150 € pour vivre et besoin de votre aide

Cela ne m'étonne pas, Marie; moi il y a des produits d'entretien qui me collent direct une crise d'asthme; ce n'est d’ailleurs pas qu'ils soient plus toxiques que d'autres, c'est juste que les dérivés d'ammoniaque par exemple pour les asthmatiques, c'est un peu à proscrire.

Il m'est arrivé une fois de faire un oedème de Quincke (ils ont dû appeler les pompiers) dans un rayon de lessives du temps où elles étaient majoritairement en poudre; comme beaucoup de paquets fuyaient ou étaient esquintés par les gens, il y avait des particules de lessive dans l'air, ça n'a pas pardonné. Maintenant, il y a plus de lessives liquides ou de tablettes compactes, moins friables, mais j'évite malgré tout; si je suis accompagnée, ce n'est pas moi qui achète la lessive.

Comme tout le monde, j'avais une Seb de presque 45 ans, je l'ai donnée à une pauvre femme pour en acheter une en inox que j'ai donné à Aurélie pour en prendre Induction, je ne les utilise que lorsque je fais des grosses quantités sinon ma préférée et de loin est une Lagostina, je l'ai depuis 1981 et je n'ai jamais rien changé dessus, même pas le joint.

merci angel ...depuis plus de trente ans également que je l'ai je ne me suis jamais servi de ce panier....j'aime les plats mijotés par contre dedans

Les Lagostina ont en effet une excellente réputation, mais je suis contente de le voir confirmé parce que je vais réinvestir là-dedans et c'est un coût, il faut le dire. J'ai pour l'instant une S.b toujours Tefal, 8 litres, que des amis m'ont offerte il y a à peu près 7 ans (ils étaient là le jour où j'au fait cramer la précédente). C'est pourtant une S.b; eh bien, le joint me fait un an les années fastes et je n'y cuis que des légumes, soupes etc car elle a une bonne tendance à attacher, je suis déçue par ses performances comparées à celles de mon ancienne SEB Inox. Je suis tentée par une Lagostina Inox, mais je suis contente de voir confirmées les qualités parce que c'est quand même un investissement.

Or je fais beaucoup de soupes en cocotte-minute et de cuissons légumes avant de les accommoder autrement.

Enibas, le panier, je m'en sers pour faire cuire les coings (en petite quantité) avant de faire la gelée, c'est là que j'ai le meilleur résultat, mais je fais en petites quantités chaque fois. C'est une de mes gelées préférées tout en finesse, je trouve.

La Lagostina, tu peux y aller les yeux fermés, elle est belle est pratique.
Pour les soupes, les pommes de terre et les cuissons vapeur, je n'utilise que ça.
Important, facile à nettoyer!

Merci, Gérard, je vais me faire ce cadeau pour Noël (enfin, je vais quêter dans les alentours, dans le cerce familial ), parce que, vraiment, une bonne cocotte-minute, c'est indispensable.

Coucou tout le monde !

Malicia, si tu as la possibilité d'aller dans un magasin de "troc" ou genre "emmaüs", tu trouveras peut-être une machine pas trop chère et en bon état...
J'en ai pris une l'an passé pour mon grand, elle marche nickel et nous a coûté 100 euros...

La timide, peut-être qu'en gratin les légumes passeraient mieux, avec un peu de crème et de fromage râpé....
J'étais super difficile petite (élevée pas ma mémé qui me faisait que ce que j'avais envie donc pâtes, frites, riz, purée...) et ma mère galérait pour me faire manger des légumes mais c'était ça ou rien, donc fallait bien manger... Si je le mangeais pas à midi, je l'avais au goûter, puis le soir...j'suis jamais allée plus loin mais connaissant ma mère, je l'aurais eu au petit déj' ! il me reste quelques aversions enfantines mais sinon je mange quasiment tous les légumes...Et quand t'as compris qu'on ne cédera pas, ben tu manges au repas prévu et comme ça, t'as un bon goûter !

je mets le lien du post à Mémé

il y a de nouvelles recettes !

🔗 Culture, désinvolture et épluchures

Merci, ma petite Angèle

Miguel les fait plus vite qu'il ne les écrit; là il lui reste encore ses recettes de samoussas au poulet/curry, mais ce serait trop long à rédiger pour ce soir.

Les tapas épinards/ pois chiches, je te les conseille, c'est à tomber assaisonnés comme il les fait.

Ce soir, côtes découvertes de veau français; elles étaient en promo à Cas.no en grandes barquettes, 11,60 le j kilo. J'en ai profité; je crois que ça fait près d'un an qu'on n'a pas mangé de veau et elles sont très belles, un peu épaisses; ça permet une cuisson plus subtile.

Passe une très bonne nuit.

Mémé

en effet ces recettes sont bien illustrées et doivent être délicieuses

à tous

Bonne soirée à toi, Angèle

merci pour les recettes angele

tu sais mémé tribu et marie moi les trucs en aérosol je ne peu pas en avoir chez moi car je ne les supporte pas ca me donne la toux a un point de m arrache la gorge et a chaque fois je doit avoir des medoc anti allergie donc niet plus d aérosol pour moi ... pour les mouches et autre c'est le colle bébête , pour l air je prend des enscent et des huile a chauffer dans le brûle parfum et puis ben je fait attention aussi avec le déo car certain me donne la toux aussi tsssss

hummmmm mémé des samossas au poulet curry j aime trop caaaa !

Bonjour ma petite Malicia, bonjour tout le monde, Bisous Angèle et Marie,

Les samoussas au poulet-curry, Miguel mettra la recette sans doute aujourd'hui; hier, finalement, il a fait des côtes de veau à la sévillane et c'est ce qu'il a mis sur mon post. Ses samoussas sont délicieux avec une farce que j'adore.

Les produits d'entretien, quand on est allergique, c'est souvent à prendre avec précaution; Mais, ce n'est pas forcément une question "chimique" ou pas car mes pires allergies, je les ai eues avec des produits pas forcément chimiques et, dans les produits dits cosmétiques, j'ai fait un oedème de Quincke à l'argile, comme quoi...

mémé,mon frère et ma belle soeur ont passés une semaine en andalousie,je te dirai leur avis de fins gourmets,sur leurs rencontres avec les restaurants,bons avis, je pense,vu que la meilleure gastronomie d'espagne se trouve la bas...

Bonjour Marie,

Oui, il paraît que c'est la meilleure gastronomie d'Espagne; en tout cas, si j'en juge à la cuisine de Miguel, ce ne peut être que bon. Mais il me dit que c'est aussi la région où il y a le plus d'endroits frelatés (de pièges), parce qu'il y a des défilés de cars du troisième âge qui circulent avec des guides (c'est risqué l'Andalousie , c'est plein d’Espagnols ) et de Japonais de plus en plus.

En fait, en Espagne, on mange beaucoup de tapas quand on y va et on va dans les restaurants à poissons, mais il les connaît à peu près tous. Il me disait à propos de Séville récemment qu'il fallait éviter tous les bars à tapas et restaurants avec des cartes en plusieurs langues; c'est beaucoup plus cher et moins authentique comme plats. Je verrai en février, mas moi j'ai l'avantage de me laisser guider, je ne m'occupe même pas de savoir quelle est la langue possible, j'ai mon "traducteur "privé En tout cas, octobre, ce doit être joli, mais il fait encore chaud, il a une nièce qui habite là-bas, les températures sont encore très élevées.

Malicia, je crains aussi beaucoup les aérosols...au boulot, elles peuvent pas se passer de désodorisant en bombe aux toilettes...c'est une horreur, ça me déclenche des crises d'asthme mais elles veulent pas comprendre Alors, j'évite d'y aller ou alors je vais aux "hommes" : eux font moins de chipotages avec l'odeur dans les toilettes et n'utilisent pas la bombe...
Sinon, je fais mes produits d'entretien, surtout avec du vinaigre et des huiles essentielles mais attention elles peuvent aussi être allergiques et les huiles d'ambiance et encens peuvent aussi être très nocives, notamment pour les enfants...Si je me souviens bien, j'avais lu un article, il faudrait les faire brûler dans une pièce vide, maximum 1/4 h et éviter les chambres

tout le monde

tout à fait d'accord avec tes propos mamthalie

Il faut aussi penser à nos animaux qui peuvent ne pas supporter non plus

Mamthalie tout aussi d accord que toi et Angele le seul truc que j utilise encore c'est de la javel mais de marque sinon ca pue c'est écœurant et le reste je le fait maison sauf shampoing , savon et adoucissant car notre peau dans la famille est sensible

Bonjour tout le monde,

A l'hôpital où je suis suivie pour mon asthme et où j'ai été hospitalisée à plusieurs reprises pour de la détresse respiratoire sévère, ils m'ont interdit toutes les huiles essentielles, en particulier l'eucalyptus (particulièrement toxique pour les asthmatiques), la propolis (un dérivé du miel pour simplifier) ainsi que les tisanes de thym qui empêchent légèrement de tousser en spasmant les bronches...

Il faut sur ce point énormément se méfier de ce que les pharmaciens vendent (à prix d'or), genre gouttes dans le nez; j'ai fait une grave allergie sur des gouttes à l'essence de géranium, sur d'autres vendues en pharmacie "AB" et qui contenaient de l'huile essentielle d'eucalyptus etc. Si vous voulez du spas.fon en comprimés, ils vous le refusent (il leur faut une ordonnance); mais pour vendre leurs denrées (gouttes, sirop etc), ils ne vous demandent rien.

Quant aux animaux, les huiles essentielles leur sont plus que déconseillées, elles font la fortune des vétos, comme dit mon frère (qui est véto); la plupart des chats en particulier y sont gravement allergiques, beaucoup de chiens aussi. Il y a des gens qui les utilisent contre les puces. Mon frère dit souvent: "C'est radical, surtout quand ça tue le chien"

Mais il faut reconnaître qu'il est très difficile de parler de cela en temps ordinaire, puisque la plupart du temps, les gens rétorquent que c'est naturel, donc bon. La ciguë est naturelle, et l'amanite phalloïde aussi...

Bonne journée à toutes.

tout a fait d accord avec toi mémé tribu

MOi je fait tout moi même comme j'ai dit mais pas d huile essentiel je prend juste le truc pour brûle parfum et c'est tout et ce que je fait aussi c'est prendre des échantillons de parfum et hop je les ouvre et je le met dans le brûle parfum ben ca fait la même chose , enfin quand j en met sinon je met de l extrait de vanille ou de l extrait d oranger ( au rayon pâtisserie ) ca me reviens moins cher et ca sent super bon ou aussi je prend de l encens

Bon finalement pour Octobre après avoir tout recalculer j'ai 200E pour les courses ca monte déjà un peu mais je vais rester sur ce truc de 200E par mois et voire si ca fonctionne bien tout les mois mais je pense que oui car la on est le 3 et il me reste des choses donc ca me rassure

Courage, Malicia, et continue; même si ton budget augmente, regarde bien, comme cela, tu auras de petites économies, même maigrichonnes pour Noël, pour les cadeaux à tes petits et un repas avec quelques fantaisies. En fait, surconsommer tous les jours, ça n'apporte pas grand chose, même rien du tout, mais il faut pouvoir se faire plaisir de temps à autre. le problème quand on compte sou par sou, c'est de ne jamais pouvoir faire un extra. Mais, si on parvient à se permettre un petit extra de temps en temps, même sans grande conséquence (chacun a sa notion personnelle des extras), eh bien, c'est beaucoup moins contraignant et on n'a pas l'impression d'être une espèce de robot de la consommation, parce que c'est en cela que les hypermarchés nous ont transformés. Le nombre de trucs inutiles qu'on a tous achetés dans les années antérieures ou les quantités "suggérées" par les promos en bout de gondoles, quand on y pense...

En ce qui me concerne, je parfume peu la maison, vu que nous vivons fenêtres ouvertes très souvent (c'est le b.a-ba pour les asthmatiques), mais j'aime beaucoup utiliser les peaux d'oranges et surtout de mandarines dès que c'est la saison; L'odeur en est géniale. J'utilise aussi de la lavande séchée en sachets, mais une maison bien aérée, c'est déjà la première solution contre les odeurs de cuisine ou de "renfermé".

De plus en plus de topic traitent sur ce sujet, ce qui prouve bien que les gens ont de plus en plus de mal à s'en sortir je suis triste en lisant cela.

Chez nous il y a quelques années en arrière nous avions moins de salaire mais on s'en sortait mieux qu'aujourd'hui

lena je confirme pour l argent par exemple en 2011 j en avais pour 198E tout compris et en 2012 le budget courses a augmenté de 60E et la en 2013 je préfère changer de magasin car j en ai marre de payer plus cher des trucs de base surtout a inter ils ont encore augmentés des trucs

oui mémé je fait quand même attention a mon budget et pour noël je pense que toute la famille va ce réunir chez moi donc chacun apportera un petit quelque chose et pour les cadeaux aux loulous c'est déjà trouvé plus qu a les acheter en novembre et la nourriture ce sera une dinde ou peut être deux gros poulet avec des châtaignes que mon frère rapportera et d autres trucs , le foie gras je le ferais moi et le magret fumé aussi ca me reviendra moins cher .
j'ai beaucoup d idées et les cadeaux aux adultes ce sera juste des gourmandises et autres donc je ne m en fait pas pour noël .