Budget alimentaire

jessy

et bien oui ! c'est bien ce qu'il me semblait ! l'entraide existe.... et crois moi ... on est tous dans la MMMMMM et il faut faire avec et surtout ne jamais perdre le et garder le moral hein !

quand j'irai me coucher, j'irai comme ce matin, pas plus pas moins

et bonne soirée

angèle007

tu me fais rire Angele

Oui c'est clair l entraide est la meilleure et les bons plans quand on arrive a en avoir mais c'est dur dur .....LOL

La vie est dure mais bon ..... Bisous et douce nuit hein ! Bises

Bonjour les filles, j'ai un peu de retard, j'ai été absente, car mon beau-père nous a quitté samedi ... ce n'est guère facile, je crois que quel que soit l'âge, il n'est jamais temps de se séparer... c'est diificile tout ça.

Chata, ce n'est pas évident et je te comprends largement, pour moi ça commence à être loin, mais je n'ai pas oublié, et des fois, ça devient compliqué à gérer, et il arrive un moment où il y en a marre! Je te souhaite de redresser la barre sous peu. Comme on le dit avec Jess plus haut, on fait très attention au budget nourriture, car on sait que ça part très vite niveau addition, et malgré tout, on peut se faire plaisir en s'achetant un matériel spécifique pour cuisiner après. Pour ma part, presque tous ont été achetés sur de longues années ... j'avoue que je préfère ma vie aujourd'hui à celle d'avant, j'ai gagné en praticité, et ça donne aussi envie de continuer à se lancer dans de nouvelles aventures.
Merci pour les tuyaux, comme te disait Jess, on est plutôt du côté de BORDEAUX, alors on ne peut pas bénéficier de tous tes bons plans pour la laine, c'est dommage.

Jess, ! ah la recette de gaufres, je l'ai lue, relue, bien vu en photo, dire que je n'ai plus de gaufrier ....il va falloir que je voie quand même pour en reprendre un bien !

D'accord avec toi, j'adore regarder les blogs des autres filles, et garçons aussi, et Toinette nous permet de découvrir des blogs astucieux, des personnes qui font attention à leur budget par nécessité, autant de précieux conseils qu'on apprécie de lire, qu'on applique, et perso, plus proches de moi que certains un peu trop pub et sponsorisés, et où il n'y a plus autant de naturel et de fraîcheur. Et on cherche aussi Angèle sur internet des sites, des blogs, comme tout le monde, même si on préfère Toinette, qiu regroupe tellement de catégories, qu'on n'a jamais assez de temps pour tout lire.

Bon, sinon, avant de partir urgemment le week-end dernier pour un triste au revoir, j'avais fait des pommes de terre et des carottes au four, pour éviter de sortir la pôele, un rôti de porc en mijoteuse et un flan vanille, pain bien sûr, un pain de mie pas trop réussi en map, trop cuit. Je préfère la pain de mie cuit au four, je maîtrise mieux la cuisson et le moelleux.

A plus tard les filles,

Mes condoléances Aalex qu'il repose en paix . c'est clair que c'est les moments les plus difficiles. Courage a vous .

Pour les courses a suis aller a Lea..der bin punaise c'est cheros quand même..LOL les basiques de chez basiques aye aye aye.. Et moi je vais vous dire on essai de se faire plaisir plus qu on peux kan même car on est jeune et sa me gonfle de me serrer la ceinture lol... (en plus je suis o chômage dpuis 1 siècle et je trouve rien sa me mine) et sa me gonfle. LOL Donc je cuisine et je cuisine et je cuisine. Et ma vie je cuisine

A oui bin c'est pas dans les indispensables le gauffrier quand même. Bon vois vais essayer de me remettre a la boulange lol ... j'aimerai faire une bonne brioche (mais au robot) et four et non a la Map car toujours pa reacheter. Mais encore peur de rater sa m'ennuie de rater et de devoir jeter car défois c'est comme une brique.

Aalex tu as zapé de me dire ce que c'est le mag que tu m as dit a Bruges ? je crois ..

Bises a tous

Bonjour à toutes,
Toutes mes condoléances à Aalex, je sais que c'est dur et c'est vrais qu'il n'y a pas d'âge et qu'on y est jamais vraiment préparée.

Jessy tu trouvera sur ce forum toutes les manières possible pour réaliser ta brioche avec map ou sans. tu vas y arriver la force est avec toi!
Bisous

Toutes mes condoléances, je sais que ces mots ne sont pas réellement de grands réconforts, étant dans le même cas que toi je ne peux que comprendre cette douleur et te souhaiter, a toi et a toute ta famille une grosse dose de courage...
Je sais que ce n'est pas évident ce genre de situation, mais même si ils ne sont plus parmi nous, ils restent avec nous dans nos cœurs et dans nos têtes...

Bonjour, les filles, merci de vos messages, ça me touche. Nady, j'espère que ça ira, mes sincères condoléances, c'est difficile ces moments-là. C'est très dur pour mon mari, sa mère, et frère soeur. Mais tu connais ça ...
Jess, c'est un magasin bio très grand, le plus grand de la région, raison pour laquelle j'aimerais y aller.
J'espère que tu vas retrouver autre chose, et vite ! J'ai trouvé mon emploi actuel presque à la fin de mes alloc chômage à l'époque, j'alternais intérim avec, mais dans mon domaine, le secrétariat, il y avait pas beaucoup de boulot, et les places bien forcément prises. Cuisiner te fait penser à autre chose, tu as bien raison

Bises les filles,

Coucou les filles a oui oui je sais j'ai déjà tester des recettes mais c'est du béton lol.... Peu être que je vais me reconvertir dans la maçonnerie avec mes brioches lol....

Ah je connaissais So biOOOOOO, (que j'adore) Bi... Coop mais pas ce magasin Aalex .. Merci pour l info je vais le dire a ma cousine grande partisane du bio.

Ah oui la jeviens de trouver une mission intérim pour faire de la mise sous enveloppes des petits tickets qu on recevra pour les élections (tu penseras a moi Aalex quiand tu recevras tes papiers lol....) Je vais faire de la pâtisserie cette aprem mais je sais pas quoi faire LOL.... Tel est la question . Bisoius les filles

Bonjour les filles, je viens en zigzag, j'ai attrapé un bon début de grippe et j'éternue c'est terrible. J'ai dû rentrer chez moi mercredi ,ça faisait des années que je ne m'étais pas absentée de mon boulot pour maladie. Ca va un peu mieux, par rapport aux autres jours, suis revenue bosser depuis hier après-m.
Jess, je suis contente que tu aies eu une mission en intérim, il ne faut pas hésiter à les appeler pour savoir s'il y a quelque chose chaque semaine. Parole de fille qui a bossé au sein d'une agence intérim, et également en tant qu'intérimaire dans cette même agence.
Je vais penser à toi le jour des élections !
J'ai distribué des tracts deux jours dans les marchés de diverses communes, en plein hiver, c'est la mission la pire que j'ai eue en tant qu'intérimaire... mon ancienne collègue ne voyait que moi pour être certaine qu'ils n'allaient pas se retrouver dans une benne ... je l'ai fait pour lui rendre service, mais que j'ai pu avoir froid et que c'était ingrat ...

As-tu lu ou entendu que notre président nous rend visite samedi après-midi au parc des expos, ça va être un super bazar sur la rocade! Ne va pas faire tes courses au Lac !

So Bio, c'est un super magasin, normalement le DrKnock est plus grand encore. Bon ce ne sera pas pour ce week-end vu la forme.

Si tu ignores quoi faire, pourquoi pas des crêpes ? C'est le truc que je fais à chaque fois.
Ou un gâteau au yaourt amélioré, avec des blancs en neige, ou un peu de crème entière, des pommes cuites en morceaux, ...

Ta brioche, au fait, tu as une autre map ou pas ? Sinon, je vais te bidouiller une recette pour l'adapter à ton robot.Tu verras, tu ne seras pas maçonne , c'est un dur métier, mieux vaut faire autre chose.

Ce que j'aimerais réussir dans mon four sont les macarons, je n'y parviens pas, ils gonflent, me font une belle collerette, et plouf ensuite, ils retombent en fin de cuisson. Mon four n'est pas chaleur tournante, et le programme cuisson deux niveaux n'a pas l'air de remplacer cette fameuse chaleur ... quand tu vois le prix des macarons, ça m'enrage de savoir que ça ne coûte pas du tout ce prix-là en fabrication, que je maîtrise la recette sans thermomètre, et que seule cetet cuisson râte en permanence, four entrouvert, plein de plaques dessous ...

Allez, à plus tard les filles ! (20 minutes pour écrire, c'est la forme!)

A mince ma pauvre Aalex a oui ils l avaient dis la Grippe arrive... Bin elle est passé chez toi . Cette coquine contente que tu vas un peu mieux et que tu es sur pied . Mais sa met K.O sa ... Punaise je l ai chopée deux fois bin merci j en ai encore les séquelles lol...

Ah je ne savai pas que le Cher président venait a Bordeaux bin punaise sa sera sans moi c'est clair que je dois aller en centre ville en plus, on passera pas par le Pont d'aquitaine.

c'est original t as taffé pour l agence d intérim et après tu as été embauché c'est pas mal sa . Et la tu fais quoi sans indiscrétion maintenant dans kel branche ?

A moi je vais juste mettre sous enveloppes les fesses sur une chaise - parfait pour moi ...LOL

Pour la pâtisserie avait fait des brioches que j'ai mis sur mon www. aujourdhui en plus , avec levure chimique, crème fraîche et sans beurre. Vraiment pas mal a testée. et rapide surtout et pas de ratage ....Oufff ...

La viens de faire des rocher coco mes premiers. mais il me reste deux jaunes d'oeufs donc j étais sur ce forum pour voir ce que je pouvais faire avec . Merci pour ton gâteau je le connais bien je le fais souvent . Avec des pommes que je caramélisé.. Hummm

Bin moi j'ai testé qu'une fois les macarons et vraiment pas mauvais. Juste la ganache très fine. Tu regarderas la recette. Mais moi aussi j'ai pas chaleur tournante donc un peu galère et surtout la couleur a un peu chauffée lol..

Toujours pas racheter une Map pour l instant je fais sans. Enfin je fais rien lol... Je vais voir pour faire du pain au robot car on est en rupture lol et fleme d aller a la boulangerie .

Bonjour à toutes
nadybool tu peux me dire ce qu'ont pensé tes cobayes des pâtes de "fruits potiron canelle"
merci

Salut, je n'ai pu l'émission, c'est sûr que je souhaite ardemment qu'aucune poulette ne soit en cage, mais pas normal que ce soit plus cher. j'ai toujours acheté des oeufs commençant par 0 ou 1 FR, donc bio ou étant en libre parcours dehors.
Pour le moment, on ne fait pas déconomies, je ne pense pas qu'on en fasse vu ce qu'on a investit dans leur maison, le grillage exprès, le dallage en partie pour mieux nettoyer, une partie à refaire en pelouse, dans le but de leur faire un enclos plutôt que de les laisse gambader en permanence partout, les grains, la paille, ça fait plus de ... euros...je ne pense pas les rentabiliser un jour! Mais on a de supers oeufs, et des poulettes qui viennent sur les genoux, bon on ne va pas se plaindre!

Je congèle bien les muffins, les pains, baguettes, briochettes, pains hamburger ... tièdes, pas chaud.On garde ainsi le moelleux, l'odeur surtout du bon pain frais ! Je n'étais pas convaincue car congeler le pain me semblait être une aberration, mais en testant, je me suis rendue compte que si les autres le faisaient, c'était parce qu'on retrouve le pain frais comme si on venait de le faire ...

Ah tu n'as pas de thermomètre de cuisson alors, je vais relire ton ww de ce pas !

Up Up
je relance le post.

Alors coté économies sa avance ? coté promo ? coté astuces ? dur dur .... L essence baisse je viens de voir a l instant elle est encore beaucoup trop chère ...

De mon côté, rien de neuf ! On vide un peu placards et congel : pendant ce temps là, on n'achète pas !
La bonne excuse : me suis cassée le pied donc pas possible d'aller dans les magasins !

Bonjour les filles, vous allez bien ? Jess ça va ? j'espère!
Rien de de neuf moi aussi. Avec ce temps, pas super motivée et surtout fatiguée, donc ça se réduit au minimum côté repas. On est surtout occupés au potager, on suit les semis, mais nos tomates lanternent un peu, la variation des températures ne leur plaît pas.
Je suis allée hier à Bio cooop, les prix des céréales ont augmenté j'y avais été fin février. J'ai refait le plein pour faire les barres de céréales, plusieurs sortes, sucré, non sucré, ainsi ça nous changera un peu des flocons nature simples agrémentés de raisins et pépites de chocolat.
Jess, je suis allée voir au fait au Dr Kno ck, à Bruges, le magasin est très grand, il y a plein de supers trucs, cher par contre.

Voilà, on ne va pas faire de barbecue ce week-end je crois et on a remis le chauffage, on a besoin de pluie alors on ne va pas se plaindre...

Bonne journée,

bonjour à toutes
moi aussi les tomates végètent.........cela fait plus d'un mois qu'elles sont semées et elles n'ont toujours que 4 feuilles ..........la croissance et complètement stopée

Mamthalie je te souhaite bon rétablissement bonne excuse pour pas faire les courses c'est clair mais ma pauvre c'est galère ...

Aalex sa va doucement merci, j'ai eu une mission donc sa m a fait du bien pendant 4jours j'ai taffé donc Ouff.... mais la série noire a continué je t expliquerai .. PFFF

Ce temps sa fout le moral a 0 quand même , pour les semis tu m étonnes c'est la galère vous les avait mis en terre déjà ? enfin je sais pas trop a kel date faut planter mais c'est galère mes pauvres. Esperons que le soleil pointe son nez au plus vite.

Ah oui tu m étonnes bio coop sa doit douiller de plus en plus, les matières premières augmentent de trop donc forcement tout augmentent.

Oui va falloir que j y aille a ce magasin a Bruges on a eu tellement de choses a faire avec les papiers des décès que j'ai pu faire mes courses qu' a auchan drive et basta ...

Courage les filles pour vos potagers .... Sa va sortir sa va sortir ...

Bonjour les filles,

Côté budget ici, en ce moment, on compte le moindre euro car la fin du mois a commencé très tôt... ^^
En plus je crois que ma MAP a un problème car ça fait deux fois que je lance un pain et à la fin j'ai un pain tout petit et dure comme de la pierre alors que d'habitude il est très bien... j'ai vérifié que les pétrins tournaient bien, pas de problème... je n'ai pas tout compris là! Je vais quand même refaire un dernier essai (un pain tout simple juste pour voir)
A mon nouveau travail, je bénéficie des Tickets restau , le seul hic c'est que je ne trouve pas de grande surface qui les prennent ou alors juste pour les sandwichs ou le rayon traiteur et je ne peux passer qu'un seul ticket....
J'essaie de finir au maximum mes placards et mon frigo/congel, mais ça devient de plus en plus difficile de trouver des recettes sympas!
Heureusement, ma maman me ramène ma puce et m'apporte des oeufs de poule et peut être d'oies en même temps

Voili, voilà

antaresa

si tu as un charcutier traiteur ? tu peux passer plus d'un ticket restaurant et s'il y a monnaies "ils" doivent te la rendre...

Je ne connais pas du tout ton coin, donc à toi quand tu seras bien installée de voir

angèle007

les filles,

C'est vrai que pour les tickets restaurants c'est réglementé maintenant. Normalement 1 ticket par passage et aucun rendu monnaie désolée Angèle mais là je le sais de source sure.

Par contre si tu as un thi**et près de chez toi, tout dépend du responsable mais ils en prennent plus

orchidée

la cafette de Lecler* chez "nous" en prend plusieurs, c'est pour cela que je précisais ne pas connaître les procédés du lieu d'habitation d'antaresa

angèle007

tu sais c'est pas grave Mais normalement ça devrait être partout pareil! Mais bon là c'est encore spécial c'est vraiment un repas sur place ou plusieurs et ça rentre dans "resto" dans les magasins c'est différents

Bonjour les filles,
Week-end avec pas mal de pluie vous aussi ?
Mamthalie, bon rétablissement, c'est sûr que tu n'as pas trop le choix en ce moment !
Jess, j'espère que ça va aller mieux, tu as déjà passé une mauvaise période ... je t'envoie plein de bonnes ondes !
J'ai mis les semis dans des petits bacs exprès, à lever à la maison, mais finalement, il ne faisait pas assez chaud au bout d'un moment car on avait coupé le chauffage. Il faut 25 degrés normalement.
Alors je les ai mis dans la petite serre achetée à Lidl, mais il faut surveiller que la chaleur ne soit pas trop intense. Il a quand fait 3° la semaine dernière un matin à 7h30 ... j'ai semé plein de choses, mais peu de pousse, et comme Enibas, c'est râlant et inquiétant pour les semis c'est clair. J'ai passé l'après-midi à transplanter les semis de tomates dans des caissette plus grandes, avec un terreau spécial semis cette fois, le précédent était du premier prix, il sèche malheureusement un peu vite... trop de variations de température, j'espère y arriver tout de même! J'ai le dos mort, à être restée debout des heures penchée du coup, ça va être rigolo demain ...

J'ai refait de la soupe tellement il fait bon .... et des plats chauds, pas envie de salades ! Et une petite douceur, une crème au chocolat, il faut se requinquer!

Bonne soirée les filles,