Biscuits anniversaires aux amandes
Ingrédients
Équivalences
- 4 oeufs
- 100g sucre poudre
- 100g farine
- 50g beurre fondu et refroidi
bonjour,
voici la recette de mon biscuit pour roule comme promis :
4 oeufs
100g sucre poudre
100g farine
50g beurre fondu et refroidi
prechauffer four th7 (220°)
separez les blancs des jaunes.dans un saladier travaillez les jaunes + sucre jusqu'a ce que le melange blanchisse et augmente de volume.
battez les blancs en neige ferme.
ajoutez au melange sucre+jaunes, 1/3 de farine, le beurre fondu et refroidi, puis 1/3 des blancs neige. terminez en incorporant alternativement le reste de farine et reste des blancs neige.(evidemment il faut faire doucement pour incorporer les blancs).
versez la pate sur une plaque beurree(moi j'en ai achetez une je ne prends pas celle du four) et faire cuire environ 10/12 mn.
si vous voulez le rouler il faut le faire avec un torchon humide.
a+
michele
voici la recette de mon biscuit pour roule comme promis :
4 oeufs
100g sucre poudre
100g farine
50g beurre fondu et refroidi
prechauffer four th7 (220°)
separez les blancs des jaunes.dans un saladier travaillez les jaunes + sucre jusqu'a ce que le melange blanchisse et augmente de volume.
battez les blancs en neige ferme.
ajoutez au melange sucre+jaunes, 1/3 de farine, le beurre fondu et refroidi, puis 1/3 des blancs neige. terminez en incorporant alternativement le reste de farine et reste des blancs neige.(evidemment il faut faire doucement pour incorporer les blancs).
versez la pate sur une plaque beurree(moi j'en ai achetez une je ne prends pas celle du four) et faire cuire environ 10/12 mn.
si vous voulez le rouler il faut le faire avec un torchon humide.
a+
michele
. 
et je voulais faire une surprise a la maman alors j'ai pris une photo mais dur dur et en plus c'est pas fini, il reste a le décoler de la pochette 
tu l'as fait avec du chocolat ou le glaçage vah*ne ?
il est trop beau 
et au plaisir
Manou pour tes gâteaux, les enfants ont dû être émerveillés. Le regard des enfants sur les gâteaux est la plus belle récompense des heures passées à les réaliser.
à bientôt
