La méthode de chane (1)

sandryne45 : Bravo, ils sont magnifiques tes gâteaux .

Merci Bizag !

bravo Sandryne, tes gâteaux sont très réussis et j'adore le manège!
merci à toutes pour le mien! le décor était simple car je devais le transporter en voiture !
sinon Chane, c'est un gâteau aux petits beurrés, recette tw de ma maman, gâteau traditionnel des anniv ds ma famille, on adore!
ma soeur aime hello kitty, on lui acheté aussi une peluche
A +++

Merci Christamoche, le manège c'est une idée piquée (encore lol !) sur ce forum, c'est une mine d'idées en or ce site ! J'adoore

Sandryne!
Tes gâteaux sont vraiment beaux et ont l'air vraiment bons! Parole de gourmande!
Et tes manèges de bonbons waouououou magnifiques! Sa doit faire un sacré effet pour les yeux des enfants!

Bonjour !

Question bête mais comment fait-on un glaçage ?

Et je serais également intéressée par le dessin Dora fin de faire un gâteau d'anniversaire à ma fille qui fête ses 6 ans aujourd'hui !

Merci,

Thaly

Coucou
Je ne comprend pas bien ta question . Tu parles du dessin ou de ce qui recouvre le gâteau?
Excuse moi mais je voudrai que tu me précise

Du dessin !

Alors alors.
Tout d'abord il faut que tu trouves un dessin qui te plaise. Tu vas voir dans les sites de coloriages, puiis une fois trouvé, tu imprimes ce dernier
Tu le glisses dans une pochette plastique de classeur.
Tu fais fondre du chocolat pâtissier au bain marie, et à l'aide d'un cure dents tu fais les contours et les détails de on dessin. En somme, tu calques au chocolat! Il faut que tes bords soient assez épais.
Ensuite tu met au frigo pour que le chocolat durcisse.
Tu mets ensuite au bain marie un sachet de glaçage blanc, et tu colores de petites quantités avec des colorants pour pouvoir toujours à l'aide d'un cure dents et toujours sur la pochette plastique colorier ton dessin.
Tu remets dessin au frigo pour durcissement.
Va voir mon album tu vas voir le calquage, le coloriage et le dessin sur le gâteau.
Si besoin, remonte au début du post Chane a sûrement mieux expliqué que moi

Merci beaucoup pour tes explications !
C'est super gentil

Thaly

Voici le gâteau pour la grande fête d'anniversaire de mon loulou demain, ainsi que la photo originale :

Super ton gâteau! Magnifique le dessin de ton bébé sur le gâteau!

bravo chrismatoche et sandrine bravo aussi

Merci Chouchous.

Bonjour à toutes

Je viens de regarder toutes les pages depuis la dernière fois que je suis venue

Je dit vos gâteaux sont très jolie et bien fais..

Si je pouvais en faire autant..mais bon,hier j'ai fais un gâteau pour ma fille qui a eu 11 onze ans...j'ai pris des photos je les mettraient plus tard

Bravo à toutes pour vos magnifique gâteaux!

bonjour à toutes,

tout d'abord bravo pour vos chefs d'oeuvre vous m'avez convaincu
c bientôt l'annif de mes filles et je voudrais leur faire un gâteau Dora.
Mais j'ai une petite question.
je voudrais faire tout le glaçage en chocolat. Le chocolat blanc et les colorant ça fonctionne bien?
je vois que bcp d'entre vous utilisent un glaçage au sucre?

bonjour patchmaou ça dépend quel chocolat blanc celui de lid... oui il va bien pour les colorants il ne fait pas de grumeaux

il est magnifique LIC

je parle biensur de ton fils

mais ton gâteau est aussi à la hauteur du fiston :il est magnifique LIC

je parle biensur de ton fils

mais ton gâteau est aussi à la hauteur du fiston

merci pour ta réponse
je crois que je ferais qq tests avant le grand jour

Merci Chane. Moi aussi je trouve que c'est le plus beau (je parle également de mon fils, bien sûr).
En écrivant ça ne pensais-tu pas à Ticuicui et CVALOU ?

Patchmaou : pour le chocolat blanc évite les marques G*lak et Champi*n, ça fait beaucoup de grumeaux avec les colorants. Sinon il paraît qu'il faut ajouter le colorant dans le bain marie et rajouter un carré de chocolat pour redonner une consistance lisse, mais je n'ai pas encore testé cette astuce. Concernant le glaçage royal je n'ai jamais essayé pour cette méthode.

Coccinnella : on attend les photos avec impatience.

merci pour ta réponse j'allais justement essayer avec cette marque

je vais devoir me résoudre à utiliser un glaçage au sucre pour les couleurs
qqun a une recette?

Coucou,

Grâce à vos conseils et tout ce que j'ai pu lire sur la méthode Chane, je vous montre mon humble oeuvre



Alors c'est un début, n'est-ce pas ? j'ai un peu raté le glaçage mais bon, je suis contente de moi quand même et ma fille l'était aussi (elle a reconnu Dora )
En fait j'ai eu un peu de mal car mon glaçage était bien mou (j'aurais du tout faire au chocolat) et mon gâteau était bombé, ça faisait des vagues au dessus, j'aurais du le re-tailler

Liloo

bravo pour ta dora recouverte de perles

Merci !

Elle est recouverte de perles pour cacher la misère....

Liloo

Ta Dora perlée est toute mimi!
L'essentiel c'est que ta fille a été contente de ce beau gâteau.
Courage