ?

Elle a juste à poser son sujet ou bonhomme sur son gâteau, et s'il tient pas debout elle plante un cure dent dans le bonhomme qu'elle fera dépasser pour le planter sur le gâteau.

Voilàce que j'ai réussi à faire =)

Jenla bravo super ton gâteau

l'épaisseur je veux dire que pour certain dessin tu fais plus épais un peu biensur pas trop quand même pour que ça tienne mieux j'avais fait ça pour le noeud du cadeau car il était un peu relevé et je voulais qu'il reste ainsi

Bravo le gâteau guitare !

Pour ma part j'ai "collé" la déco en réhumidifiant un peu la pâte. ça a très bien fonctionné.

oui je fais ça aussi et pour la faire briller badigeonner avec de l'eau sucrée

MERCI pour vos réponse

mamandetios tiens nous au courant

pas de problème c'est pour ce week end et mes essai m'ont plus donc on verra bien MERCI

ok alors fait de belles photos et poste les pour que nous puissions les admirer

Bonjour,

Nouvelle sur le forum, je suis maman de 2 p'tits garçons, et depuis tout à l'heure, je parcours ce post!
J'étais à la recherche de décor pour gâteaux et je suis tombé dessus par hasard!
J'ai été ébahi par vos réalisations, elle sont toutes magnifiques!
J'aimerai bien essayer, mais ce n'est pas trop compliqué à faire?
Pour les chamallows, vous les achetez tous prêts ou vous les fabriquez?

Je vous remercie d'avance pour vos réponses!

A bientôt

salut !
La pâte n'est pas compliquée du tout a faire, et le résultat rend vraiment bien.
Pour une question de rapidité et d'économie, il vaut mieux prendre des chamallow tout prêts.
J'ai essayé les chamallow maison, la pâte durcit très vite et se casse, et le résultat n'est pas très joli.

Bon courage, bisous

bienvenue sonya de l'herault

J'ai tenté la pâte à chamallow, ca se fait vraiment facilement, et elle est super facile à travailler !
Par contre, j'ai une question : comment faites-vous pour qu'on ne voit pas les traces de sucre glace ? car moi, la pâte est pleine de sucre glace qui ne s'en va pas si je souffle, et si je frotte un peu, ca abîme la pâte.
Vous mouillez la pâte une fois étalée ? ou vous avez une astuce ?