Moi je pense que si trop de confiture alors ce sera écoeurant. Je suis BELIE pour la propoqition de la crème 
Pâte en chamallow aux 30 chamallows et sucre glace
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J'ai hâte de voir les photos en tout cas, en éspérant que les modérateurs vont l'autoriser.
bin moi non plus j en rafole pas du tout de la confiture, mais je vais faire un gâteau au chocolat tout simple et je voulais mettre de la fraîcheur dans le gâteau, donc la chantilly, mais qu elle soit aromatisée
non pas de crème pâtissière , je veux faire rapide,(je sais que c'est pas long a faire, mais faut le temps que çà refroidisse)
car j'ai beaucoup de boulot alors le décor au dessus
non pas de crème pâtissière , je veux faire rapide,(je sais que c'est pas long a faire, mais faut le temps que çà refroidisse)
car j'ai beaucoup de boulot alors le décor au dessus
Je pense pas que ce sera censuré 
J'en ai déjà vu sur le net!
J'en ai déjà vu sur le net!En tout bon courage Stephyann 
J'ai hâte de voir les photos en tout cas, en éspérant que les modérateurs vont l'autoriser.
Bélie a écrit :
oui j aimerai bien qu'il l autorise
, sinon j essayerai de faire une vidéo en même temps que je le fais, et je le metterai sur un autre supportMoi je pense que si trop de confiture alors ce sera écoeurant. Je suis BELIE pour la propoqition de la crème
CHOUCHOUS a écrit :
ah non mais çà sera une touche légère
non vraiment la crème pâtissière me tente pas là, un ras le bol peut être
En tout bon courage Stephyann
CHOUCHOUS a écrit :
MERCI
et une crème à la fraise taga** 
Modifié (déc. 2008)
ou un genre de bavarois a la fraise, c'est léger ca !
ah hé je pensais a un autre truc, Hou là, faut que je me calme moi, si je pense trop je vais faire péter mon neurone 
non mais je sais plus qui a dit qu on pouvais mettre de la gélatine dans la chantilly, mais je pense que c'est impossible en faite, puisque la gélatine doit fondre dans quelques chose de chaud, donc dans la chantilly c'est impossible
dites moi si je me trompe hein ?
non mais je sais plus qui a dit qu on pouvais mettre de la gélatine dans la chantilly, mais je pense que c'est impossible en faite, puisque la gélatine doit fondre dans quelques chose de chaud, donc dans la chantilly c'est impossible
dites moi si je me trompe hein ?
non stephyann3, tu te trompes, moi je mets de la gélatine dans ma chantilly, suivant avec quoi je la mélange... en fait, je mets un peu de crème liquide a chauffer et je fais fondre la gélatine dedans, je verse dans le reste de crème bien froide et pas de problème !
c'est vrai !
ca se dilue dans l'eau froide, mais ca fond dans le chaud.
Bien vu l'aveugle (comme dirait mon mari)
ca se dilue dans l'eau froide, mais ca fond dans le chaud.
Bien vu l'aveugle (comme dirait mon mari)
ah ok, mais tu le fais d'abord fondre dans un petit peu de crème chaude.
C'est pas idiot
C'est pas idiot
oui c'est tout a fait ca ! Juste assez de crème pour que ca fonde et que ca réchauffe pas le reste et ca fonctionne nickel !
ah ok et çà rend vraiment çà chantilly bien costaud
quel est ton dosage ?
quel est ton dosage ?
Il doit pas en falloir bcp, ca fond vite et facilement. Un fond de casserole doit suffire je suppose.
crème à la fraise taga** :
500gr de crème liquide
50gr de fraises
1 feuille de gélatine
faire ramollir la feuille de gélatine dans de l'eau froide,
faire fondre les fraises dans la crème,
égoutter la feuille de gélatine et la faire fondre dans la crème, mixer
laisser refroidir et mettre 12h au frigo,
monter la crème en chantilly...
c'est très léger (pas en points ww
)
500gr de crème liquide 50gr de fraises 1 feuille de gélatine faire ramollir la feuille de gélatine dans de l'eau froide, faire fondre les fraises dans la crème, égoutter la feuille de gélatine et la faire fondre dans la crème, mixer laisser refroidir et mettre 12h au frigo, monter la crème en chantilly...c'est très léger (pas en points ww
)c'est très léger (pas en points ww )
)mariepoppins77 a écrit :
On s'en fiche, lol, on est pas sur le forum dukan ou WW !
crème à la fraise taga** :
500gr de crème liquide
50gr de fraises
1 feuille de gélatine
faire ramollir la feuille de gélatine dans de l'eau froide,
faire fondre les fraises dans la crème,
égoutter la feuille de gélatine et la faire fondre dans la crème, mixer
laisser refroidir et mettre 12h au frigo,
monter la crème en chantilly...
c'est très léger (pas en points ww )
500gr de crème liquide 50gr de fraises 1 feuille de gélatine faire ramollir la feuille de gélatine dans de l'eau froide, faire fondre les fraises dans la crème, égoutter la feuille de gélatine et la faire fondre dans la crème, mixer laisser refroidir et mettre 12h au frigo, monter la crème en chantilly...c'est très léger (pas en points ww
)mariepoppins77 a écrit :
ah sympa aussi comme crème , je l a note, par contre la je l a ferai pas, y aura que des homme , et je crois pas qu'une crème tagada, leur plairait
enfin je me trompe peut être, mais avec un gâteau au chocolat çà risque d être écoeurant
pkoi pas une crème a l'orange comme dans les pim's.
oui, vaut mieux un gâteau neutre
pkoi pas une crème a l'orange comme dans les pim's.
Bélie a écrit :
si je fais çà a mon homme il va gerber direct , comme le café
merci pour le conseil me revoilà alors de la chantilly avant on peut l'achetez en bombe ou non? sinon la mousse tagada me plaît bien on peut la mettre sur un gâteau celle là j'ai vu ta recette comment fait on pour la monter en chantilly? on bat juste au batteur c'est ça?
bon sinon je pense faire un simple gâteau chocolat et pis le décore comme il se doit voila
bon sinon je pense faire un simple gâteau chocolat et pis le décore comme il se doit voila
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