Menu pour faire les courses

J'ai remarqué que depuis que je note mes repas pour la semaine je dépense moins en courses, car en même temps que je fais ma semaine je note les produits dont j'ai besoin sur ma liste de course.
Je fais comme toi ces temps ci je vide placard et congel du coup j'économise environ 20 € par semaine

C'est bon ça tout vidé pour repartir

Coucou,

Avec tes ingrédients, un chili con carné me saute aux yeux...et puis tu as de quoi faire un cake salé (dés de jambon, poivrons, gruyère), un gratin de brocolis, une pizza maison...

Je rajoute aussi a ta liste de menu a faire avec tes ingrédients :

Rougail saucisse avec riz blanc
Gnocchis avec la purée
Carottes vichy avec steack haché
Cassolette de la mer

Rougail saucisse, c'est un plat Réunnionais. Perso je le fais en faisant roussir un mélange oignon ail gigembre (si tu as pas de gingembre c'est pas grave) puis tu ajoute une cueillere de curcuma après 1 min tu mets de la tomate en boite, en coulis ou morceaux ou tomates fraîches. Tu fais cuire un peu puis tu y mets tes saucisses coupées en tronçon. tu laisse mijoté et a coté tu fais du riz blanc.

Gnocchis aux pomme de terre
La base c'est la purée de pomme de terre, maison ou pas, a laquelle tu rajoute un jaune d'oeuf , sel poivre, et de la farine pour obtenir une pâte que tu peux façonner en boudins. Tu coupe ce boudin en tronçon puis en farinant généreusement ton plan de travail tu en fais un long serpent assez fin qui sera découpe tout les centimètres environ, ce sont tes gnocchis ! Après il y a une technique pour strier la surface mais je te laisse chercher sur ce forum car sans photos pas facile a expliquer.
Pour ma part je fais des gnocchis avec un reste de purée souvent je mélange la pomme de terre avec de la citrouille et des courgettes ainsi que des herbes aromatiques, il faut rajouter un peu plus de farine car c'est un peu moins sec qu'avec uniquement de la pomme de terre mais c'est un bon moyen pour moi de faire manger des légumes a mon homme

Ravie d'avoir pu rendre service !

Alors le rougail saucisse à fait son effet auprès de mon z'hom
A refaire et en plus c'est vraiment simple
Merci

alors pour les semaines à venir:

Repas semaine :

Midi: tomate mozzarella/œufs/basilic; flan noisette *soir: melon/aubergines et poivron à la plancha/poisson grillé/ananas à la plancha

midi: salade h verts/œufs/tomate/fêta/dés de poulet *soir: tomate farcies/riz

midi: salade piémontaise *soir: concombre/lasagnes aux légumes fondants/sorbet

midi: salade de riz: poivron/tomates/avocats/jambon/huile d olive/oignon *soir: ratatouille/steak/petits suisses

midi: salade de pâtes/poulet/tomate/champignon/épices mexicaines/huile d olive/vinaigre de framboise *soir: côtes de porc/h jaunes/cru mble de pommes

midi: salade de bléeufs/olives noires/ciboulette/huile d olive/thon/tomate/cornichons *soir: bouchées à la reine et riz/sorbet mangue ananas

midi: pilons de poulet sauce soja et miel/blé ou riz de Camargue *soir: reste comme d hab.!

Repas semaine :

midi :tomates farcies*soir: quiche /salade verte

midi: médaillon de dinde/p pois carottes*soir: jambon blanc/h verts et flageolets

midi: escalope de porc/salsifis à la crème*soir: omelette aux pomme de terre/salade verte

midi: endives gratinées*soir: pâtes sauce au thon

midi: escalope de porc/purée*soir: œufs pochés à la florentine

midi: filet de cabillaud/ratatouille*soir: pizza/salade verte

Midi: salade de tomates/frites/s haché *soir: melon/noix de st jacques/poireaux (thermo mix)

Repas semaine :

midi: carottes p pois/bavette *soir: sushi français/nouilles chinoises et légumes

midi: salade composée pâtes tricolores/tomates/des de jambon/salade verte *soir: pomme de terre farcies à la chair

midi: riz cantonnais *soir: gratin de brocolis et pomme de terre

midi: filet mignon de porc au miel/purée(thermo mix) *soir: filet de cabillaud/épinards

midi: escalope de veau à la crème et champignon *soir: taboulé

midi: rouelle /frites *soir: reste

midi: bavette/tomates provençales/p de terre*soir: reste

Repas semaine :

midi: taboulé maison*soir: crêpes

midi verts/frites/jambon madère*soir: saumon et sardines au barbecue

midi: épinards/jambon*soir: poulet basquaise/semoule/crème dessert pistache

midi: pâtes/œufs sur le plat*soir: pomme de terre farcies au fromage et ciboulette

midi: ? * soir: ratatouille thermo mix/saucisse et merguez au barbecue

midi: escalope de dinde et ?*Soir: gratin de courgette au thermo mix

midi: peut être restau?*Soir: reste

je n'ai aucun mérite,j'ai simplement repris ceux d l année dernière

menu semaine prochaine

reste congel et plquards

ludi:carotte/petits pois/bavette

mardi:pomme de terre farcie à la chair

mercredi:carbonnade/riz

jeudi:cuisse de canard/flageolet

samedi midi:escalope de dinde/pâtes

soir:repas entre amis

dimanche midi:boeuf à griller/frites

soir:reste

le midi on mange à la cantine

bonne semaine

_________________

semaine du 24 au 30 septembre(BP et tante CC sont là donc faire repas le midi)semaine du soir 12h20h

lundi:s haché/purée pomme de terre/carottes

soir:pizza /salade

mardi:raviolis

soir:côtes de porc/h verts

mercredi:gratin de chou fleur sauce béchamel

soir:veau en sauce/carottes/riz

jeudieufs brouillés avec coquilletes et lardonssoir

soir:endives jambon/riz

vendredi:riz cantonnais

soir:hamburger

samedi :poulet rôti/semoule/ratatouille

soir:rouleaux jambon macédoine

dimanche :nuggets de poulet/p pois/pomme de terre

J'espère que tu te sens pas trop seule Je viens te lire mais je prenais plus le temps de poster. Maintenant que ma fille mange a la cantine j'adapte nos repas du soir pour que sa journée soit équilibré donc pour la semaine du 24 au 30 septembre ca donne ça.

Lm : Aioli
Ls : Soupe Légumes

Mm : Draniki sorte de blinis de pdt avec ou sans farce (on verra bien selon l'envie)
Ms : Wok

Mm : Mais surimi pour la petite et moi salade César
Ms : Boulette boeuf carottes vichy

Jm : Poisson bordelaise maison
Js : Beurek viande

Vm : Panini
Vs : Soupe

Sm : Poulet rôti HV
Ss : invitation chez un pote

Dm : encore chez le pote
Ds : Salade composée.

Bonjour menu pour octobre

(les menus peuvent changer) le midi cantine et gamelle pour tout le monde

semaine 1:repas midi et soir car vacances

lundi:tomates farcies/riz

soir:velouté de chou fleur/quiche maison

mardi:purée de carottes/veau en sauce

soir:croissant jambon

mercredi:lentilles /petit salé

soir:soupe courgette/quiche

jeudi:blanc de poulet crème /pâtes

soir:chou fleur au gratin

vendredi:purée/côtes de porc

soir:crêpes

samedi midi:cordon bleu/ haricots verts

soir: pizza

dimanche midi:restau

soir:reste

semaine 2:repas midi et soir (vacances)

lundi :h verts/knackis

soireufs à la coque et mouillette

mardi:saucisses grillées/pomme de terre à l auvergnate

soir:soupe de poireaux

mercredi:filet de poisson/riz

soir:potage/tarte fromage

jeudi:hachis parmentier

soir:ailerons de poulet/carottes crème

vendredi:petits pois paysan/steack

soir:pâtes carbonara

samedi midi:pôtée auvergnate

soir:muffins salés avec salade

dimanche midisso bucco
soir:reste

semaine 3:

lundi:nouilles chinoise au poulet

mardi:ragoût de pomme de terre/carottes /lardons

mercredi:gratin de brocolis béchamel pomme de terre

jeudi:saucisses fumées/flageolets/h beurre

vendredi:boudin purée

samedi midi:poulet basquaise/riz

soir:poisson/fruits de mer

dimanche midi:tartiflette

soir:reste

semaine 4:

lundimelette aux pommes de terre

mardi:poélée de champignons/agneau

mercredi:dos de cabillaud/carottes vapeur

jeudi:pomme de terre béchamel/lardons

vendredi :ratatouille/céréales/côtes de porc

samedi midi:sauté de porc au miel /carottes glacées

soir:raclette

dimanche midi:rôti de boeuf gnocchis

soir:reste
soir:reste

Bonjour,

Je vous admire de pouvoir faire votre liste de repas sur un mois, je peine déjà à faire une liste pour une semaine.

Voici mes propositions pour cette semaine, il s'agit des repas du soir, le midi nous mangeons les restes

filet mignon au cidre + purée + salade
saucisses de poulet + ratatouille + semoule
hachis parmentier + salade
lasagnes bolognaise et saumon épinard et chèvre
poulet aux légumes
bouchées à la reine + riz
crêpes fourrées au jambon + salade
pâtes sauce au thon

Ce sont des idées pour cette semaine mais je ne sais pas encore dans quel ordre je vais faire ces recettes. J'ai fait mes courses en fonction de ces idées.

Bon dimanche

MELUSINE59
Cela fait des années que je prépare mes menus à l avance,je les gardes comme cela d une année sur une autre j'ai déjà des menus de prêts
je rajoute de temps en temps de nouvelle recette
bonne journée

Depuis 1 mois j'utilise un Agenda (offert par la mairie de mon village) pour noter mes menus, je vais le garder précieusement et je pourrais le compulser quand je manquerais d'idées. J'aime bien le fait que ce soir noter sur du papier car je me suis aperçu que c'est plus visuel que sur l'ordi.

)

semaine 1:

lundi:crêpes au jambon

mardi:coquille de poissons/sauce de champignon/semoule

mercredi:soupe minestrone/oeufs brouillés

jeudi:velouté de légumes/gratin de pâtes

vendredi:soupe potiron/risotto champignons

samedi midi:frites /rôti de porc

soir:invité chez des amis

dimanche midi:couscous

soir:reste ou crêpes

semaine 2:

lundi :gratin dauphinois

mardi:soupe/tarte fromage

mercredi:mâche et betteraves/tartines de chèvres

jeudieufs cocotte aux lardons/salade h verts

vendredi:quiche sans pâte/soupe

samedi midi:filet de colin(crème)/épinards

soir:faritas

dimanche midi:cuisse de dîne/purée panais /pomme de terre

soir:reste

semaine 3:

lundi:pois cassés/omelette

mardi:purée gratinée/jambon de bayonne

mercredi:épinard florentine

jeudi:tomates farcies/riz

vendredi:potage bouchées à la reine

samedi midi:tomates provençales/poisson/blé
soir:tartiflette

dimanche midi:lasagnes
soir:reste

semaine 4:

lundi:rôti de porc/ratatouille/riz

mardi:pâté de pâques/salade

mercredi:soupe /muffins salés

jeudi:hamburger maison

vendredi :pain perdu

samedi midin part au ski

Bonsoir à toutes et tous,

Je suis nouvelle et j'aime beaucoup votre principe de partager nos menus de la semaine, alors je me lance!

Lundi : grosses raviolis fourrées aux légumes avec poivrons tricolores et sauce tomate
Mardi : riz et poulet coco
Mercredi : muffins aux crevettes et salade verte
Jeudi : raviolis aux champignons
vendredi : gratin de boulette de viande à la sauce tomate, semoule et mozzarella
samedi : papillote de poisson blanc aux légumes au micro-onde
dimanche : on mange rarement à la maison!

Voilà et le soir c'est souvent soupe aux potirons, aux champignons, aux lettres et selon les envies de test!

Je vous souhaite une bonne semaine!

du 14 janvier au 20 janvier

lundi:gratin de pomme de terre mascarpone

mardimelette/salade de betteraves et d endives

mercredi:ravioles à la crème

jeudi:saucisses de voleille/brocolis

vendredi:apéro dînatoire chez des amis

samedi:cuisse de pulet au miel et paprika

soir:soirée galettes entre amis

dimanche:rôti de boeuf/patate douce

bonne semaine

_________________