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Pâte en chamallow aux 30 chamallows et sucre glace

Page 67/68 · 1681 réponses · 210599 vues · Fermé

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Moi je lui ai conseillé de bien filmer car comme vous lui aviez dit qu'elle pouvait (même si vous n'aviez pas bien compris) j'allais pas vous contredire, mais c'est pareil que vous, quand je fais une chantilly à l'avance c'est quand je vais monter mon gâteau et dans ce cas là le gâteau tient deux jours sans problèmes.

J'suis motivée pour en faire un tiens, mais j'hésite sur le thème Roulement de yeux
DiamondGrills a écrit :


ouh la ! moi j'attends quelques jours car celui de Pâques m'a tué ! lol
des crèmes de partout de toutes les couleurs je devenais folle HihiHi!!!
pour le thème ça dépend a qui tu as envie de faire plaisir ?!
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merci pour toutes vos réponses!

donc si je comprends bien mon gâteau (style gâteau yahourt ou choco) je peux le faire le vendredi pour le dimanche, ma pâte chamallow aussi et la chantilly le samedi pour faire mon gâteau complet le samedi pour le dimanche?
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merci pour toutes vos réponses!

donc si je comprends bien mon gâteau (style gâteau yahourt ou choco) je peux le faire le vendredi pour le dimanche, ma pâte chamallow aussi et la chantilly le samedi pour faire mon gâteau complet le samedi pour le dimanche?
toony a écrit :


toony

tu as 2 solutions

ou bien tu fais tout ton gâteau y compris chantilly et chamallow sur le gâteau donc gâteau tout fait et tu le met au frigo de vendredi jusqua dimanche

ou bien tu fais tout sauf la chantilly que elle tu ne fais que la veille
le plus délicat étant la chantilly vaut mieux la faire la veille ou le jour même (c'est mieux)
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mais un conseil
fais le la veille déjà parceque il sera mieux tenu ensuite le jour même pour faire ta deco montage etc...vu que tu l'as jamais fait ça va te prendre un peu de temps donc no stress, tu fais tout le veille et tu es tranquille le jour J
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ok merci
j'ai donc bien tout compris
je vais en faire un tout petit pour faire un essai cette semaine, histoire de voir comment je m'en sors avant de faire le vrai gâteau

merci encore à toutes
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tu veux faire quoi comme thème et comme deco ?
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ok merci
j'ai donc bien tout compris
je vais en faire un tout petit pour faire un essai cette semaine, histoire de voir comment je m'en sors avant de faire le vrai gâteau

merci encore à toutes
toony a écrit :


très bonne idée C'est Okey !
et dis moi si tu maîtrise bien car a ce moment je te donnerais une recette de gâteau facile a faire et plus "élaborée" que tu pourras faire a l'avance aussi si tu veux Cligne de l'oeil
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ok merci
j'ai donc bien tout compris
je vais en faire un tout petit pour faire un essai cette semaine, histoire de voir comment je m'en sors avant de faire le vrai gâteau

merci encore à toutes
toony a écrit :


très bonne idée C'est Okey !
et dis moi si tu maîtrise bien car a ce moment je te donnerais une recette de gâteau facile a faire et plus "élaborée" que tu pourras faire a l'avance aussi si tu veux Cligne de l'oeil
jessie_loca a écrit :


Ouais, c'est une bonne idée, comme ca tu auras une idée de la consistance de la pâte, de la quantité qu'il te faudra, et voir comment la travailler.
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je voudrais faire une déco avec oggy, vous savez le chat bleu qui court après des cafards...
bin oui il a 2 ans le 3 mai et est fan de ce dessin animé comme son père! il a du entendre son père exploser de rire devant ce truc quand j'étais enceinte Rire (lol)

mais je crois que je me lance dans un truc compliqué pour mon niveau, enfin je ferais un essai dans la semaine (si le gâteau ne se fait pas engloutir avant d'être décoré...)

je vous dirais ce que ça a donné
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oui merci! des recettes de gâteaux faciles à faire et que je peux faire à l'avance! c'est top!
en fait le 1er mai est férié, je voudrais en profiter pour tout préparer pour le dimanche, ou en tout cas faire un maximum
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oui merci! des recettes de gâteaux faciles à faire et que je peux faire à l'avance! c'est top!
en fait le 1er mai est férié, je voudrais en profiter pour tout préparer pour le dimanche, ou en tout cas faire un maximum
toony a écrit :


Au pire des cas, si tu n'as pas trop envie de le faire trop a l'avance, tu peux prendre les préparations toutes faites, tu as juste a rajouter qq ingrédients (voire même rien du tout selon les préparations), et tu fais cuire.
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arfffff quand même un gâteau au yahourt ça se fait vite fait!
j'avais pensé à un gâteau à la noisette mais je sais pas si ça va pas faire trop sucré avec la pâte de chamallow...

on sent beaucoup le goût sucré du chamallow?
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arfffff quand même un gâteau au yahourt ça se fait vite fait!
j'avais pensé à un gâteau à la noisette mais je sais pas si ça va pas faire trop sucré avec la pâte de chamallow...

on sent beaucoup le goût sucré du chamallow?
toony a écrit :


ne t'inquiète pas de ça, le gâteau reste un met sucré et il faut Rire (lol)
c'est juste la chantilly qui se trouve
sous la pâte chamallow qui doit pas être sucré car le sucre d'une pâte + le sucre d'une crème se sent bcp en bouche..
ta deco de "oggy" tu veux la faire comment ? avec la méthode chane ?
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oui, ca se sent pas mal !
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pour le oggy

je sais pas encore, je le sens pas le truc avec la méthode chane!
certainement en pâte d'amande, je maîtrise mieux, mais c'est sur, c'est pas aussi précis

en fait je cogite à tout ça depuis et
je pense surtout faire la pâte de chamallow pour faire les 2 gâteaux du 2 mai où on va fêter l'anniv de notre fils et celui du ma nièce, née le 27 avril 2007, tous les 2 2ans

du coup en parcourant vos pages, je crois que je vais vous piquer des idées, j'espère qu'il n'y a pas de copyright sur vos modèles Je bondis de joie

le lapin avec noeud pap' me parrait bien sympa (si j'arrive à maîtriser la pâte chamallow) à ce moment là j'en ferais 1 pour chaqu'un, 1 rose et 1 bleu

mais d'abord je fais un essai avant de m'embarquer
16
j'ai fait ca pour ma fille ce soir (c'est pas top car je n'avais pas de chamallow, mais pour samedi, je le ferai en pâte chamallow :
Gateau d anniversaire de ma fille je suis tres decue
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pour le oggy

je sais pas encore, je le sens pas le truc avec la méthode chane!
certainement en pâte d'amande, je maîtrise mieux, mais c'est sur, c'est pas aussi précis

en fait je cogite à tout ça depuis et
je pense surtout faire la pâte de chamallow pour faire les 2 gâteaux du 2 mai où on va fêter l'anniv de notre fils et celui du ma nièce, née le 27 avril 2007, tous les 2 2ans

du coup en parcourant vos pages, je crois que je vais vous piquer des idées, j'espère qu'il n'y a pas de copyright sur vos modèles Je bondis de joie

le lapin avec noeud pap' me parrait bien sympa (si j'arrive à maîtriser la pâte chamallow) à ce moment là j'en ferais 1 pour chaqu'un, 1 rose et 1 bleu

mais d'abord je fais un essai avant de m'embarquer
toony a écrit :


ne fais pas avec la pâte d'amande c'est super écoeurant, en plus y en faut pas mal
avec la pâte chamallow pour tes deco c'est C'est Okey !
elle se travaille plus facilement et tu lui donne la forme que tu veux....
une suggestion
prends une image de oggy (prise sur internet) que tu imprime de la taille qu'aura sa tête sur ton gâteau..
ensuite tu découpes la tête d'oggy (le pauvre) dans l'image et cette tête tu la pose sur ta feuille de pâte chamallow et t'a plus car faire le contour avec un couteau pour marquer ensuite tu enlèves l'image de la tête et tu découpe bien au ciseaux ta tête en chamalow...
si ça te convient je te dis le reste
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j'ai fait ca pour ma fille ce soir (c'est pas top car je n'avais pas de chamallow, mais pour samedi, je le ferai en pâte chamallow :
Gateau d anniversaire de ma fille je suis tres decue
Bélie a écrit :


tu l'a fait avec quoi alors ?
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heuuuuu bin oui bien sur que la suite m'intéresse!
mais j'ai du mal à comprendre comment faire l'intérieur, les yeux, la bouche, le nez... je dessine dessus après?
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j'ai fait ca pour ma fille ce soir (c'est pas top car je n'avais pas de chamallow, mais pour samedi, je le ferai en pâte chamallow :
Gateau d anniversaire de ma fille je suis tres decue
Bélie a écrit :


tu l'a fait avec quoi alors ?
jessie_loca a écrit :


il est très joli!
mais j'allais poser la même question!
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moi aussi je suis curieuse
en plus c'est originale des cubes
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J'ai fait des chamallow maison, et j'ai étalé la pâte avant qu'elle ne prenne, du coup je n'ai pas eu a rajouter de sucre glace.
Mais c'est une horreur a travailler !
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heuuuuu bin oui bien sur que la suite m'intéresse!
mais j'ai du mal à comprendre comment faire l'intérieur, les yeux, la bouche, le nez... je dessine dessus après?
toony a écrit :


si tu te sens doué pour dessiner un peu....oui
fais un essai une fois pour voir
tu prends une feuille de papier canson ou sulfurisée tu la fais façon cornet, et au bout avec un ciseau tu coupe pour que ça fasse un tout petit trou..
tu mets du chocolat fondu dedans et tu fais ton dessin..
pour les couleurs, tu fais du chocolat blanc fondu, ensuite suivant ce que tu as besoin tu en prélevé en le colorant avant de faire le dessin
exemple pour une bouche rouge
tu prends un peu de chocolat blanc fondu et tu mets du coloerant rouge avec que tu mélange ensuite hop dans ta poche improvisée et tu dessine la bouche...
tu fais pareil pour chaque couleur dont tu as besoin .
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merci pour tous ces conseils

je vais voir tout ça cette semaine ou ce WE
je vous dirais ce qu'il en est
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vous êtes super !

j'ai tout compris Rire (lol)
et pour le sucre glace j'ai cru comprendre que certaine en avait mis jusqu'à 500g donc je vais prévoir large!

par contre pour colorer ma pate je peux utiliser des colorants du commerce?
toony a écrit :

Oui sans problème.
Pour le sucre glace, mois j'ai utilisé une boite entiere de begin say (les boites plastique !)
Bélie a écrit :


idem !
j'ai passé pratiquement la boite donc plus de 500 grs
jessie_loca a écrit :


bin si vous faites comme je dis, c est a dire faire refroidir la pate , moi maintenant je n utilises que 300 grs en tout, voir moins