nanoute très beau tit 
Glaçage maison recette de papounet
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la pâte chamallow c'est jolie mais de goût vous la trouvez comment ? 
agorra super ton spidermann très réussi 
bravo pour vos gâteaux de la fête des mères c'était super
c'est quoi exactement les proportions pour la pâte chamallow combien de chamallow d'eau et de sucre? dison pour dix chamallow on met quoi avec ?
c'est quoi exactement les proportions pour la pâte chamallow combien de chamallow d'eau et de sucre? dison pour dix chamallow on met quoi avec ?
Coucou EVE 
Ca fait plaisir de te revoir je me demandais où t étais passée!
Alors pour la pêta à chamallow, il faut 20 ou 30 chamallows dans un saladier légèrement beurré. Tu y ajoutes une cuillère à soupe d'eau et comme dis Stephyann "tu touilles"
Ensuite 30 secondes au MO, puis comme dis Stephyann "Tu retouilles"
Puis 20 secondes au MO.
Tu vas obtenir une pâte collante, que tu va trvailler avec du sucre glace jusqu'à obtenir une pâte non collante. Il faut compter environ 300g de sucre glace.
Moi je l'ai étalée ni trop fine ni épaisse, et très franchement tout le monde à apprécié! Pas trop sucré vu que chantilly pas trop sucrée, et qua pâte à chamallow pas épaisse!
Ca fait plaisir de te revoir je me demandais où t étais passée!
Alors pour la pêta à chamallow, il faut 20 ou 30 chamallows dans un saladier légèrement beurré. Tu y ajoutes une cuillère à soupe d'eau et comme dis Stephyann "tu touilles"
Ensuite 30 secondes au MO, puis comme dis Stephyann "Tu retouilles"
Puis 20 secondes au MO.
Tu vas obtenir une pâte collante, que tu va trvailler avec du sucre glace jusqu'à obtenir une pâte non collante. Il faut compter environ 300g de sucre glace.
Moi je l'ai étalée ni trop fine ni épaisse, et très franchement tout le monde à apprécié! Pas trop sucré vu que chantilly pas trop sucrée, et qua pâte à chamallow pas épaisse!
J'ai fait des génoises fourrées avec du nutell@, mais comme je pensais que c'était pour demain, après-midi j'ai mis la chantilly et posé la pâte à chamallow. Je pensais finir demain matin le montage
Pour la congélation, j'ai surtout peur pour la pâte chamallow, car la génoise ma belle-soeur a travaillé chez un pâtissier et elle m'a dit qu'on pouvait la congeler (?)
Je suis trop déçue. Je préparais le gâteau château
Pour la congélation, j'ai surtout peur pour la pâte chamallow, car la génoise ma belle-soeur a travaillé chez un pâtissier et elle m'a dit qu'on pouvait la congeler (?)
Je suis trop déçue. Je préparais le gâteau château
nanoutte a écrit :
ah oui alors la je sais pas du tout comment réagis la pâte chamallow au congelo, tu peux toujours tester
t a fais quoi alors ?
la pâte chamallow c'est jolie mais de goût vous la trouvez comment ? 
eve123 a écrit :
moi je l a trouve pas si mauvaise, mais mega sucré , étant donné qu'il y a beaucoup de sucre glace dedans
mais avec une chantilly a peine sucré en dessous , çà passe très bien
mais c'est sur qu on s en lasse, quand comme nous on mange 6 gâteaux en 2 mois
Coucou EVE 
Ca fait plaisir de te revoir je me demandais où t étais passée!
Alors pour la pêta à chamallow, il faut 20 ou 30 chamallows dans un saladier légèrement beurré. Tu y ajoutes une cuillère à soupe d'eau et comme dis Stephyann "tu touilles"
Ensuite 30 secondes au MO, puis comme dis Stephyann "Tu retouilles"
Puis 20 secondes au MO.
Tu vas obtenir une pâte collante, que tu va trvailler avec du sucre glace jusqu'à obtenir une pâte non collante. Il faut compter environ 300g de sucre glace.
Moi je l'ai étalée ni trop fine ni épaisse, et très franchement tout le monde à apprécié! Pas trop sucré vu que chantilly pas trop sucrée, et qua pâte à chamallow pas épaisse!
Ca fait plaisir de te revoir je me demandais où t étais passée!
Alors pour la pêta à chamallow, il faut 20 ou 30 chamallows dans un saladier légèrement beurré. Tu y ajoutes une cuillère à soupe d'eau et comme dis Stephyann "tu touilles"
Ensuite 30 secondes au MO, puis comme dis Stephyann "Tu retouilles"
Puis 20 secondes au MO.
Tu vas obtenir une pâte collante, que tu va trvailler avec du sucre glace jusqu'à obtenir une pâte non collante. Il faut compter environ 300g de sucre glace.
Moi je l'ai étalée ni trop fine ni épaisse, et très franchement tout le monde à apprécié! Pas trop sucré vu que chantilly pas trop sucrée, et qua pâte à chamallow pas épaisse!
CHOUCHOUS a écrit :
très bon résumé chouchou
J'ai fait des génoises fourrées avec du nutell@, mais comme je pensais que c'était pour demain, après-midi j'ai mis la chantilly et posé la pâte à chamallow. Je pensais finir demain matin le montage
Pour la congélation, j'ai surtout peur pour la pâte chamallow, car la génoise ma belle-soeur a travaillé chez un pâtissier et elle m'a dit qu'on pouvait la congeler (?)
Je suis trop déçue. Je préparais le gâteau château
Pour la congélation, j'ai surtout peur pour la pâte chamallow, car la génoise ma belle-soeur a travaillé chez un pâtissier et elle m'a dit qu'on pouvait la congeler (?)
Je suis trop déçue. Je préparais le gâteau château
nanoutte a écrit :
stephyann3 a écrit :
ah oui alors la je sais pas du tout comment réagis la pâte chamallow au congelo, tu peux toujours tester
t a fais quoi alors ?[/quote]
ben j'ai tout gardé au frais avec des restes de chantilly que j'avais fait en même temps et je verrais bien dans lquel état *-+elle sera dimanche
alors moi je sais que j'ai garder le gâteau lusqua 5 jours au frigo et la pâte chamallows, tient très bien après la chantilly faut pas non plus qu elle reste trop longtemps, mais je pense que c'est bon, t inquite
puis au pire vous serez tous malade
c'est pas grave , non je rigole, tout vas aller très bien 
puis au pire vous serez tous malade
C'était quoi comme gâteau ?
c'est pas vraiment nous qui seront malades, mais les enfants de l'école
En fait ce que je crains le plus c'est la chantilly car génoise et nutell@ je pense pas que ça risque trop
c'est pas vraiment nous qui seront malades, mais les enfants de l'école
En fait ce que je crains le plus c'est la chantilly car génoise et nutell@ je pense pas que ça risque trop
bin j en ai fait plein de différents, un avec une crème pâtissière +beurre, avec des fraises
un autre avec mousse au chocolat et poire
et l autre chantilly fraise
et ils ont tenu très bien tous
ah oui pour l école çà craint si tu les rends malade
j'ai chercher le temps de conservation de la chantilly, et c'est très mitigé, y en a qui disent 4 jours et d autres pas plus de 24 h
moi je te dis je l ai garder 4 jours au moins et on a pas été malade
un autre avec mousse au chocolat et poire
et l autre chantilly fraise
et ils ont tenu très bien tous
ah oui pour l école çà craint si tu les rends malade
j'ai chercher le temps de conservation de la chantilly, et c'est très mitigé, y en a qui disent 4 jours et d autres pas plus de 24 h
moi je te dis je l ai garder 4 jours au moins et on a pas été malade
Je vais les garder au frais et je verrai comment reste ma chantilly "test"
Merci
Merci

Coucou tout l monde.
J espère que vous aller bien aujourd hui avec ce beau temps ( enfin en bretagne il fait beau)
Voila mes 2 gâteaux sont fait , j attend qu'il soit froid pour faire mon nappage et après je met la deco dessus, mes premiers.
Verdict ce soir
Bisous et bonne journée
jenny ont attend les photos avec impatience
oh oui, oh oui, jenny,

Voilà une de mes 2 dernières "oeuvres"
en pâte chamallow
Je mettrai demain l'autre photo
Je mettrai demain l'autre photo
Re-essai pour les photos
NANOUTTE, 
Ta puce a dû être ravie!
Ta puce a dû être ravie!
Bravo Nanoutte, superbe ton gâteau.


Merci les filles. Les gâteaux sont pour ma filleule et elle ne les a pas encore vus, c'est pour l'école cet après-midi. En plus je ne lui ai pas dit non plus ce que je lui faisais (au cas où je les aurais râter
)
Et voici le 2ème, j'attends ma nièce pour voir sa réaction
superbe tes gâteaux nanoutte
, a tu mis quelques chose sous la pâte ?
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