Budget courses?

J'avais noté ça je sais plus où ça bon c'est avec tomates et courgettes mais mon homme adore dans un plat qui va au four tu mets du riz je tapisse le fond, puis j'alterne couche de tomate puis courgette, chair à saucissse 300 g ( je lui rajoute du pain de mie trempé dans du lait et un oeuf) puis je fais du bouillon knorr pour couvrir et je mets du gruyère rapé dessus au bout de 30 min de cuisson puis je prolonge encore 10/15 min pour faire gratiner ça fait un plat bien consistant pour 2 jours.
Je l'ai fais en mettant un barquette de ratatouille que j'avais congelé c'était aussi super bon.

Un truc qu'on aime aussi c'est les brocolis sauce fromagère je fais cuire des brocolis surgelés à la vapeur puis je fais la sauce
il faut un oignon, 20 g de beurre, 1/4 de litre de bouillon de volaille, 20 g de farine, 1/2 brique de crème, 75 g de gruyère, 1cc de rondelé enfin un fromage aux herbe.
Faites chauffer le beurre dans une casserole y faire revenir l'oignon, quand ils sont bien ramolis saupoudrez de farine puis ajouter le bouillon, faire réduire, versez la crème et les fromages, ajoutez un petit peu de sel.
Versez sur les brocolis.
Voilà comment mon homme a apprécié pour la première fois les brocolis.