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Budget alimentaire

Page 3/12 · 293 réponses · 41831 vues

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Bonjour les filles,
Je suis également passée à lid l à midi, à Carr efour, à leader, vitesse grand v. Pas motivée, surtout pris du chèvre frais pour faire des lasagnes épinards chèvre tomate Très Heureux ce week-end.
Chata, j'espère que tu pourras maîtriser ton découvert, ce n'est pas simple, ça c'est sûr ...et oui les prix ont aussi augmenté là-bas, la farine est à 0.47 euros alors qu'avant c'était 0.39... ça n'a pas l'air de revenir à ce prix malheureux.
Ma mère aime tricoter aussi, et je mets les vestes qu'elle me fait, et j'aime toujours autant, c'est bien plus chaud que celles du commerce.
La salade 1 euro toujours ... c'est pour nos poulettes, alors je prends quand même.
Hello, Kikou, Bonjour Jess, j'ignorais que tu avais un site, je vais aller le lire, si tu le permets Rire (lol) ! J'espère que cette bronchite va finir par passer, ça met un peu de temps, et ça fatigue en plus des médocs.
Merci Enibas d'avoir noté ta recette C'est Okey !, simple et bon!
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Re... On est en synchro aujourdhui Cligne de l'oeil ah oui tout tout augmente c'est un truc de dingue, mais a faire 3/4 magasins on fait beaucoup de frais d essence aussi c'est pénible tout sa... Moi je ne sais plus comment faire a force , plus savoir ou allez je veux dire surtout.

Et pour le rhume a oui je fais qu éternué j en ai marre lol.. Je suis malheureux c'est énorme l augmentation de la farine je trouve. c'est la base du pain de nos préparations .... grrrr par contre tu vois je viens de voir sur A.Chan drive la basique est a 0.39€ le paquet d un kilo et je la prends elle est nikel.

Tes poulettes te donnent beaucoup d oeufs ? il y a des périodes de pontes ou pas ?

Ah j adore aussi le tricot ma mamie est entrain de me faire un poncho Cligne de l'oeil elle m a fait deux supers vestes (pas mémé du tout) car c'est vrai que s est bien plus confortable mais la laine revient très chère je trouve. Une bonne veste tu en a pour 60euros/80euros bon je fais pas non plus un 38 faut dire ...lol
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Bonjour les filles,

J'aime beaucoup ton www Jess! C'est Okey ! j'irai lire un peu plus ce week-end, course au boulot, pas le temps, même durant la pause déjeuner c'est dire ...
Les trois magasins que je fais sont tous à 100/200 mètres de Carrefour, alors j'y suis en faisant le tour du rond-point, c'est le seul avantage.
La farine est à un prix normal à Au chan, ça c'est bien, il vaut mieux prendre là. A ca rrefou r aussi elle est à ce prix, mais je n'ai plus confiance, la propreté de ce rayon est lamentable, donc niet.

Mes 4 poulettes, il y a eu un arrêt de ponte pour une, presque 2 mois, les 3 autres ont continué à nous faire un oeuf par jour. La semaine dernière, les pauvres ont eu très froid, l'eau gelait dans leur maisonnette, malgré les épaisseurs rajoutées moltonnées... Je suis malheureux on a quand même eu 4 oeufs par jour, en les dorlotant davantage, en leur donnant à manger plusieurs fois dans la journée, du pain frais qu'elles adorent, du cake, du grain blé et maïs, casser la glace de l'eau même celle sous notre porche regelait en moins d'une heure ... mercredi et jeudi dernier, je ne suis pas rentrée à midi, le jeudi 1 oeuf ! voilà la psychologie de la poulette Cligne de l'oeil
Je n'ai jamais eu de poulettes avant, je n'étais pas pour, car cela demande de l'investissment perso et financier, et franchement avant qu'on rentabilise la poulette, il y en a pour des années... par contre, les oeufs du jour, la qualité, tu sais ce qu'elles mangent, ce qu'elles boivent, elles sont en liberté dans le jardin toute la journée, pas toujours génial car il faut nettoyer les terrasses ...elles toquent à la porte-fenêtre, elles restent là à te regarder dans la maison ...c'est assez rigolo quand tu vois ça. 2 en fait suffisent pour une consommation de 2 à 4 personnes par semaine.
Super le poncho, ça c'est chaud pour l'hiver ! Et personne n'a le même ! J'ai toujours aimé les tricots maison, la laine est très chère, ce n'est pas franchement une économie de tricoter...
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Bonjour à toutes
AAlexandra je suis allée sur ton album et je vois que tu fais comme moi tes yaourts ton pain (hier j'ai fait le pain brioché au miel pour le déjeuner des enfants Je suis vert ! )

aujourd'hui colin à l'orientale (colin/ purée de tomates/ courgettes/ cube/ 1CS crème fraîche/1 ptit sui..../ 1CC curry/pincée de thym/1CC basilique/5baies
et on accompagne soit de PdT ou riz

et là je cherche ce que je peux faire avec du brie pour ce soir C'est Okey !
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Hello, Kikou, Bonjour Enibas

peut être ceci avec ton brie - 3 pommes - temps de cuisson dans un four préchauffé à 180° (thermostat 6) - environ 25 mn

🔗 Tarte au brie et pomme

bonne journée

angèle007
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Bonjour angel Hello, Kikou, Bonjour
c'est une recette que tu as testée ? car cela fait un sucré salé poivré d'après ce qui est écrit Choqué
par contre je n'ai plus de pommes ni de pâte feuilletée Cligne de l'oeil
à la rigueur je peux remplacer par des prunes et faire une pâte brisée Question
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Hello, Kikou, Bonjour Enibas

oui c'est bon, cela ne fait pas vraiment sucré-salé c'est fin (un bon équilibre) Pour un repas du soir c'est sympa

bien sûr que tu peux faire une pâte brisée et mettre des prunes ou des pommes de terre coupées en rondelles fines et rajouter de la crème liquide

angèle007
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Bonsoir les filles,
Oui, Enibas, je fais pas mal de petites choses, qui prennent du temps, tu connais ça Cligne de l'oeil mais c'est meilleur. Je n'ai pas mis grand-chose dedans, j'oublie de faire des photos.
Je note ta recette, c'est assez léger en plus, ça me plaît bien C'est Okey !
Avec du brie, peut-être tout simplement des tranches de pain, du brie, un brin d'huile d'olive, et du thym ou autre herbe, passage au four rapide, avec une salade. J'agrémente ainsi des fois selon le contenu du frigo.
Bonne soirée les filles,
9 Recette

Gateaux aux bananes et orange, sucrés et moelleux

Ingrédients Équivalences
  • 100g de sucre
  • 3 oeufs
  • 1/2 levure chimique
  • 160g de farine
  • 80g de matière grasse (beurre ou huile ou margarine)
  • 2 bananes
  • zeste et jus d'une orange
Recette certifiée 100% sans IA
Bonjour à toutes

AAlexandra Flêche (Voir ICI) l'huile d'olive sur le brie est peut être de trop Cligne de l'oeil en tout les cas pour moi (le brie étant déjà très riche.....cela me ferait trop gras )
je vais tenter la recette d'angele ce soir........il faut que je mette en route mon pain Je suis vert !

J'ai fait deux gateaux pour les enfants

Ingrédients de base :100 g de sucre battus avec 3 oeufs. Ajouter 1/2 levure chimique 160 g de farine et 80g de matière grasse (beurre ou huile ou margarine)

- pour le premier gateau verser la base dans un moule et ajouter au dessus 2 bananes coupées en rondelles que l'on aura fait revenir avant dans un peu de matière grasse

- pour le deuxième gateau ajouter à la base le zeste et le jus d'une orange

mettre les deux gateau au four environ 40 mn (controler à 30 mn de façon qu'ils soient dorés et cuit à l'intérieur)
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Bonjour les filles,

J'aime beaucoup ton www Jess! C'est Okey ! j'irai lire un peu plus ce week-end, course au boulot, pas le temps, même durant la pause déjeuner c'est dire ...
Les trois magasins que je fais sont tous à 100/200 mètres de Carrefour, alors j'y suis en faisant le tour du rond-point, c'est le seul avantage.
La farine est à un prix normal à Au chan, ça c'est bien, il vaut mieux prendre là. A ca rrefou r aussi elle est à ce prix, mais je n'ai plus confiance, la propreté de ce rayon est lamentable, donc niet.

Ah oui c'est mauvais a votre carrouf , nous sa va a Lormont ils viennent de le refaire donc sa va . c'est super que tu es tout a coté donc tu peux faire ton choix .

Mes 4 poulettes, il y a eu un arrêt de ponte pour une, presque 2 mois, les 3 autres ont continué à nous faire un oeuf par jour. La semaine dernière, les pauvres ont eu très froid, l'eau gelait dans leur maisonnette, malgré les épaisseurs rajoutées moltonnées... Je suis malheureux on a quand même eu 4 oeufs par jour, en les dorlotant davantage, en leur donnant à manger plusieurs fois dans la journée, du pain frais qu'elles adorent, du cake, du grain blé et maïs, casser la glace de l'eau même celle sous notre porche regelait en moins d'une heure ... mercredi et jeudi dernier, je ne suis pas rentrée à midi, le jeudi 1 oeuf ! voilà la psychologie de la poulette Cligne de l'oeil
Je n'ai jamais eu de poulettes avant, je n'étais pas pour, car cela demande de l'investissment perso et financier, et franchement avant qu'on rentabilise la poulette, il y en a pour des années... par contre, les oeufs du jour, la qualité, tu sais ce qu'elles mangent, ce qu'elles boivent, elles sont en liberté dans le jardin toute la journée, pas toujours génial car il faut nettoyer les terrasses ...elles toquent à la porte-fenêtre, elles restent là à te regarder dans la maison ...c'est assez rigolo quand tu vois ça. 2 en fait suffisent pour une consommation de 2 à 4 personnes par semaine.

Merki pour la science des poulettes, ma mamie et mon papy en ont mais j'ai jamais demandé quand sa pondait. J'adore les oeufs frais dés que je peux en avoir de ma mamie je me fait des oeufs a la coque que je ne tenterai jamais avec les oeufs du commerce même s'ils disent spécial a la coque ... Et une couleur de jaune super , enfin c'est parfait. Les pauvres cocottes c'est clair que quand sa a gelée sa a pas du être du gâteau pour vous non plus.

Super le poncho, ça c'est chaud pour l'hiver ! Et personne n'a le même ! J'ai toujours aimé les tricots maison, la laine est très chère, ce n'est pas franchement une économie de tricoter...
AAlexandra a écrit :


Ah oui c'st vrai que tricoter c'est cher..., ce soir j'ai fait des moules gratinées (ail persil ) délicieux . Rapide a faire pas trop cher (surtout quand on peut avoir des moules pas chères)
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Hello, Kikou, Bonjour

la laine dans les vide greniers pas cher du tout... et surtout en nombre suffisant pour faire des pulls à pratiquement rien... son temps et environ 1€ à méditer aussi... l'oeil fait tout la différence

bonne soirée

angèle007
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Merci angele t es un amour Razz (Ha ouaip :-p) tu as toujours la solution franchement j avais jamais pensé lol.. En faite moi je fais jamais les vides grenier je les fait pour vendre mes affaires mais je fais jamais un tour lol...
Pas mal du tout cette idée. Vais m y mettre lorsqu'il fera chaud Rire (lol)
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Merci angele t es un amour Razz (Ha ouaip :-p) tu as toujours la solution franchement j avais jamais pensé lol.. En faite moi je fais jamais les vides grenier je les fait pour vendre mes affaires mais je fais jamais un tour lol...
Pas mal du tout cette idée. Vais m y mettre lorsqu'il fera chaud Rire (lol)
jessysurf a écrit :


Bisou jessy

je ne fais pas non plus les soldes... car sur les vide grenier on trouve des vêtements tout à fait correct et "de marque" j'arrive à m'habiller toute l'année et trè correctement et surtout Je bondis de joie toujours dans le sens du vent"... car si on réfléchit un tout petit peu "SA MODE ON SE L'A FAIT" Je bondis de joie

bon dimanche

angèle007
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Bonjour

Quelqu'un aurait il une recette de pâte à tarte (proportions) avec ces ingrédients farine/oeufs/crème fraîche/lait entier ?
j'ai aussi de la matière grasse mais j'aimerai si possible m'en passer Cligne de l'oeil
15 Recette

Pâte brisée pour tarte sucrée

Ingrédients Équivalences
  • 200 grammes de farine
  • 100 grammes de beurre ramolli
  • une pincée de sel
  • deux cuillérées de sucre
Recette certifiée 100% sans IA
Avec ces ingrédients et un peu de levure chimique je ferais plus volontiers un gâteau qu'une tarte. En effet, toutes les pâtes à tarte que je connais sont à base de farine et de beurre (matière grasse). Je te donne la recette de "ma" pâte brisée très simple, au cas où :

200 grammes de farine
100 grammes de beurre ramolli
une pincée de sel
éventuellement deux cuillérées de sucre, pour faire une tarte sucrée.

Il faut mélanger la farine et le sel (et éventuellement le sucre), puis sabler la farine et le beurre ramolli entre tes mains, de façon à obtenir une sorte de semoule où la farine est bien imprégnée de beurre. Ensuite, tu mets un peu d'eau tiède, une cuillérée à soupe, pour rassembler la pâte. Tu rajoutes éventuellement de l'eau, par cuillérées à soupe, peu à peu, le but est d'obtenir une boule de pâte cohérente mais pas collante.

Tu stockes au frigo au moins une demi-heure avant d'abaisser ta pâte (c'est plus facile de l'abaisser quand le beurre est un peu figé avec le froid).
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Merci pour ta recette Mi la Candide ..........mais je cherche à diminuer les graisses pour deux raisons : ma santé et le prix Cligne de l'oeil
j'ai vu qu'il y avait une recette de pâte à tarte avec uniquement oeuf farine et yaourt ou FB Roulement de yeux je me demandais si je ne pouvais pas remplacer (car comme fait exprès je n'en ai pas sous la main ) le yaourt ou FB par de la crème fraîche allégée Question
à votre avis Roulement de yeux
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Bisou les filles

Enibas

je t'ai trouvé ceci

🔗 Pâte à tarte Gisèle

bonne journée

angèle007
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Bonjour les filles,
Enibas, tu peux prendre une recette légère que je fais, prise sur ce forum il me semble que c'est du côté de weight watche rs :
deux tasses de farine, une tasse de flocons d'avoine, un pot de fromage blanc ou yaourt, une ou deux cuillère à soupe d'huile, un peu d'eau pour lier.
Tu laisses reposer 20/30 minutes la pâte au frigo, et tu l'étales en une fois sur du papier sulfurisé.
Elle est un peu fragile d'où la nécessité de ne pas la reprendre plusieurs fois, en fait elle s'étale très bien, tu verras C'est Okey ! .

Jess, tu t'es régalée alors ? Nous ce fût lasagnes chèvre épinards, pâte à lasagnes faite au robot, simple et sans précuisson, très bon!
J'aime relativement peu les épinards, mais ainsi, ou en quiche, je les mange.
Si tes grandsparents ont des poulettes, ça c'est bien Cligne de l'oeil pour les oeufs frais, rien de mieux. Carr efour Lor mont, il est bien, supergrand maintenant ! Mais très propre, et on trouve tout, c'est un grand avantage. J'aime bien le rayon vrac en bio, les prix sont très raisonnables.
La laine, je sais que ma mère a besoin de la toucher pour savoir si elle va aimer la tricoter, il y en a beaucoup qu'ellle a donné car la laine accrochait, ça l'énerve, il faut que ce soit fluide, donc souvent plus chère, elle va à bergè-res de fran ce.

bon après-midi,
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Coucou Aalex sa va ? bon weekend passé ?
Eh tu as mangé des lasagnes et moi suis entrain d en faire cuire que j'ai fait mais attention j'ai pas fait la pâte me suis pas encore lançée dedans. A l occaz faudra que tu nous donne la recette tiens Cligne de l'oeil- moi c'est chèvre courgettes et viande hachées tomates. A voir ce soir ce que sa va donner Cligne de l'oeil et les lasagnes c'est pas un plat qui revient trop cher.

Ah oui c'est clair que bergè.. de France sa coûte très cher ma grand mère l acheté chez une commerçante mais c'est pas donnée non plus. Phil.Dar et tout le reste...

En ce qiu concerne mon Carouf je l ai pas testé le rayon bio. A l occaz j irai. C'est bon

Bonne aprém a tous
20 Recette

Lasagnes aux courgettes

Ingrédients Équivalences
  • 300 g de farine
  • 3 oeufs
  • une cuillère à soupe d'huile d'olive
  • lait
  • maïzena
Recette certifiée 100% sans IA
Bonjour,

Mon message n'est pas passé lundi, c'est bizarre.
Choqué
Et tu vois Jess, on a eu la même pensée, des lasagnes ! Très Heureux J'adore aux courgettes aussi.
Je fais la recette du robot ménager, elle est simple et facilement étalable, même si je la passe au laminoir puisque je l'ai.
Pour un gros plat de lasagnes, à plusieurs étages, il faut 300 g de farine, 3 oeufs et une cuillère à soupe d'huile d'olive. Tu mélanges, ça va faire un peu grumeleux, tu mets au frigo 1 heure, et tu remélanges à peine, la pâte est prête à être laminée. Diviser par 8 pâtons. Etaler chacun au rouleau ou passer au laminoir sur la position la plus large (6 ou 8 sur mon laminoir).
Pour que le réseau de gluten se développe et donc que la pâte ne rétrécisse pas à la cuisson, il faut la replier 3 ou 4 fois sur elle-même et la repasser au laminoir, elle devient fine, élastique, résistante.

Pour ne pas en mettre partout, j'ai mis un premier fond de lasagnes dans le plat, une première farce, de nouveau une pâte, et ainsi de suite. J'avais les diverses assiettes, mais pas de farine partout C'est Okey !
Sans précuisson donc, génial!
Une recette de béchamel light, tirée du livre de V Genest, sans beurre, simplement lait et maïzena, impecc. J'ai mis de la margarine pour beurrer le plat par contre, ainsi mes lasagnes n'ont pas accroché.

Ma mère tricotait avant Phil dar, et depuis qu'on est près de Libourne, B de France, c'est +cher en effet. Je lui ai trouvé un Phil dar à Géant casino bègles, mais ça fait un peu loin.

Au fait, en parlant magasins, j'ai enfin vu où était l'entrepôt bio knock à Bruges. Là je devais repartir au boulot, donc pas mal de route, mais il paraît que c'est bien. Je savais que le magasin était transféré à Bruges, mais c'est en plein sur l'avenue principale, donc au prochain passage, un petit tour!
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Bonjour à toutes,
Je suis bien contente d'avoir pu enfin vous lire. J'ai encore moins de sous que la dernière fois mais j'en parle pas le soir si non je peux pas dormir !
Ma maman m'a donné des recettes géniales et économique qu'il faut que j'essaye avant de les vous donner, bref je goûte d'abord ! Miam miam, Je veux des recettes de cuisine !

Pour la laine si vous avez la chance d'habiter dans l'essonne ou le val de marne je vous donnerais une adresse à ne pas manquer, c'est une caverne d'alibaba avec des prix qui te permettent de tricoter comme avant c'est à dire pas coûteux du tout. par exemple des pelotes à 1 euros ou des fuseaux encore moins chérs ! si non j'achète sur internet certains sites sont très abordables. C'est Okey !
aujourd'hui j'étais en cours toute la journée : droit public, j'ai les neurones à plats Je suis malheureux et en plus il faut que j'aprenne tous cela pour la prochaine fois ... dingo
bisous à toutes
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Coucou a toutes,

Chata, oui voila faut essayer et avec le net on a la chance de pouvoir avoir des recettes pas chère avec les fonds de placards. c'est clair qu'il faut fureter de partout sur le net mais bon... Super ton plan pour la laine mais on y est loin nous sommes avec Aalex de la région bordelaise donc ... Sa nous fait une trotte mais bon plan pour les autres Cligne de l'oeil

Aalex oui gros beug a bin défois sa arrive ma fois. Merci pour ta recette des pâtes, oui j'ai pas de laminoir mais je vais faire travailler les poignés, moi je ne met pas de béchamel dans mes lasagnes je met juste de la crème fraîche légère. j'ai mis la recette sur mon www. je vais la mettre ici, mais bon j'ai mis ma recette de gauffres que je vous conseille amplement bin sur 350visites pas un message ici (donc ... Pleure ou vraiment très malheureux )

Connait pas le magasin dont tu parles bio Knock c'est quoi sa ?

Bises bon weekend
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Bisou jessy

pourquoi aller sur le net pour avoir des recettes pas chères ? Choqué sur Toinette il y en a.... je ne comprend pas ?

tu peux nous expliquer... je me coucherai moins.... ce soir !

bonne journée

angèle007
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Bonjour
Aujourd'hui j'ai fait une purée pomme de terre au chou : tu découpse ton chous et tu n'utilises que la moitié recoupé en huit, tu fais blanchir 2 fois de suite à l'eau bouillante tu jette l'eau à chaque fois et après tu le cuit avec les pommes de terre, puis je passe au moulin à légumes, du sel du beurre. C'est Okey !
Ca change et pas chère, le choux c'est celui qu'on veut mais pas du rouge.
Demain je mettrais l'autre moitié avec des pommes de terre et des carottes et je ferais une soupe. Carotte
C'est bon les légumes !
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Bisou jessy

pourquoi aller sur le net pour avoir des recettes pas chères ? Choqué sur Toinette il y en a.... je ne comprend pas ?

tu peux nous expliquer... je me coucherai moins.... ce soir !

bonne journée

angèle007
angèle007 a écrit :


Non mais je voulais dire ici... et sur les blogs des forumeuses. LOL Et dis donc on se couche pas C...

Mais c'est vrai que sa nous aident bien .... N est ce pas ? Je bondis de joie