Glaçage Maison (Recette de Papounet)

très réussis tes gâteaux kamatedy.

voici mes derniers gâteaux,

Bravo kamatedy
et mamy m

Ils sont rès beaux vos gâteaux.
Il y a quoi sous ces jolis décors ?

pour ma part un moelleux au chocolat

C'est très joli, on dirait que c'est dessiné au pinceau.

C'est ca tu as trouvé , je fais tous mes décors au pinceau

C'est vraiment joli, mais moi je suis nulle en dessin, et décalquer, je ne vois pas comment faire.

merci agghora,
c'est des gènoises soit au chocolat soit nature,
garniture,mousse chocolat ,mousse aux fruits ou confiture,ganache.et selon la demande de mes enfants..

,quand a kamatedy,c'est une artiste de plus

Merci.

Bravo encore.

merci mais je fais de mon mieux surtout pour faire plaisir à mes enfants.

Bonjour à toutes!

Je suis nouvelle ici mais passionnée de pâtisserie depuis un moment. Par manque de temps je ne faisais rien qui ne sorte de l'ordinaire (que du basique) mais en congés pour 1mois je peux enfin m'éclater!

J'ai l'anniversaire d'un copain samedi, et lui ai proposé de lui faire son gâteau. Je lui fait un 3 chocolats et j'aimerais y déposer une moto en déco.

Je teste donc cette méthode mais je rencontre quelque petits soucis,
trop de détails sur la moto mais tous dans les tons noirs, ça m'embête j'aimerais juste laisser les contours mais je sais bien que ça ne tiendra jamais... Je pense faire plus simple (je pars d'une photo) surtout au niveau des roues.
LE 2éme ai que je ne veux pas le poser directement sur le gâteau, si le décor ne me plaît pas, j'ai pas envie "d'abîmer" le gâteau pour finalement l'enlever. Pensez vous que ça pourrait rentre bien sur une feuille de pâte d'amande?

En tout cas, bravo à toutes, vos gâteaux sont merveilleux!

Bonjour,
perso je pense que tu peut poser ton dessin sur de la pâte d'amande je l'ai déjà fait

sinon moi je simplifie toujours les détails du dessin et à force d'en faire je les simplifie de moins en moins, mais c'est pas encore cela

Courage tu va assurer pour le gâteau

jen 12,voici comment je fais pour solidifier mes décors,
tu fais le tour en chocolat ,tu peux faire un cercle un carré un coeur et quand tu as fini tout ton décor,attendre un peu qu'il soit pris,et consolide avec une couche de chocolat fondu ( ce sera sur l'envers )et mettre au frais une nuit,ensuite tu peux poser sur ton gâteau,
pour découper le gâteau tu le retires et celà facilement

J'ai complètement oublié de venir vous montrer le résultat! En même temps je n'ai eu les photos qu'il n'y a pas longtemps!

Alors mon 1er essai était bien, mais j'en avais fait une 2éme au cas où (au cas où elle serait mieux, au cas où la 1ére tombée, cassée....) et finalement j'ai loupé la 2éme.

Bref voilà le résultat (suis assez contente de moi, pour une 1ére ça va), il n'y a que l'écriture où j'ai merdé, mais je n'avais pas de feuille de papier adaptée..
[url]


Merci à vous pour votre aide et vos exemples!

[Je n'arrive pas a voir l'image mais peut être que vous, vous la voyez?]

JEN : non nous voyons pas la photo ...

je confirme on ne voit pas la photo snif...

bonjour,

depuis le temps que je regarde vos chefs d’œuvre, car il n'y a pas d'autres mots, vous êtes, pour certaines de vraies pros, je me lance dans un petit dessin en chocolat .... façon chane.

j'ai fait un essai hier, contour tremblottés et plutôt grossiers à mon goût, j'espère faire mieux pour ma cendrillon (enfin, je vais me contenter de la tête) la semaine prochaine !

bravo encore, je suis scotchée à mon écran quand je vois par exemple la tour de raiponce, les châteaux, les princesses OUAHHHHHHHHHHHHHHHHHHH

Un grand bravo à vous toutes pour vos réalisations

voilà çà faisait longtemps que je n avez pas fait un windows color, donc voici mon petit dernier

Bravo, magnifique, comme tous tes gâteaux d'ailleurs.

merci aghorra

Bonsoir,

Ça fait plusieurs moi que je connais la méthode Chane et hier je me suis enfin lancé !

Voici le résultat C'est loin d'être parfait, j'ai pris un model assez simple et sans détails pour mon premier essais.

curly, et bien il est réussi ton essai, l'important c'est de se lancer

j'ai enfin récupérer une photos de ma cendrillon, je vais essayer de la mettre, c'était aussi mon premier gâteau, après avoir fait un petit essai en chocolat

bon, je n'arrive pas, je la mets dans mon album

comme pour le forum des gâteau pâte chamallow, j'ai du retard dans mes post ! lol
je vous mets les photos que je n'ai pas pris le temps de publier avant ....