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La méthode de chane (1)

Page 23/56 · 1388 réponses · 344775 vues · Fermé

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non justement j'y vais demain exprès si ça ne marche pas je crois que je vais abandonner et ne faire que des dessins en "noir et blanc"
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quand tu fais fondre ton chocolat blanc au bain-marie garde-le

bien sur la source de chaleur : dépose la petite casserole d'eau chaude

sur la table comme ça le chocolat reste chaud !

et remets-le au bain-marie dès qu'il commence à refroidir...

c'est comme ça que je fais ! on a moins de mal avec le chocolat noir

mais bon ! il faut persévérer ! hi hi !!! Encore j'ai faim
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merci pour les conseils je vous tiens au courant de la suite de mes mésaventure, de toute façon j'ais prévu de faire le gateaupour la fête des mères alors....il faut que j'y arrive ! Je bondis de joie
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Voila donc mon gâteau Pucca.
Moins bien réussi que d'habitude, mon chcolat noir a blanchi au séchage, du coup j'ai voulu en remettre un peu par dessus et a la sortie, ca fait un peu granuleux.

En plus, je l'ai posé sur le gâteau que je croyais froid et en fait il était encore légèrement tiède, donc le décor a un peu coulé, mais pas trop, oufff !!

Le gateau pucca pour les 7 ans a l ecole
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ça y est mon décor est fait, non sans mal, le chocolat li.l est mieus que celui que j'avais mais il forme une espèce de pâte, le principal c'est que j'y suis arrivé Cligne de l'oeil
je vous mettrais la photo avec le gâteau

je vais de ce pas découvrir le cadeau de fête des mères que mon fils ramène de l'école, c'est un grand moment pour moi mais aussi pour mon petit amour .
En avance, BONNE FÊTE à toutes les mamans Surprise !
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Bravo ! Bravo ! lorence !!!

piano : Des photos, des photos ont veut des photos !

merci et bonne fête à toutes !!! cool coeur Anémone Rose Anémone Rose Anémone cool coeur
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ça marche avec le chocolat lid..... mais il faut y aller au bain marie tout doucement il ne fait pas de grumeaux j'ai fait des tests ça marche
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voici mon gâteau d'aujourdhui des fleurs faite a la méthode de chane elles sont magnifique j'ai super bien réussi
Fraisier
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voici mon gâteau d'aujourdhui des fleurs faite a la méthode de chane elles sont magnifique j'ai super bien réussi
Fraisier
angief a écrit :


superbe C'est Okey !
simple mais ça le fait !
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c'est super tu as fait avec quoi du chocolat ou du sucre glace? le résultat est super
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bonjours sous la pluie (pour changer !!)
Après mes déboires avec le chocolat j'ais enfin réussie voilà le gâteau pour la fête de ma maman, elle collectionne les cafetières.
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Fete des maman
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Superbe cafetière !

Moi la semaine dernière, j'ai fait Spiderman et Mickey. Je mettrais les photos dès que possible.
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superbe ta cafetière tu l'as faite avec le glaçage de vahi?????????
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non je l'ais faite avec du chocolat blanc, celui de chez lid....
ce qqui est bien c'est qu'avec cette technique j'apprend la patience C'est bon
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Bravo ! Bravo ! Bravo !
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encore bravo piano Hello, Kikou, Bonjour
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Fiesta Hip hip hip houra Fiesta

J'ai testé la méthode de Chane et......... J'ai réussi

Vous m'avez toutes donné envie de l'essayer. J'ai d'abord eu peur de ne pas trouvé le glaçage vahiné bouhouhouh mais dans les Vosges il y en reste Je bondis de joie

Ma fille fête son 1er anniversaire ce mois ci et j'ai trouver l'idée sympa.

Je vous mets des photos dès que possible. Merci à toutes

angief ton gâteau est super. Peux tu me donner la recette....

Piano ton gâteau est très réussit Bravo !

Laurence rien à dire Bravo !

Bisous
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Voici les photos...
Avant
Après

Pour ce soir je fait un simple gâteau au yahourt avec une mousse framboises.

Mais pour le 25 juin (1 an de ma fille) je voudrait lui faire un beau gâteau. Vous n'auriez pas une idée (nous serons 12)

Merci
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pkoi pas un bavarois framboise hyper facile et ca en jette a max !!!
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bonne idée Rinouche.

As tu une recette a me proposer. Car je ne suis vraiment pas une pro de la cuisine.

Bisous
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merci beaucoup pour tout ces conseils C'est Okey !

Je ne manquerais pas de mettre des photos mais ça ne sera pas avant le 25 car je suis en vacances jeudi soir jusqu'au 25 juin et je n'ai pas le net à la maison (du moin pas encore Cligne de l'oeil ....)

Bisous et encore merci
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Cela fait un moment que j'admire tous vos supers décors cool coeur Bravo !
Je suis trop contente j'ai enfin essayé un décor dora je m'entraîne pour l'anniv de ma puce Marion qui va avoir 5 ans le 2 juillet.
Ange miam tout s'est bien passé les contours avec le sac congélo nickel
J'avais un peu peur avec le chocolat blanc mais pas de pb c'était du chocolat blanc au lait entier en gros carrés marque au.han pas de grumeaux C'est Okey !
je vais continuer mes essais et mettrai qqphotos
Bravo Luce pour minnie j'ai moi aussi une ptite Mathilde qui aura 1 an le 8 juillet Tendrement coeur Tendrement coeur Tendrement coeur
Merci à Chane pour sa méthode et à toutes pourles conseils trop sympas Hello, Kikou, Bonjour
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Des photos, des photos ont veut des photos ! Des photos, des photos ont veut des photos ! Des photos, des photos ont veut des photos !
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Coucou

Voici le résultat du Gâteau fini :
Le transfert a un peut fondu car le gâteau n'était pas tout a fait refroidi...
Mais ca ne se voit pas de trop...

chrismatoche n'hésite pas à te lancer dans ces préparation c'est un vrai bonheur autant de présenter le gâteau (HOUAAAAAAAAAAA) que de le manger ou de le faire...
Vive les Mathilde cancer de 2006 Cligne de l'oeil

Bisous