En attente de mon thermomix je me joins à vous

gribouille
je suis dans l'eure et toi ? mais native du calvados ou sont mes racines
et toi ?

heu! didi
c'est aussi mon anniversaire le 24 dec et NOTRE ANNIVERSAIRE DE MARIAGE je compte la dessus mais c'est un vrai normand lol

Je suis dans l'Eure aussi du côté de Vernon.
Je t'envoie en MP le téléphone de ma démonstratrice cette après midi, elle est super et prend toujours des nouvelles depuis septembre 2011 que j'ai mon momix.

C'est marrant, je suis du 23 décembre!

Il faut que Mr le Normand assiste à une démo, tu en prévois une chez toi et hop! il va être sous le charme !
Les Bretons ne sont pas mal non plus! hi hi hi
Et puis deux anniversaires le même jour, alors là, alors là... il faut le momix...

Oui fais une démo, il va en tomber amoureux

Les bretons ne sont pas mal non plus c'est clair, le mien est Bigouden en plus mais il a cédé en 3 jours seulement sans voir la démo.

Bon moi j'attends des nouvelles de la société de financement, ils n'avaient pas encore reçu mon courrier hier, je désespère, je ne l'aurais pas pour mon anniversaire

Courage ma belle, le plus dur est passé... Après cela va aller très vite. Moi aujourd'hui je ne travail pas et j'aimerai être à demain pour savoir si le colis à bien été réceptionné, car ma voisine ne sera là que demain matin et ma fille à la maison l'après midi si personne ne lui propose du travail, elle est en pleine recherche et moi dispo de midi à 14 heures. Que de tension.
C'est quand ton anniversaire ?

Merci Gribouille
vais voir cela après le 17 de ce mois , pour le financement ,il vaut mieux pas que j'en discute avec Mr car il est contre les financements donc je ne peux jouer la dessus , ce sera tout ou rien lol
Mais comme je comprends votre impatience , je crois que je serais même pire lol dure l'attente !

Je suis du 4 Octobre
Moi aussi je suis en pleine recherche d'emploi, les temps sont durs et pas grand chose en vue mais on ne perd pas espoir

Oui pour le boulot c'est la galère !
Le momix pour ton anniversaire est fortement compromis mais un jour prochain viendra et momix pointera le bout de son nez et à toi les bons petits plats

Didichristi, j'ai vu sur un autre post que tu as enfin eu Momix, contente pour toi, tu vas pouvoir bien t'amuser avec.

Cet après midi j'ai préparer des Dampfnudel (spécialité allemande bien connue dans ma région, ce sont des petits pains cuits à la vapeur), ils sont en train de lever dans 1h environ je les ferais cuire...j'ai hâte... J'espère qu'ils me rappelleront ceux que ma grand mère faisait!

lilithesky, j'espère que tu réceptionneras bientôt ton joujou, ca va très vite une fois que ton dossier est complet.

J'ai eu un appel ce matin de Cofidi* me disant que mon dossier était validé
J’espère que la semaine prochaine j'aurais mon jouet

Oui Marie je l'ai reçu ce midi alors que sur le suivi ups c'était reporté à demain et il était rendu à Brest ! Alors que d'après le livreur il n'y a aucun site sur Brest... et je l'ai reçu aujourd'hui! ce n'est pas grave, le principal c'est qu'il soit bien arrivé. L'inauguration est pour demain en fin d'après midi ... Bonne soirée
Et tes petits pains aussi bons que dans ton enfance ?

didichristi et marie84 on va ouvrir un nouveau post pour se suivre dans nos tentatives d'apprivoisement de la bête !

j'ai fait des bêtises déjà !

Ccbelette tu as fais quoi comme bêtise lol ?
ça peu nous servire a nous aussi qui ne sommes qu'au rêve un jour de poséder ce momO lol

Bonne nouvelle !

J'ai reçu un message de ma conseillère ce matin, livraison prévue pour mardi ou mercredi

Ccbelette tu as fais quoi comme bêtise ? Pas trop grave j'espère ! Je viens de faire une crème anglaise et je vais attaquer les blancs en neige et ce soir un potage de légumes. Demain je ne travail pas donc je ferais un peu plus compliqué. Bis

Super ! c'est une bonne nouvelle, moins d'une semaine et il sera là !
Moi j'ai fais une crème anglaise, délicieuse (j'ai déjà goûté) , ensuite les blancs en neige qui étaient superbes et je me suis rendue compte que j'avais oublié le sucre, donc j'ai tenté et ils sont retombés, c'est pas grave ils ont tout de même bon goût... je ferais plus attention la prochaine fois...

La première bêtise n'est pas de ma faute : sur une recette de purée il n'était pas marqué de mettre le petit gobelet alors que sur une recette de la même page il y avait marqué de mettre le gobelet. J'ai donc suivi la recette à la lettre et je n'ai PAS mis le gobelet. Et là patatras des éclats de lait partout et bien sûr sur le TM et même dessous... grande angoisse !!!!

Deuxième bêtise entièrement de ma faute : j'ai utilisé la Varoma et je n'ai pas laissé assez de trous de libres pour laisser passer la vapeur. Le bol en dessous s'est donc rempli d'eau et a débordé. Heureusement j'étais là et à la première goutte j'ai tout rattrapé et essuyé avant la grande cata !

Depuis j'ai refait une purée et j'ai laissé le gobelet !

Ce n'est pas bien méchant, le principal c'est que tu ne te sois pas brûlée ... Entre nous deux c'est la journée des bêtises, ben on fera mieux la prochaine fois. Ce soir je fais un velouté de tomates, ça va changer ...

Et bien quand ce sera moi lol ! je crains le pire !
très bonne cuisinière a ce qu'il parait mais avec mom ?

Avec momix encore mieux, t'inquiète même en cuisinant sans momix on fais des erreurs alors ! Moi c'est une étourderie et il y en aura bien d'autres !

Pour éviter les éclaboussures mettre le panier de cuisson par dessus le couvercle , la vapeur peut s'échapper et ça évite les éclaboussures.
C'est valable pour les coulis, les confitures, chutneys, fonds de légumes ,crèmes cuites, purées, etc. Tout ce qui doit cuire sans le gobelet...

Ils étaient délicieux, et j'ai obtenu grâce a eux de jolis compliments

Ccbelette, moi aussi j'ai eu des soucis du même genre mais a force de l'utiliser tous les gestes viendront automatiquement.

Lilithesky, super c'est pour bientôt

Muguetrose, faut pas en avoir peur faut juste l'apprivoiser...Par contre je suis la seule a l'utiliser a la maison, mon compagnon n'ose pas y toucher (après tout c'est mon joujou a moi )

Et Marie de ce coté là ! pas de soucis mon mari n'y connais rien en cuisine lol il dit ne pas être cuisinier .... pour lui le momo n'est pas indispensable , car depuis fort longtemps je le régale (mieux que sa mère qui ne faisait rien en cuisine lol )
je sent que je vais rétrograder pour avoir gain de cause lol