Budget alimentaire

Bonjour
Je ne vais plus aux champignons depuis que j'ai été opéré des hanches, mon voisin n'y va plus, alors seul, je n'ai pas envie. C'est dommage, car tous les ans , j'en ramassais beaucoup et je les faisais sécher.
La viande à Lid*l, très peu pour moi, les dernières que j'ai achetées étaient trop mauvaise! J'achète maintenant ma viande chez inter m*rché, c'est propre, la qualité est suffisante et le prix est correct pendant les promos. hors promo sauvez vous!
De plus ils ont un rayon poisson sérieux, mais le poisson maintenant, c'est pour les couples de fonctionnaires en retraite.
Amitiés
Gérard

On va de temps en temps aux champignons, je fais sécher ou je congèle...
Le poisson, je ne le prends quasiment que surgelé, comme ça y'a moins de risque et je ne suis pas obligée de le manger tout de suite....sauf s'il y a une très bonne promo en frais...je rentre des courses, et justement aujourd'hui, le filet de saumon frais était à 6.90 €/kg, donc j'en ai pris...
Je fais presque toute mes courses sur les promos (en vérifiant bien les prix au kg quand même, pour que ce soit une vraie promo !!)et je fais ensuite mes menus en fonction...et comme bapeli, je stocke ce qui est épicerie, hygiène..
Et conso d'alcool nulle donc on ne peut réduire les dépenses de ce côté là...

je fais mes courses a car.efour market et de temps en temps leader pr.ce bien que je trouve que LP a bien augmenté ses prix
je prends la viande ds les boucheries orientales comme par exemple aujourd'hui les 3 poulets 10 euros et trois kilos d'agneau 21 euros
et temps en temps je la prends a market

bonsoir à tous,
comme beaucoup, je saute sur les promos...je ne réfléchit plus, je prends d'office pour ne pas regretter!
mon zhom a crée une réserve dans mon sous sol, j'y mets mes courses (hygiène,épicerie,boisson), mes bocaux maison de plats cuisinés et légumes (quand le potager est généreux),et je congèle ce que je peux. je ne jette aucun reste, je recycle ou congèle
j'ai la "chance" de travailler dans le 93, et là, mm le carrouf en zone franche est imbattable,j'y vais faire un tour tous les jours en sortant du taf et je revient toujours avec des sacs!
sans compter comme louna11, je prends ma viande (pas tout)et parfois les légumes/fruits dans les épiceries orientales
mes courses se partagent entre carrouf, épiceries halals, le magasin Gran*** frai*** et le lid** près de chez moi.
là, je prospecte sur des sites de producteurs (viandes,légumes) régionaux....à voir....

oui marie poppins77 tout comme toi je pioche un peu partout
et beaucoup de choses ds les boutiques orientales et après je traque les promos a carrefour
je ne jette rien j’accommode les restes et je congèle
je cuisine beaucoup et n'acheté aucun plat préparés

COucou,

De toute manière on ne peux plus se permettre de jeter c'est tellement cher, et surtout tellement de gens meurt de faim .. Mais dur dur d accomoder les restes quand même .

Moi qui cuisine énormement pour avoir les idées pour accomoder c'est tendu...

Pour ma part on a trouvé un grossiste en viandes qui fait des prix bcp moins cher que Carrouf Lecler.... donc pour l instant j'ai goûté le veau une merveille a voir pour le reste ...

Pour ma part j essai aussi de toper les promos mais attention au fausse promo ... moi je me méfie de trop je prefèère prendre ce dont j'ai besoin et pas faire des sstocks énorme car les envies passent et les dates aussi ...

Je prends tout les premiers prix dans les gâteaux (eh oui il y en a que je fais pas lol) mais après tout ce qui est salé je le fais .....

Et voila noël , comment allez vous faire ? vous avez déjà commencé les achats ?

moi qui aimait tant noël maintenant c'est un cauchemar
je m'angoisse a savoir commentfaire un réveillon, avec les cadeaux etc.... on fait simple mais quand même j'aime bien un peu sortir de l'ordinaire , pour le moment j'ai mis un peu de sous de coté mais je n'y ai pas encore penser
et vous ?

coucou,
pour mes cadeaux de noël (jouets), j'ai commander sur le net (pas mal de promos) mi octobre, là il sont cachés dans l'attente d'être emballer, comme ça, ça me laisse le temps et de l'argent pour peaufiner le repas et les petits imprévus de kdos !

De mon côté, j'achète les cadeaux tout au long de l'année, dès que je repère ce qui plairait à l'un ou l'autre (si possible en promo ou en solde ), sauf pour les plus petits qui change souvent d'avis au dernier moment !
Pour le repas, c'est pareil, j'achète les promos et je congèle : pour cette année, j'ai acheté la truite fumée en promo (personne ne verra la différence avec le saumon... ) et j'ai trouvé du foie gras à - 50 %...
La bûche sera "maison", tout comme les friandises et chocolats mais pour le plat, j'sais pas encore : l'autre jour, les cailles étaient en promo mais zhom était pas emballé

coucou

Trés bien pour l organisation toute l année mais faut en avoir des idées faut pas tomber sur du double cadeaux non plus ... Dur dur ! moi j'ai fait 4 cadeaux depuis le grande site de Vente Privé... l été ils bradent encore plus donc j'ai topé des jolies choses pour pas cher j avais plus de frais de port que d articles on va dire ... tellement c était peu cher mais le vrai prix de base est bien cher ...

Aprés c'est clair que c'est difficile de faire plaisir a tout le monde, pour ma part je pense cette année faire des cadeaux gourmands ( exemple le kit a cookies, le kit a muffins le kit a tajine enfin je vais inventer sa mais je trouve sa super sympa pour les personnes qui aiment cuisiner et tout est prêt plus qu a rajouter qq ingrédients ....

Vous connaissez ?

Aprés pour les autres idées pour ma part je suis invitée au réveillon et a Noel donc j'ai rien a payer juste les cadeaux ma fois .... (je fais des réunions de consommateurs vous avez pas sa dans vos villes ?))) on nous remercie avec des bons cadeaux ou des chèques ..

Voila pour ma part pour mes astuces ..

ah ben c'est clair que moi j'adorerais ce genre de kit ! très bonne idée
réunion de consommateur y en a pas chez moi dommage

Et voilà, les fêtes sont passées...Et le budget ne s'est pas arrangé...
De nouvelles astuces chez vous ?
Ici, rien de spécial, comme j'ai pas envie d'aller dans les magasins, on va vider un peu le congel...

Bonjour
Depuis début janvier, il y a des promos sur le porc, j'en ai profité pour préparer des pâtés gaumais, des terrines de foie de porcs, de pâtés campagnards et de curry de porc, mon congélateur est archi-plein. J'ai aussi profité des prix bas sur la choucroute, 0,45 € le Kg, un bon début d'année pour le budget qui baisse de jour en jour 8% en deux ans.
Je fais un maximum pour que la table reste agréable, se lamenter ne sert à rien, je fais des pâtes fraîches, des gnocchis, des pommes duchesses, des quiches, flamiches et aussi des desserts, gâteaux de riz, de semoule, crème aux oeufs, je reprends les vieilles recettes de ma grand-mère, celle de l'époque ou il n'y avais rien et j'arrive ainsi à dépenser peu tout en ayant une bonne table.
Ne pas oublier les lentilles, les haricots rouges et blancs, les pois chiches et les pois cassés. les choux rouges sont en promos.

coucou je me joins a vous en ce temps de crise c'est bien de trouver des posts ou on peu avoir des astuces ect...

Ici comme Gbe j'ai acheté pas mal de porc vue que c'est les promo et vu que le mois prochain va être plus que serré (180€ en moins ouille ) ben je fait des réserves et j'ai retrouvé un vieux livre de ma mère, qu'elle détiens de ma grand mère et je fait avec , pour les lentilles et haricots blanc, je les prend secs comme ça je les fait a la manière de ma famille et c'est meilleur.
Puis Je fait énormément de choses maison au moins on sais ce qu'il y a dedans.

Ce qui est contraignant ces les courses , quand je vois mes vieux tickets et les nouveaux j halluciné et pourtant pour 4 c'est 250€/mois mais bon c'est cher en plus des couches des 6 packs de laits ect...!

Up Up

je remonte le post ... L essence augmente augmente je viens de voir encore ce matin vive le vélo et le transport en commun punaise (quand on a la chance de pouvoir être desservie)

Alors coté température comment sa se passe chez vous ? neige pas neige chez nous bof sa neigeotte mais tombé au sol sa fond directe lol fait trop chaud encore dans le Sud

a très vite mes chers

Re coucou petit bouchon, je t'ai mis un message sur l'autre post

Pour un "gros mangeur", complète systématiquement le plat avec des féculents : riz, pommes de terre, blé, pâtes...
La viande peut être remplacer par des protéines végétales en associant des céréales et des légumes secs, un bon exemple le couscous végétarien qui associe pois chiche et semoule ou le chili : haricots rouges et riz...

Ne pas oublier que le fait maison revient moins cher que le "tout prêt" : par ex, râper des carottes (moins d'1 € le kg) plutôt que les acheter râpées (en plus, gain de vitamines )...
Une tarte aux pommes "maison", ne revient pas très cher et en plus ça cale en fin de repas ...

Acheter "de saison" : moins cher et plus goûteux !

Et comme dis Jessysurf, l'essence augmente alors mieux vaut optimiser les déplacements et grouper les choses à faire dans un même coin et acheter "en gros" ce qui peut être stocké : je prends certains produits dans un magasin à l'autre bout de la ville, et pas dans un autre (prix et qualité) donc j'en prends pour tout le mois et évite ainsi des allers-retours.

Voilà, des petites choses pas compliquées qui mises bout à bout font réaliser des économies....

Bonsoir,

Merci Mamthalie pour tes conseils pratiques
Cette semaine j'ai vraiment fait avec les restes placards frigo la semaine prochaine premier test de courses à la semaine....
Je vais préparer mes menus à l'avance tout en restant dans l'équilibre et je cuisine, j'aime bien cela donc pas de souci pour les plats tout prêts il n'y en a pas

Bonne soirée

Pour acheter en gros et que cela revienne moins cher comme les légumes ou fruits et si vous n'avez pas de quoi stocker...regrouper vous à plusieurs (membres de la famille ou amis) et organiser vous pour que cela soit à chaque fois une personne différente qui fasse les courses chaque semaine (gain d'essence et achats moins chèrs puisque en grande quantité !) Il suffit d'être 5 et le roulement est rentable 2kg par personne X5=10 kg et 1 trajet sur 5 semaines chacun

C'est une super idée...
J'ai une copine qui fait comme ça (sauf que c'est toujours elle qui s'y colle...) mais elle habite trop loin de chez moi pour qu'on s'arrange ensemble...
Mais moi, j'ai trouvé personne pour le faire....

Coucou a toutes !
Ah c'est superbe cet idée de ce regroupés je trouve.. La en ce moment. Est la promo beauté chez Leclerc j en ai profiter hier deux DEo nivea 2.50€ j'ai alluciné trop bien.. Donc du coup j'ai pris après les gels douches aussi valait le coup car même moins cher que le moins cher ..

Coucou a toutes

je viens sur ce post afin de donner ma petite contribution

Juste un petit résumé de ma situation nous sommes 5 a la maison dont enfants de 11 à 18 mois je suis actuellement en congés parental sinon je bosse chez c...r et mon homme chez a....n depuis plusieurs années et j'ai un int... a 2 pas de chez moi.

Budget course au plus serré 400 euros/mois sachant que chez moi on aime la viande ou poissons ,jambon... à chaque repas pas d'alcool sauf bière aromatisé le we j'évite les sodas car plus il y en a plus on en veut...

Comme je bosse pas en ce moment je fais quasiment tout maison pain , pâte a pizza, viennoiserie...yaourt, tarte sucré salé...Grâce a mon four ou je peux faire 3 étages de préparations je profite à chaque utilisations de faire plusieurs préparations cakes, tartes salés sucrés, pdt au four,gratin....et comme en été il fait super chaud dans mon appart, ça aide.

Je ne jette rien blanc d'œufs je fais des meringues ou île flottante 1 reste de purée je rajoute des légumes et hop un gratin. Quand je sais pas quoi faire je cherche sur le net.

Comme chez moi on adore la viande et que elle est de plus cher je cuisine a la façon asiatique wok car avec légumes et féculents mélangés on mélange avec des lanières de viandes et ils ont l'impression d'en mangé beaucoup alors que j'en mets moins.

En ce moment je test le séchage maison pour la charcuterie, j'ai fais du magret séché,saucisson...recettes que j'ai trouvé sur le net.

J'ai trouver aussi une astuce dans les mags qui ont un boucher sur place ils vendent de la viande pour animaux coupé du jour se sont des morceaux de reste de découpe donc parfaitement consommable il faut juste regarder qu'elles soient bien rouges ensuite je la dégraisse si nécessaire ou je la congel direct ou je la cuisine en bourguignon et elle est parfaite
(désolé si ça choc certaines la viande pour animaux).

Sinon je fais les promos en ce moment c'est plus souvent in...car souvent 50% sur la carte qu'on peut utiliser le lendemain je stock produits hygiène, non périssable jusque au prochaine promo et pour les produits laitiers fromage charcut j'achète les promo ça permets de variés les plaisirs et fais mes menus en fonctions des promos. Pour les produits de base farine, sel je prends 1er px qui sont quasi au même px dans tous les mags discount ou pas.

Il est vrai que j'ai tous les mags aux alentours donc le choix pour les promos.

Sinon pour les px ils sont parfois différents dans une même enseigne d'une ville a l'autre car les px sont fais aussi par zone et selon si bcp de concurrence ou pas (ex avt mon in... était cher et depuis moins cher)

Je ne vais jamais chez L...c car a chaque fois que je me suis déplacé pour les promos comme par hasard y en avaient pas même le 1 er jour...des km pour rien.

Voila pour moi juste les fruits et légumes(même au marché ils sont hors de px) et la viande j'ai pas encore trouvé de combine si vous avez des adresses dans le 91 je suis preneuse.

Avec mon homme on adore les brocantes on y fait souvent des affaires il y a quelques temps des tablettes de lave vaisselle de grandes marques a 2 euros, un balai vapeur 10 euros valeur 80 ,vêtements...et on achète que des choses état neuf en plus on de balade.

On vend se dont on plus besoin et achète sur le site de vente gratuit.

Je vais de ce pas voir le post sur les échanges....

J'espère vous avoir données des idées.

Roshina

peut être pour ta viande en regardant sur lien donné par Mi

🔗 Economie : acheter ses produits à la ferme

bonne journée

angèle007

Bienvenue Rosinha

Merci pour tes astuces , et tes conseils bon oui j étais surprise pour la viande d animaux franchement j'ai jamais regardé la qualité car j'ai vu que c était pour les animaux dans le rayon donc .. Mais c'est cool si tu trouves ton compte c'est parfait.

c'est clair que la même je cherche une bonne boucherie sur Bordeaux je ne sais pas ou aller ..Grrrr moi pour mes fruits et légumes je prends chez Auch.. a tout a -1€ ... bon a par les tomates ont dirait qu'elles sont en plastiques lol mais je fais au minimum moi aussi c et galère je connais pas Inter leur produits .... Car j entends de partout que sa vaux le coup mais bon je connais pas du tout .

A bientôt allez Hop Hop les filles et les garçons ont se soutient vive les bonnes idées

Faire sa charcuterie maison ? tiens, tiens , cela m'intéresse ...
Peux tu nous donner tes recettes ? les as tu testées