Budget courses?

je vais tenter de baisser de 100 euros mon budget de ce mois ci tout en continuant de cuisiner moi même

Merci à toutes pour vos bonnes idées pour les recettes à petits prix et pour l'utilisation des restes
J’essaie de repartir sur de bonnes bases en 2009
Voici mon budget courses pour 2009 : Nous sommes 2 plus 1 chien et 1 chat ma fille vient manger 2 à 3 fois par semaine. Nous mangeons midi et soir à la maison :
janvier 2009 : 81 euros il y avait les restes des fêtes de fin d'année
Février 2009 138 euros
Mars 2009 223 euros
Avril 2009 269 euros
Mai 2009 232 euros

Sur 5 mois en 2008 890 euros soit 178 euros par mois
Sur 5 mois en 2009 703 euros soit 141 euros par mois

Bin pour nous c pareil, ça monte vite à 4 : entre 400 et 500 € par mois en moyenne. En sachant que mon mari et moi déjeunons tous les midis à la maison et nos 2 filles, 3 midis par semaine (+ jours fériés évidemment) et bien sûr tous les soirs. On reçoit aussi de temps en temps, mais pas toutes les semaines non plus.
Pourtant je n'achète pas de plats préparés ni de BIO et je fais mes yaourts moi même., je traque les promos... j'ai un congèl.

nous sommes 7: 5 enfants entre 8 et 15.5 ans et notre budget et de 260€ par semaine.tout compris bien sur.

En ce moment beaucoup de produits 1 acheté l'autre remboursé en bon d'achat ou a moitier pris pour le 2ème

je m'en sert beaucoup je ne change pas mes habitudes et uniquement la marque du magasin et lorsque mes produits sont en promo je prends en quantité pour le mois (l'eau le lait jus d orange ) et pour tous ce qui est avec des dates limitent je prend un max en tenant compte de ce dont on a besoin.

Pour les oeufs et les fruits je vais directement a un magasin où différent paysans se rasemblent et tiennent eux même le magasins.

les salades oui c'est vriament l'idéale actuellement ainsi que les quiches froides et barbecue personellement dans mon magasin je regarde aussi les quantités de certaines choses et j'y retournent le jour de fin de péremption et j'y suis dès l'ouverture car c'est produits sont a moitié prix rayon poisson crémerie laitage.

voilà merci a toutes car cela donnent des idées de vous lire

Un petit truc aussi : les produits 100% remboursés, je m'y suis toujours intéressée... il faut bien suivre ce qu'ils demandent (ticket original, parfois code barre, RIB...) et ils remboursent par virement, ça fonctionne bien.

Sinon oui Perle, c vrai que certains magasins ont un tout petit rayon avec les produits dont la date est limite, et du coup c moins cher, mais c rare, et puis il faut avoir le temps de retourner souvent pour fouiner, sinon c une bonne astuce, c sûr...

coucou les filles ca me rassure je vois qui a pas que moi ou les moi sont dur je suis en congé parental donc c'est la misère niveau paye et il la paye de mon compagnon ne peut pas tout paye donc durdur sutrout qu'on est 4 a la maison mais c des petits clara de 3 ans et demi et matias 7 mois et je cuisine tout e temps mais sa coûte cher nous notre budget et environ 350 euros à 400 euros vous trouvé que c trop peut être moi aussi qu'est ce que je peux faire pour réduire
surtotu que je prend déjà le minimum et je vais en discount et un peu supermarché.
bonne journéé a toutes

coucou
perso je trouve que 400 euros par mois pour 4 c'est parfait, j'aimerais beaucoup moi aussi en avoir pour 400 euros mais je tourne plus au alentour de 500

pour ce mois je n'ai pas encore fait le calcul

merci lena
je penser que c"étais beaucoup
mais bon on fais ce qu'on peut si je peux en avoir pour moins c mieux surtout que je me marie le 12 septembre de cette année alors le budjet de al maison il faut faire attention surtout que les tention sont forte quand on fait les courses et qu'on veux faire plaisir a nos petite ou notre hommes

mais bon on verras bien si vous avez des astuces je suis toute oui

Clamat, fais tes plats cuisinés (plats complets) toi même et aussi tes yaourts tes crèmes dessert et tes gâteaux pour le goûter des enfants (style gâteau au yaourt)
Bon courage à toi et meilleurs voeux de bonheur pour ton mariage !

merci betounette pour les plats je fais tout moi mm et les gâteaux j'ai pas toujours tout pour en faire et les yaourt j'en ai jamais fait je sais c dur ou pas
merci je vais quand mm essayer je verrais et je vos dirais il faut que je trouve une recette
merci
merci pour tes voeux qui me font très plaisir

Clamat, tu vas trouver sur le forum plein d'idées de recettes à petit budget, la façon d'accommoder les restes...
Les Toinettes m'ont bien aider et je les en remercie.
Ce midi je vais faire un gratin de courgettes en béchamel et des aubergines à la parmesanne (recette de Pussynemo) pour le début de semaine. En entrée melon et steak pour l'Hom.
Idée de gâteau pudding fait avec des restes de pain. Tu peux aussi faire des tartines de pain de mie au four avec divers ingrédients dessus : dés de jambon béchamel gruyère, sauce tomate gruyère ...

Bon dimanche

coucou

tiens, justement je me posais la question concernant les gâteaux fait maison, je fais tous mes gâteaux qui servent pour le goûter et le ptit dej, et finalement je me demande si ca me revient pas plus cher (entre les ingrédients et le four) qu'un paquet de b* 1er prix ......

Bonjour,

Lena, non ça ne coûte pas plus cher si tu utilises des ingrédients premier prix, et en plus tu sais ce que tu as mis dedans (pas de produits chimiques, ni graisses hydrogénées, ni colorants ou arômes artificiels), et tu as la satisfaction de l'avoir fait toi-même.
Au final, tu t'y retrouve largement au niveau du goût, du prix et de l'apport nutritionnel.
Calcule par exemple le coût de revient d'un gâteau au yaourt maison, qui te fera deux goûters, et celui de deux paquets de biscuits industriels....
Bonne cuisine !

Lena, tu sais au moins ce que tu as mis dans tes gâteaux !

pari tenu ! j'ai fais e juin 428 euros de course contre 527 le mois dernier !

LENA

tout a fait d'accord avec toi betounette!
bonne fin d'après midi
marie

Bonsoir,
je vous ai lu dans l'intégralité avec beaucoup d'attention.
Il est vrai que faire au maximum par soi même revient beaucoup moins cher.
Depuis que j'ai changé de travail et repris un temps plein j'ai beaucoup de mal à trouver une organisation. Du coup nous mangeons beaucoup de vite fait et ça fait monter la note. Quand j'étais en congé parental même à temps partiel j'avais un budget qui variait de 400 à 500 euros par mois en moyenne malgré que j'essayais de faire beaucoup par moi même. Et je me rend compte que c'était élevé. Maintenant le budget est plus élevé. Il va falloir trouvé une organisation car j'ai l'impression de ramer et de ne pas réussir à sortir la tête de l'eau. Même si je sais que ma situation n'est pas catastrophique mais je n'arrive plus à me faire des petits plaisirs comme m'acheter des vêtements.

Grâce à vos bonnes idées je vais essayer de remonter tout ça et sérieusement réduire ce budget qui est dépassé quasiment tous les mois.

pour toutes vos bonnes idées.

Un truc rapide et pratique en ce moment c'est les cakes salés avec salade pour le soir, pour faire des économies de four et de temps j'en fais 3 d'un coup, je fais la pâte de base je mets dans 3 moules et je rajoute des trucs après olives, jambon, thon, courgette chèvre enfin comme on aime.
Quand c'est cuit et refroidit je découpe tout en part et je mets au congel je ressors juste ce dont on a besoin quand on veut en manger.

Je fais pareil pour le sucré 3 d'un coup un nature, un pépite choco et un au pommes en général çà fait une semaine de goûter pour ma puce et c'est hyper rapide.
Si j'ai plus de temps je lui fais de crêpes ou des gauffres ça revient vraiment pas cher, les gauffres se congèles super bien aussi.
J'avais calculé le prix de revient de plein de chose, faudrait que je le refasse mais c'était hyper rentable.

Si je refais mes ptits calculs je penserais à vous les mettre.

Oui moi aussi je décline les cakes salés sous toutes leurs formes... je travaille et j'arrive à faire beaucoup moi même, on peut faire des choses sympas et vite préparées, j'ai aussi tendance à en cuire plus pour éviter de faire plusieurs cuisson, le riz les pdt les haricots verts le chou-fleur par exemple : chauds le premier jour et le lendemain en salade...
Les pizzas : j'achète un fond surgelé premier prix et je les garnis au goût de chacun.
Les tartes salées, même en rentrant le soir à plus de 19h j'en ai pour très peu de temps (quiche, tarte au thon, au dès de jambon etc...) et la cuisson reste rapide.
Je fais mes galettes de blé noir le matin avant de partir ou le midi pour le soir...
Bonne continuation

Soph45 et Nunue35, vos idées de cuire plusieurs cakes d'un coup
Nunue35 où achètes tu tes pâtes à pizza surgelées prêtes à garnir ?
Bon dimanche

Pour les pizzas il y a toujours des premiers prix vendu en lot mais avec vraiment rien dessus c'est peut être de ça qu'elle parle.

J'ai la chance d'avoir un petit jardin ça aide bien quand même, c'est la bonne saison, on va manger de la courgette à toutes les sauces pendant un bon moment, ça doit être plus difficile en ville de manger des légumes frais tous les jours ça revient vite cher

Je trouve ces fonds de pizzas en surgelé à Inter (en l'occurence), cest basique, garni de sauce tomate et trois fois rien de fromage.

Ah oui ça doit être super d'avoir un jardin pour les légumes ! c vrai que ça monte vite, et bonjour les traitements dans ceux qu'on achète !

bonjour

soph45 : je fais pareil tout par 3 et les gâteaux me font les goûters d'une semaine

pour ce qui est de la rentabilité :
1 cake nature : levure 0.10
farine 0.15
sucre 0.10
oeufs 0.40
total 0.75 grand maxi
donc 1 semaine de goûter me coûte maxi 3e

yaourt style la laitière, ca me revient a moins d'1e pour 9 pots

si vous voulez plus regardez mon blog dans mon www en dessous de ma signature

Bonjour,

avez vous des recettes de cake sucré pour le goûter des enfants, ou tout autre recette,
SOPH45 peut tu me donner tes recette de cake au pépite de chocolat etcelui au pommes. Merci